— 9月13-14日 广东·广州 —
— 9月27-28日 山东·东营 —
目前蛙价已经在成本线徘徊，随着新蛙上市增多，及拆迁蛙急售冲击，业内人士预计，蛙价将持续低位震荡。
蛙价又暴跌了，小蛙最低仅3元/斤！截至9月3日，4-89两规格最新报价4.7元/斤，3-6两/只4.6元/斤，2-4两/只报价4.5元/斤；因为行情低迷，部分养户收到的到手价比报价低0.5-1元/斤。回顾近几个月的蛙价，牛蛙价格已经下跌超15元/斤。“最近中小蛙太多，大蛙会贵点，但到货价也仍在5元/斤以下。”一位厂家抓蛙负责人告诉农财宝典-大国渔业记者，受消费不景气及近期多地牛蛙场拆迁清场影响，近期蛙价持续低迷。
据了解，拆迁蛙冲击市场是目前蛙价骤跌主因。“现在拆迁蛙多为2-4两规格的小蛙，现金价最低3元/斤。”粤东一位抓蛙老板透露，中小蛙的来源主要是广东河源、清远、揭阳、福建云霄等地的拆迁蛙。这些地方的不少蛙农宁愿在亏本的情况下，低于市场收购价0.5-1元/斤也要紧急抛售。有部分业内人士预估，到今年年底，牛蛙的价格会持续在5元/斤上下的水平。拆迁蛙集中上市导致蛙价暴跌，在流通市场上，近几天的情况也不容乐观。据流通商介绍，前几天长沙马王堆海鲜市场牛蛙批发价还有5.4-5.5元/斤，从昨晚（9月2日）开始，西南市场的成都重庆等城市小蛙的批发仅4元/斤。在走量方面，也比正常时少了三分之一。
实际上，牛蛙限期清拆早已经不是什么新鲜事，牛蛙的环保问题一直困扰着产业上下游。一直以来，牛蛙是国内发展最快的水产养殖品种之一，高密度、高产量、高利润等优点让牛蛙发展成产值600亿-800亿元的牛蛙全产业链，其发展迅速的背后是火爆的消费市场，据不完全统计，目前全国养殖产量约50万吨，未来有望发展成为年产150万-200万吨的水产品。然而由于养殖门槛低，大多数养殖户缺乏环保意识，在牛蛙养殖密度过高、养殖尾水直排污染环境、随意丢弃病死蛙体、非法添加违禁药等问题层出不穷。不仅污染生态环境，还给水产品质量何食品安全带来问题。今年以来，以粤东、闽南为主的牛蛙主产区政府部门近年纷纷开展牛蛙养殖污染整治活动，禁止新增牛蛙养殖、要求现有牛蛙养殖场限期清拆。据悉，近期中央第四生态环境保护督察组进驻广东，督察进驻时间为1个月（2021年8月27日-9月27日）。如何规范牛蛙行业发展，一直是业界关注的热点。“牛蛙的清拆退场我认为是一把‘双刃剑’。”厦门兴牧威有限公司总经理陈龙伟表示，牛蛙的养殖环保政策的收紧倒逼从业人士更加关注牛蛙绿色健康养殖。从养殖端来说，政府职业部门或者大集团可以考虑建立大型绿色生态养殖产业园区，污水集中处理，从源头控制，尽可能地降低牛蛙养殖的污染。此外，他还建议要建立明确清晰的尾水排放标准。对于牛蛙从业人士来说，没有明确的、标准的牛蛙养殖规范指导意见一直以来是业内人士所担忧的问题。“牛蛙养殖行业亟盼明确、清晰的政策法规和养殖技术规范。”海之味总经理李寒晓表示，目前牛蛙养殖也越来越向绿色生态健康养殖靠拢，在抗生素及药残方面，可以通过降低养殖密度及多重保健从源头控制；在尾水排放方面，建立污水处理系统或建立大型的循环水处理系统，甚至可以做到不排放尾水。本文版权属于农财宝典（ncbd0000），未经授权，谢绝转载。
作者：农财宝典-大国渔业记者 蔡丹燕
本期编辑：郑燕云（微信号zhengyyun11，新闻爆料、转载授权请加微信）
时间：2021年9月13-14日
地点：中国·广州
中国科学院水生生物研究所
战略合作单位、联合承办单位、协办单位、支持单位，火热招商中，欢迎优秀企业合作
支持媒体：南方日报、南方+、南方都市报、21世纪经济报道、大粤网、南方周末、今日头条、腾讯新闻、抖音、快手、新华网、人民网……
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一、首届中国水产发酵料高端品牌大会
