相比广西其他产区的沙糖桔,西林沙糖桔最大优势就是上市时间早——11月初开始成熟,到11月中下旬后即有大量沙糖桔供应市场,上市时间比桂林等沙糖桔产区早半个月以上。
 
前几年,西林沙糖桔在上市前期收购价达5元/斤,后期收购价也能保持在3元/斤左右。每亩约3万元的经济效益,使西林县沙糖桔迅速扩种,还吸引了不少资金充足的农资人、企业老板等投资建园。然而,在早熟高效益的一片叫好中,由于缺乏早熟技术的支持,早熟价高却不优质的矛盾愈发突出。
 
品质参差不齐
抢早产生乱相
 
西林沙糖桔虽有天然的早熟优势,但是一味地抢占时机,造成了低品质高价的昙花一现,长期处于低品质低价的状态。在果实没有完全成熟糖度还没有上来时就着急采果,扰乱市场的恶果已经显现。最初果商高价收购未成熟、品质差的沙糖桔,导致消费端走货困难,生产端只有靠降价来维持走货,这样一来,恶性循环就开始了。
 
 从2018年开始,在沙糖桔即将成熟时西林县人民政府就会发布《关于确定沙糖桔开市日的通知》。据悉,为防止未成熟沙糖桔上市销售,根据每年西林县气候特点和果园管理情况,结合有关专家和技术人员对西林沙糖桔理化性质检测结果,西林统一沙糖桔开采时间,目的就是维护销售和生产秩序,保障产业健康发展。
 


“我们设立了专门的市场巡查组,如发现有果农早摘早卖现象,将及时制止并扣押果品。”西林县农业局局长廖忠新表示。据其介绍,早在2012年,西林沙糖桔通过国家地理标志产品认证以后,政府便大力鼓励当地选果场在包装上粘贴西林沙糖桔标识,以进一步推广西林沙糖桔整体品牌形象。
 
“造成这一现象的一个重要原因是很多农户没有掌握科学的早熟技术。”广西西林那佐苗族乡达下村种植户农健康表示,沙糖桔提前成熟应该是果皮转色的同时果肉同时成熟,其中的固形物含量达到了果实成熟的标准。不同于使用生长调节剂的催熟只是果皮转色,果肉没有相应成熟。
 
农健康为我们介绍了他关于提前成熟的经验。比如,在柑桔果实膨大期明显减缓后、即将进入转色成熟期前,要减少氮肥的施用。在柑桔日常管理过程中做好修剪等正常管理工作,解决好果园通风透光的问题。另外,经过近两年的实践,他发现在柑桔成熟之前喷施一种含有活性酶的叶面肥-天润多彩系列产品,可以非常有效地促进沙糖桔提前自然成熟。

提糖度增靓果色、提早集中成熟
天润多彩活性酶方案效果明显

“因为我的果园比较偏远,每次采果都很困难,成本也比较高。”农健康介绍,沙糖桔不是一起成熟,内膛果往往要晚15-25天才能成熟。因为距离选果厂较远,分批采摘不仅成本高,还可能因为采果人力紧张根本请不到工人。
 
“以前每年采果都是我的一块心病,生怕遇到大雨或者冻害,一年的收成就都白费了。”农健康表示,沙糖桔采摘期越长不仅可能错过市场的高价期,还会增加遇到自然灾害的风险。多年来他一直在寻找一个能缩短采摘期的可行的方法。
 


直到一次偶然的机会,农健康在农财网柑桔通看到了关于天润多彩的报道。“刚开始看到报道中说,天润多彩可以帮助沙糖桔提早成熟、缩短采摘期我还不是特别相信。但是看到这么多人都说它效果好,我就决定试一试。”农健康介绍,他从去年沙糖桔成熟前开始试用天润多彩,一共使用了3次。
 
“效果很明显,我的沙糖桔采摘期不仅缩短了10天左右,还比前年早成熟了10多天。”农健康强调,他以前的成熟期基本保持在12月的中下旬,去年他的果园在12月上旬就开始大规模成熟。而且种出的品质也比往年更高,平均售价达1.4元/斤,比周边农户高出0.2元/斤。“我自己也没想到天润的效果会如此出色,今年我计划多用两遍。”农健康对于天润出色的效果感触颇深。
 
天润方案为何能得到这么多粉丝认可呢?广东天润经济发展有限公司董事长黄永平介绍,天润多彩核心成份是美国高科技活性生物酶,通过酶技术促进果实着色增甜。天润多彩的作用机理不同于传统的激素类产品催红增色,它是一种光合能量释放剂,通过提高沙糖桔的光合作用能力,促进沙糖桔对养分的吸收,并激活沙糖桔体内细胞,促进花青素的生成,从而让沙糖桔生理着色和增加可溶性固形物含量。这样成熟的沙糖桔不仅糖度高而且口感好。
 

提高植物光合作用效率,酶的作用起到关键重要。众所周知,酶是生物体内新陈代谢的催化剂,只有酶存在,生物体内才能进行各项生化反应。酶是具有生命催化作用的高分子活性物质,生物体内含有丰富的酶,它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等催化过程。与生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应,可以说没有酶就没有生命。
 
据多地果农反映,天润多彩在沙糖桔、蜜柚、脐橙和爱媛28等柑桔上可以促进果实提前成熟7-15天,如果再配合科学的管理甚至可提前20天左右成熟。在果皮转色的同时,果实可溶性固形物含量相应提高,在正常年份沙糖桔可提高2-3度,而农健康去年使用天润多彩的沙糖桔糖度达到20度,足足比前年增加了6度。同时,天润多彩可促进柑桔内膛果同时成熟,从而有效缩短采摘期,避免分批和延后采摘。
本文为推广信息

文 | 肖硕

编辑 | 马俊炜

精彩回顾

一周桔事 | 逃税3.02亿元!广西崇左中院公开审理一起特大水果走私案

柑桔缺钙严重影响果品!补钙要点是什么?

柑桔秋梢缺锌,收果伤心!

当心!剥完柑桔的手不要摸它,会炸!

广东梅州大埔蜜柚正式开采,预计产量34万吨