12月5-8日，第二届中国水产种业博览会暨第三届广东水产种业行业大会将在广州南沙广东国际渔业科技园举行。在博览会上，来自南沙本地的广州市诚一水产养殖有限公司（以下简称“诚一”）将登场。据悉，诚一将作为参展商，展示其拳头产品：饲料添加剂、膨化料最新研发技术、“诚一鲜鲩”品牌草鱼，以及近年来新开拓的苗种、渔机等产品。
建设华南最大草鱼养殖基地
从水产饲料添加剂起步的诚一，在中国水产业内具有相当高的知名度。如今诚一已经形成涵盖添加剂、苗种、养殖、品牌、渔机多领域的综合型集团企业。
诚一在南沙规模达6800亩基地，迄今投资建设已超过1亿元，是华南地区规模最大的现代化草鱼养殖基地。该基地是广东省无公害水产品生产基地、农业部水产健康养殖示范场，为探索大规模标准化水产养殖管理提供了难得的经验。
2020年8月，刘少军院士专家工作站依托诚一，成功落户南沙。诚一在养殖方面获得稳定的优质种源供应，同时，以诚一基地为基础的淡水鱼类南沙（南繁)育种中心开展建设，将有望成为具国际一流水平的良种、良养、良销一体化产业基地。
“诚一鲜鲩”赢得市场认可
“诚一鲜鲩”是诚一在水产品经营方面的大手笔，也是草鱼品牌建设的代表者之一。作为全国首个鲩鱼品牌，自2017年推出市场以来，广受消费市场的认可，凭借安全保障和良好品质的产品特点俘获了一众消费者，收获“肉质鲜甜”、“口感爽滑”、“没有泥腥味”等好评不断。
在稳定供应、质量把控上，“诚一鲜鲩”具有一定的优势。诚一首创的“3级养殖模式”（鱼苗、鱼种、成鱼分阶段转塘养殖，每一级都进行严格的养殖安全检测）、“4化管理模式”（机械化、自动化、信息化、标准化）、“5s鲜鲩标准”（安全、标准、稳定、新鲜、美味）的“345养殖体系”，以及智慧渔业管理系统（包括智能水质监测控制系统、智能投饵管理系统、养殖ERP管理系统）等水产养殖规模化核心技术，提高养殖产量和品质，保证全年无间断安全稳定供鱼。
苗种渔机板块加快发展
今年，刘少军院士把新品种“合方鲫”带到南沙。该品种利用经5代群体选育的日本白鲫为母本、经5代群体选育的红鲫为父本进行杂交，培育出的具有杂交优势的新型杂交鲫。这是刘少军教授科研团队在获得湘云鲫2号、杂交翘嘴鲂和鳊鲴杂交鱼新品种后，获得的第4个水产新品种。抗病力强，生长速度快，肉质细嫩，深受消费市场欢迎。
在养殖方面，诚一目前已建成自动投喂系统和在线自动溶氧监测系统，还将逐步建立中央控制系统、视频监控系统、物联网操作系统等管理系统。诚一研发出散装饲料智能投饲机，料仓一次装料满足3-10天投喂用量，可以通过中控系统集成管理，采用手机APP软件进行远程操作。
与袋装饲料相比，养殖场每使用1吨散装饲料，可带来综合效益约100元/吨，定时定量投喂可以提高工人效率2倍以上，相当于降低饲料成本3%，经济效益明显。
【见习记者】俸敏
【编辑】孙岁寒
【来源】南方农村报