增城迟菜心是享誉全国的优质蔬菜品种，在增城种植历史悠久，不仅是增城出产的国家地理标志产品，也是一张具备文化传承的地域名片。目前增城区迟菜心的种植面积趋于稳定，产量稳步上升,2021年全区种植迟菜心6万亩，预计总产量达14万吨。增城迟菜心产业逐渐形成区域优势,带动农民增收作用明显。
增城迟菜心的上市期集中在11月至翌年4月，制约了其产业的进一步发展和规模的扩大。近年来，虽有企业在宁夏、甘肃等省种植迟菜心，但所占比重不大。目前不同区域、不同季节上市的迟菜心，虽然都称为“增城迟菜心”，但市场上没有统一的质量评价标准，造成一定程度的混乱；同时，种植者营销意识、品牌观念薄弱，也不利于增城迟菜心产业的持续健康发展。
为进一步规范增城迟菜心生产，推动产业高质量发展，助力增城建设粤港澳大湾区“菜篮子”基地，《增城迟菜心》团体标准发布，2022年1月1日起实施。
该标准适用于增城区范围内种植的增城迟菜心，由广州市增城区农业企业协会，牵手广东省农业科学院蔬菜研究所、广州市增城区农业科学研究所等7家单位联合制定，详细记录了增城迟菜心生产情况，得出17项营养指标数据，确定增城迟菜心的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、包装、标识、贮存和运输，旨在推动增城迟菜心的产业化标准化生产。
广东的蔬菜、水果、畜禽、水产品等农产品产量位居全国前列，而农民在产业链条中长期处于劣势，实现乡村产业经济快速健康持续发展，是当前的重要任务。2021年9月29日，广东省农业相关部门发布《关于进一步加强广东农产品“12221”市场体系建设工作的通知》,该体系紧盯农产品品牌打造、销量提升、市场引导、品种改良、农民致富等“1”揽子目标。通知的发布能够确保农产品“12221”市场体系建设有序有效推进，促进农业增效、农民增收。
《增城迟菜心》团体标准发布，必将推动增城迟菜心产业高质量发展，实现对区域特色农业的保护与农产品品牌的增值，最终实现农民致富等的“1”揽子目标。本团体标准的发布，也将为广东其它优势农产品的高质量发展提供借鉴和参考。
【特约评论员】宋世威博士，华南农业大学园艺学院教授
【来源】南方农村报