猪业听风，农财问道。2021年，农财宝典继续推出“每周一问”固定栏目，就养殖行业最关注的热点话题与养殖技术提出问题并分享部分观点。欢迎各位朋友参与。
据新牧网独家分析，近日企业及规模场加快出栏节奏，全国猪价快速下调。9月10日新牧猪价指数58.4，全国生猪均价为6.54元/斤，较上周同期下跌0.41元/斤，下跌幅度为6.27%。全国生猪行情惨淡，虽然屠企开工率上升，宰量增加，但企业记过模场出栏节奏加快，市场生猪供应异常充足，加上生猪出栏体重不断上升，供肉量加大，行情受压下跌，9月11-12日部分地区出栏价已跌破7元/斤。目前全国猪价行情如下：东北地区猪价继续下调，多地散户出栏价跌破6元/斤，辽宁规模场出栏价下调到6.0元/斤，吉林规模场出栏价下调到5.8元/斤，内蒙、黑龙江规模场出栏价下调到5.7-5.9元/斤。华北及西北地区猪价下调，市场供应未有减少，河北规模场出栏价下调到6.2元/斤，陕西地区规模场出栏价下调到6.2元/斤，山西规模场出栏价下调到6.0-6.1元/斤。华中地区猪价回落，河南规模场出栏价下调到6.3-6.5元/斤；两湖地区猪价下调，湖北规模场出栏价格下调到6.0元/斤，湖南规模场出栏价下调到6.2-6.5元/斤。华东地区猪价跌势不止，多地价格跌幅加大，安徽规模场出栏价下调到6.1元/斤，江苏规模场出栏价下调到6.3元/斤，山东规模场出栏价下调到6.2元/斤；江西规模场出栏价下调到6.1-6.3元/斤，福建规模场出栏价下调到6.4元/斤。西南地区猪价继续探底，贵州云南地区出栏价跌破6元，外省低价猪入川增多，四川规模场出栏价下调到6.3元/斤，重庆主流出栏价下调到6.3元/斤，云南规模场出栏价下调到5.9元/斤。截止9月12日广东主要生猪产地良种价格如下：四会猪价报6.5-7.0元/斤，较第35周同期下跌0.5-0.6元/斤；化州猪价报6.4-6.9元/斤，较第35周同期下跌0.6-0.7元/斤；江门猪价报6.5-7.0元/斤，较第35周同期下跌0.5-0.6元/斤。广东温氏养猪公司报价7.0元/斤。上周两广行情表现平淡，开学带来的利好有限，外省猪维持较大进入量，本地规模场为保证出货价格小跌。目前两广出栏体重维持在230-250斤之间，疫情散发加上淘汰猪比例有所增加，价格仍有下调压力。新牧网猪价分析部认为，从供应面来看，目前业界对生猪行情走势较为悲观，出栏节奏持续加快，因价格偏低出栏节奏持续上升，供肉量恐进一步增加；需求端方面，国家收储信息有望本周出台，中秋临近屠企有望继续提量，需求有部分好转。新牧网预计本周猪市走势有望逐步企稳，价格整体回落空间不大。建议各位猪友在做好日常生产管理的同时，注意市场风险，适时出栏肉猪，不盲目压栏。
中秋临近屠企继续提量，猪肉需求有部分好转。本周猪市走势能否逐步企稳？欢迎在留言区分享观点。
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