【通讯员】马新燕
11月22日～23日，在南雄市科学技术局大力支持下，广东省农业科学院动物科学研究所科技特派员马新燕畜牧师与项目组成员柑橘种植和优质鸡养殖与疾病防控专家张厂副研究员等7人，在南雄市开展了林下立体种养关键技术指导与培训交流，建立了我所科技特派员与南雄市种养农户无缝对接、精准指导、长效服务的机制，这正是全面贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神，深入贯彻落实十九大提出的乡村振兴任务和目标，紧紧围绕广东省实施乡村振兴战略，深耕富民兴村，大力发展农村产业的落地行动。本次技术指导与培训受到南雄市科技局、韶关市科学技术协会、南雄市科学技术协会、南雄市澜河镇等当地政府部门的大力支持，当地技术人员、企业代表、合作社、农户等60余人共同交流。
通过前期与南雄市澜河镇葛坪村委、南雄市澜河镇茶坪种养专业合作社多次对接了解到该地农户在合作社理事长张明的带领下长期从事柑橘种植和走地鸡养殖，“新农人”带领“老农民”于2020年实现脱贫摘帽，但是农户在种植和养殖过程中存在着许多棘手技术问题一直得不到专业的指导，这些顽疾不断恶化，形成了恶性循环，不仅打击了农户种养的积极性，更是制约了农民经济收入，影响了当地富民新村战略发展。
为破解南雄市种养生产发展中科学技术缺失的困境，南雄市科技特派员马新燕及项目组科技人员深入农户基地，现场调研，与农户详谈，了解农户生产中遇到的技术难题，发现了种养问题的症结——柑橘深受病虫害困扰且品质不高、优质鸡养殖和疾病防控技术薄弱等。遂组织柑橘种植专家郑正副教授、优质鸡养殖专家孙敏华副研究员、徐斌高级畜牧师等实践经验丰富的专家到现场先就生产中发现的问题进行理论培训，再赴基地实地指导。
培训现场，与会人员聚精会神听课，时而扬首盯着播放培训课件的大屏幕，时而俯首奋笔疾书，还不断用手机拍摄讲课内容；当授课讲师讲到他们遇到的问题及解决方案时，大家还时不时点头示意，流露出满意的笑容。会场气氛学习气氛浓厚，农户学习劲头足，积极与专家们讨论。在种养基地，专家们手把手指导农户防治柑橘黄龙病、炭疽病、卷叶蛾、营养不均衡等以及改良果品品质技术；指导养殖户改造鸡舍环境，改善育雏方案，改良饲料配方，防治肠道病等优质鸡健康养殖与疾病防控相关技术。
本次技术指导取得当地政府和农户们的一致肯定。合作社饶某激动地说：“真是多亏了广东省农科院动科所科技人员，我终于知道这么多年来我一直追求柑橘产量，却发现品质低的问题所在了”。农户邓某接着说：“感谢你们项目组专家们，我的柑橘园要养殖除胡须鸡之外的其它种类的优质鸡，不用再担心不同品种养殖技术和疾病防控问题了”。合作社负责人张明说，“果园+胡须鸡”立体种养模式非常适合山地资源丰富的南雄，也可以满足农户的生产需求。最后，南雄市澜河镇杨书记总结，澜河乡村振兴刚起步，需要解决的问题还很多，希望今后广东省农科院动物科学研究所专家及项目组成员能继续为澜河乡村振兴注入科技力量。
南雄市得天独厚的自然优势，以山地丘陵为主，雨量充沛，昼夜温差大，造就品质上乘的柑橘。依靠柑橘园自然资源优势发展生态优质土鸡养殖，鸡大量觅食园中的害虫、杂草、草籽等，鸡粪作为有机肥培肥地力，大大减轻施药和化肥对环境和果品的残留危害，降低种植成本，收获绿色、安全、品质上乘的柑橘和土鸡产品。加之，南雄市政府的大力支持，当地“新农人”对农业的高涨热情，渴望提高种养技术的迫切需求等等这些为我所科技特派员提供了充分发挥科技服务的“大舞台”。因此，基于“天时”“地利”“人和”的大环境，我所科技特派员在此集成了一套“果园+胡须鸡”立体种养关键技术。十九大报告指出，我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。当今的物质生活追求是“吃好”“吃挑”，食品安全愈来愈受重视，优质、营养和无公害的绿色食品，已逐渐成为时代发展的必然结果。因此，果园养鸡这种模式下的产品，不仅适合大众消费，更适合“专供”“定制”等特殊渠道供应，消费市场前景广阔。
受南雄当地政府及合作社邀请，我所在南雄首个“果园+胡须鸡”立体种养示范基地正式建立。该示范基地的建立一方面为南雄市建立林下立体种养技术应用示范，充分发挥科技可派员为农户解决实际问题的功能；另一面让南雄市畜牧部门、澜河镇党委和村委与农户进一步了解广东省农业科学院动物科学研究所在服务产业方面的技术实力，为进一步推进我所产学研、科技服务三农工作奠定了基础。我所科技特派员下一步将继续技术助力南雄市林下经济提质增效，提高种养生产水平和效益，增强产业科技支撑能力，构建产出来—卖出去—活起来的良性循环模式，为南雄市培育农村发展新动能、产业兴旺、乡村振兴持续注入科技能量。
澜河镇党委书记杨珂指导
培训现场
基地指导
示范基地授牌