1、2020中国水产发酵料产业调研报告及未来市场分析6、发酵产品（酶制剂、氨基酸、有机酸等）在饲料中应用二、第三届全国渔医大会
1、我国水产养殖投入品行业现状及规范化管理
2、我国水生动物疫病现状及未来流行趋势探讨
3、我国水产养殖形势分析及动保行业发展趋势
4、水产养殖投入品配方优化应遵循的设计原则
5、水产动保产品的新营销模式及落地方案探讨
6、饲料企业开拓动保业务的实践与思考
一、首届中国水产发酵料高端品牌大会
▷▶评选中国水产发酵料品牌企业（领军企业、新锐企业、年度品牌、产品力企业、先锋企业、创新企业、发酵料企业十强）、年度十大发酵料产品、年度发酵料供应商（发酵原料企业、发酵设备企业、添加剂企业等）二、第三届全国渔医大会
▷▶2021中国水产业风云榜（动保类）颁奖典礼评选优秀动保企业（年度品牌力企业、年度技术服务企业、年度产品力企业、年度动保领军企业、年度新锐企业、年度创业先锋企业等）
▷▶评选2020年度中国优秀渔行家Top 50
报名注册参会：门票1200元/人，提前15天报名1000元/人
大汪子、外塘精养模式随着养殖密度与产量的提升，病害也在不断加剧，养殖模式的升级方向在哪里？
山东东营新建的约1万张小棚养殖情况如何？主要的问题都有哪些，可复制性如何？
无论哪种模式，苗种依然是最为关键的要素，选苗风向有哪些最新变化？
新兴的标大苗模式在北方的应用难点都有哪些？
为了解决北方养虾难题，推动中国养虾现代化进程，作为中国水产行业最具影响力和公信力的专业媒体，南方报业传媒集团、南方农村报、农财宝典-大国渔业将隆重举办首届中国工厂化养虾大会暨第二届对虾产业链高端品牌论坛，聚焦于北方养虾市场，深入了解养殖模式的演变，为行业寻找转型标杆。同时，农财宝典于2018年起，发起寻找中国好虾苗、全国良好商誉虾苗标粗场评选活动，每年派出十余名记者持续走访，致力寻找全国地区优质虾苗终端供应商。如今，调研对象已从苗种延伸到饲料、动保、设备等相关产业链。为成功者加冕，为奋斗者加油。农财宝典打造全新的北方养虾交流平台，整合苗种、设备、饲料、动保等优质资源，推进产区相关配套优化，助推中国养虾产业转型升级，实现可持续发展。支持媒体：南方日报、南方都市报、21世纪经济报道、大粤网、南方周末、今日头条、腾讯新闻、抖音、快手、新华网、人民网……1、寻找工厂化养虾大王TOP30、外塘养虾大王TOP302、搭建政策制定者、监管层与主流企业对话平台，探讨中国工厂化养虾未来方向3、寻找加温设备、尾水处理设备等相关供应商，为转型提供设备解决方案4、揭露虾苗行业乱象，寻找中国好虾苗优秀品牌，树立行业标杆5、打造北方高端对虾苗种、动保、饲料等全产业链对接平台，助推产业升级2、工厂化养虾最新环保政策解读以及尾水排放与热源的解决方案5、每平方从20到40斤，揭秘工厂化养虾模式的增产秘诀6、新形势下，对虾产业园运行模式的可行性分析以及未来畅想7、如何打造一套强大的生物安保体系：检测与病原防控12、督促北方虾苗市场良性发展：杜绝少苗、掺苗、无检测等恶习▷▶评选中国高端品牌饲料企业（中国工厂化最值得信赖虾料品牌、北方外塘虾料十强、领军企业、新锐企业、品牌力企业、产品力企业、服务力企业等）
▷▶评选中国高端品牌虾苗企业（中国工厂化好虾苗、北方外塘好虾苗十强、年度领军企业、年度虾苗品牌、年度新锐品牌等）
▷▶评选优秀动保企业（年度动保品牌、年度技术服务企业、年度动保领军企业、年度新锐企业）
▷▶评选中国工厂化养虾优秀设备供应商TOP10
▷▶评选中国工厂化养虾大王TOP30
▷▶评选中国外塘养虾大王TOP30
▷▶评选中国虾苗北方优秀标粗场TOP30
2、“环保压力下，探讨中国工厂化养虾的未来出路”总裁思想汇
【备注】
每张门票含：
会议资料1份
参会资格1位
会议当天用餐
（自助午餐1份+晚宴1份）
会议1晚住宿
（1个床位，由会务组统一安排，单间需补差价）
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