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花椒要想夺高产,施肥必须坚持这一原则!

2019-05-22 14:26:49 来源:南方农村报

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微信图片_20190522092124.jpg大会现场

5月22日,南方农村报2019年度主题活动“扬帆一带一路,振兴万乡千村—中国土壤生态修护暨农技推广大行动”系列公益活动第九站“2019中国(西充)花椒果蔬产业交流会”走进西充县,超过300名花椒及果蔬种植户参会。本次会议由南方农村报、西充县花椒产业协会、农化宝典联合主办,贵州西洋实业有限公司独家冠名,特别邀请了四川农业大学园艺学院副教授严泽生向与会代表讲授施肥管理技术,助力西充花椒高质量发展。

微信图片_20190522120752.jpg四川农业大学园艺学院副教授严泽生

蔬菜与人民生活高度密切,人们绿色消费观念日趋成熟,但仍存在化肥施用严重超量的现象。四川农业大学园艺学院副教授严泽生介绍,目前年我国蔬菜播种面积3.47亿亩,总产量8.25亿吨,产值约占种植业总产值的1/3。其中设施蔬菜5800多万亩,产值约占蔬菜总产值的50%。设施蔬菜亩均化肥养分用量(90.3 kg/亩)是全国农作物(21.9 kg/亩)的4.1倍;设施黄瓜和番茄亩均化肥养分用量高,分别是全国农作物的5.9和4.5倍。

由于不合理的宣传,人们对化肥的认识陷入很大的误区,化肥的负面作用被严重夸大。严泽生指出,化肥过量和不合理施用是当前农业生产的主要问题。矿物养分投入多,能量(碳)投入少,养分与能量之间关系严重失衡,导致土壤有机质降低。

长期过量施用未腐熟有机肥对农业的可持续发展造成威胁。严泽生表示,畜禽粪肥一般未充分腐熟,设施蔬菜施用过量普遍 过量的养分容易流失,造成环境污染对作物生长不利,可能出现烧根、烧苗等现象带入的重金属、抗生素等造成食品安全隐患带入的寄生虫卵大量繁殖造成危害病毒和病菌造成病害,应推广高温堆肥。

目前,不少种植对植物营养的基本原理和肥料的基本知识缺乏了解,认识上存在诸多误区,影响肥料科学的普及和科学施肥的实现。严泽生介绍,有机肥和化肥都是重要养分资源,应充分合理利用。有机肥还有改善土壤物理性状等作用,但同时也有污染环境、不能长距离运输等缺点。“更重要的是,仅靠有机肥不可能满足作物生产持续发展的需要,应充分利用所有可以利用的有机资源,加以化肥的补充,保证各种养分的均衡足量供应。”

化肥使用造成土壤板结和生产力下降?化肥使用造成环境污染、农产品品质下降?在严泽生看来,化肥和有机肥一样,科学应用可以提高土壤肥力和生产力,改善环境,提高农产品品质,这已经是国内外大量研究所证实。“不合理应用化肥和有机肥同样有可能影响土壤质量和生产力,影响环境质量和农产品品质,但这是由于对肥料的无知和使用不当造成的,绝不是肥料应用的必然结果。”

作物必需的16种营养元素中,除碳、氢、氧来自空气和水之外,其余13种营养元素必须通过施肥加以补充。其中,氮、磷、钾是作物吸收最多的元素,需要年年、季季施肥,所以我们常把氮、磷、钾称作“肥料三要素”。中、微量元素因需要少,土壤中也不普遍缺乏,要根据土壤和作物种类,有针对性地施用。

施肥应坚持有机肥与化肥配合施用的原则。有机肥含有多种养分和丰富的有机质,养分释放慢,肥效稳而长。施用有机肥有利于培肥地力,改进产品品质,减少化肥施用,节省成本,其缺点是养分含量低,光施有机肥不能获得高产;化肥养分含量高,释放快,肥效猛,有利于高产,其缺点是肥效短,缺乏后劲,培肥效果差;化肥和有机肥配合施用,可以弥补各自缺点。

责任编辑:南方农村报 杨吉龙
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