“产区在扩大规模提高产量的同时，也需注重风味的改良与提升。”
“欧美泰推行‘农企+合作社+基地+农户+教育+金融+品牌+互联网+’的全产业链创新发展模式。”
“生产端要树立生产高品质果品的观念，政府与企业要充分发挥利用好千禧果产业发展联盟平台的作用。”
12月3日，在“首届中国（电白）樱桃小番茄全产业链供需对接会暨2021‘欧机’千禧果发车仪式”期间，一场围绕如何推动电白千禧果产业健康发展与市场建设的沙龙对话在茂名温德姆酒店举行。
乡村振兴，市场先行，市场兴旺，产业先行。极具特色的千禧果果实小巧、果肉细嫩、皮薄香甜，近年来成为我国高档水果的热销产品。据不完全统计，全国千禧果种植面积超过50万亩，在广东，以茂名电白为主导规模产区。
广东省农科院蔬菜研究所研究员、茄果类蔬菜资源与育种团队带头人黎振兴表示，海南是我国最早发展千禧圣女果产业的地区，此前取得了良好的社会效益，种植规模在2016年便达到了10万亩。但是他指出，由于品种单一而引起的连作障碍以及病虫害高发，导致海南圣女果大好的产业前景逐渐衰退，并逐渐向粤西特别是茂名地区转移。“这也是茂名千禧果产业近年发展火热的因素之一。”
广东省农科院果树研究所研究员、茄果类蔬菜资源与育种团队带头人黎振兴
据了解，茂名多种植经改良培育而来的千禧果，是圣女果的升级版。近年来，千禧果市场行情持续走俏，受其强劲经济效益带动，茂名地区数以万计的农户涌入千禧果种植新赛道。据不完全统计，截至今年11月，电白全区种植千禧果的新型农业经营主体达120多家，千禧果种植面积约5万亩，产量约25万吨，产值超30亿元。电白已成为广东省最为集中、贸易最为活跃的千禧果连片种植带。
一个好的产业需要一个好的模式来支撑。为避免茂名千禧果产业发展重蹈海南覆辙，广东欧美泰集团在多年前便推出了千禧果“农业全产业链发展”模式。欧美泰集团董事长陈国波表示，公司推行“农企+合作社+基地+农户+教育+金融+品牌+互联网+”的全产业链创新发展模式，带领广大果农提升生产水平与种植效益 。欧美泰集团是茂名市千禧果产业发展联盟发起单位，牵头制定了“欧机标准”。“我们结合实际生产，从产区划分、品种筛选、培育管控、采后销售等方面对关键指标进行把控，使其在供应链上形成闭环。”陈国波说道。“欧机标准”的推行，逐步提升了茂名电白千禧果的品质，“欧机千禧果”品牌与市场逐步拓宽，果农收益逐渐提升。
欧美泰集团董事长陈国波
作为千禧果种植生产一线的广东百益园农业有限公司董事长潘伟华对全产业链创新发展模式表示认同与支持。他表示，产业的高标准发展，应以提高产业发展水平、降低生产成本、打造产品品牌为目标。他强调，优品栽培离不开企业、合作社、农户，同时也需要引进科研院校进行试验示范，推广高产优质栽培方案，并通过企业与合作社等推广到广大农户，以持续改善提升产区发展水平，努力将茂名电白千禧果打造成为荔枝龙眼之外又一张享誉全国的农业名片。
广东百益园农业有限公司董事长潘伟华
一个产品好不好，最终还是市场“说了算”。作为率先将千禧果卖到千家万户的大型社区零售企业百果园来说，果品是否优质，有许多的标准。百果园集团采购总监高耿亮表示，百果园对果品有“四度一味一安全”的标准：即新鲜度、爽脆度、细腻度、糖酸度、以及风味与食品安全，其中糖酸度是果品分级的硬性指标。“千禧果糖度在10度以上可列为招牌标准，在8度以上可列为A级。”此外，高耿亮特别指出，千禧果一定要有番茄的味道才好卖，他希望产区在扩大规模提高产量的同时注重风味的改良与提升。“你种得好，我们才能卖得好，才能实现互利互赢。”高耿亮说道。
百果园集团采购总监高耿亮
对高品质优风味农产品的追求，京东7鲜美食生鲜超市供应链公司高级顾问沈家实亦表示赞同。他表示，现在消费者追求“儿时的味道”，这即是对以往水果高品质爽口感的需求，同时也是近年来许多农产品盲目扩张后产量增加而品质下降的反映。沈家实指出，茂名千禧果产业有气候优势，也有区域和市场优势，未来，还需要进一步了解市场尤其是中高端市场需要什么样的产品，针对市场的需求而有目的的生产。
京东7鲜美食生鲜超市供应链公司高级顾问沈家实
为市场提供优质的农产品，除科学栽培外，上市的“最初一公里”亦至关重要。广东田头智慧小站科技有限公司副总经理赖杰南指出，为保持最初的品质与新鲜感，千禧果采摘后迫切需要预冷，大部分中小型企业与小农户对预冷不清晰不重视，但对于大企业以及合作社来说，不能不重视。他表示，千禧果采摘后两小时内是预冷的黄金时段，与果实的生理相结合，后期可以拉长产品的货架期，这对市场来说非常重要。田头小站的作用，便是把产业链的管理提前到田间地头，在田间地头提供预冷服务，从源头把控好质量关，提高农产品的议价能力，同时也为市场提供高品质的产品。
广东田头智慧小站科技有限公司副总经理赖杰南
黎振兴最后强调，茂名圣女果产业的可持续发展离不开种植户、企业、政府与市场的共建，一方面生产端要树立生产高品质千禧果的观念，要推广科学的高产高质栽培技术；另一方面政府与企业要充分发挥利用好千禧果产业发展联盟平台的作用，建立成熟的产前、产中、产后服务体系，制定科学规范的标准，建设市场化、专业化流通销售体系，保障千禧果产业能够健康可持续发展。
【记者】林鹏
【来源】南方农村报