养殖黄鸡的外观很重要,要冠红毛亮、精神饱满。



每只鸡多卖3到5元,秘密武器可能是它


《农财宝典》新牧网记者 曲逸群



广西是我国畜禽养殖大省,2020年家禽出栏量突破10亿,位居全国第五,很多人以养鸡为生、靠养鸡致富。近年,受新冠肺炎疫情及猪肉替代效应减弱等因素叠加影响,家禽行业整体表现不足,不少养殖户难以支撑黯然离场,然而,还有很多人在行情波动中对抗亏损,得以存活,那么这股“神秘力量”到底来自何方?

 

行情震荡 稳产保质突出重围


自2019年下半年开始,不少养猪户将目光转向家禽战场,这些人看重养鸡周期短、回本快的特点,大量进购鸡苗,最终造成供大于求的局面。加之新冠疫情影响运输、降低终端消费,鸡价受到不小冲击。以土鸡为例,根据新牧网鸡价指数,今年以来土鸡价格始终在成本线以下,整体呈现波动下降趋势。

 

图为截至2021年9月13日,新牧网鸡价指数


“鸡价这几年一直不高,行情不止是差了,是惨淡”,宾阳县养殖户施老板说,“以前大家考虑赚多少,现在考虑还能生存多久。”据悉,很多养殖户都处于亏损状态,平均每只鸡亏损3至5元不等。在此情形下,如何降低养殖成本、提高养殖效率成为养户首要关心的问题。


养好鸡的关键是什么?种苗、气候环境及饲料是三大要点。广西盛产名鸡,灵山香鸡、龙胜凤鸡远近闻名,种苗优质自不必说。此外,广西气候温暖、空气清新,又多山林,为林间散养提供了得天独厚的条件。饲料成为了重要影响因素,好的饲料,要做到降低肉料比和死淘率,提高日增重,改善肠道健康,养出“冠红毛亮”的好鸡。


目前市场上鸡料种类繁多,如何选择成为难题。广西宾阳施老板坦言自己不算养鸡老手,在朋友的推荐下使用了恒兴鸡料,这一决定没有让他失望,在饲料的辅助下,鸡养殖成绩有了明显提高。


用恒兴饲料一段时间后,鸡的成长速度快了很多,尤其是翅膀、胸肉和腿肉这些部位都感觉长肉更快了”,施老板说道,“经过对比我们发现料比也比较理想,土鸡料比基本控制在3.6左右,甚至更低,这个结果我是很满意的。


施老板还向记者强调,经恒兴饲料喂养后的鸡只出栏重量增加明显。“我现在给你随便捉一只出来,都应该有3.7—3.8斤重。”


养殖户随机选择两只鸡称重,平均每只重达3.93斤


广西远强畜禽有限公司负责人韦远强也是恒兴饲料的受益者,其鸡场出栏量达到每年400万羽。他向记者说到,在使用恒兴饲料之后,鸡只体质明显增强。“鸡的抵抗力更好,能适应天气变化,而且不容易生病。”据韦远强介绍,他每天都要将部分鸡运输到广东茂名、高州等地,“这些鸡即使长途运输也完全没问题。”根据多年养殖经验,韦远强认为饲料对于鸡养殖成绩的影响高达90%,而恒兴饲料的表现让他十分满意和高兴,会一直用下去。


品质为先 28年技术成就高口碑


据宾阳恒兴饲料有限公司(下简称“宾阳恒兴”)营销总经理韦涵介绍,尽管行情低迷,但公司的业绩却在持续增长,其中禽料生产销售占据六成以上,堪称主力。2021年,宾阳恒兴开拓了众多颇具规模的新客户,其中大部分存栏鸡都在30万羽以上的养殖公司,存栏量达到100万羽的也不在少数。据了解,宾阳恒兴成立于2017年,配套年产24万吨的4条先进生产线,在短短四年间,已经发展成为宾阳地区产能最大的饲料企业之一、广西饲料市场不可或缺的新力量。

 

宾阳恒兴饲料有限公司正门


宾阳恒兴业绩增速之所以如此迅猛,根本还在于其产品品质突出。据记者了解,其实恒兴从成立第一天起就已经涉足畜禽料研究,迄今已有28年研发历史。早在2005年恒兴家禽饲料便获得“产品质量免检证书”,2016年恒兴鸡饲料与鸭饲料又获得“广东省高新技术产品”、“广东省名牌产品”。近年来,恒兴又通过建设农业农村部华南水产与畜禽饲料重点实验室和广东省博士工作站等科技平台,全面整合资源,充分发挥技术优势,为畜禽料的生产研发提供强有力的技术支撑。正是优秀的饲料品质,多年来为恒兴鸡料打造了坚实高口碑。

 

宾阳恒兴饲料有限公司厂房内摆放大量饲料


饲料品质好不好,还要从实践效果看。养殖户韦远强入行十年,大大小小的鸡饲料用过不少,“什么饲料好,什么差,我上手一看就知道”,韦远强说,“恒兴最让我满意的地方就在于工艺相当稳定,每一批次都能保质保量。


谈起近两年不少同行因鸡价下跌难以为继的现象,韦远强也十分感慨:“在这种情况下,我只能提高鸡的品质,鸡比别人的好才能保本或盈利。”他告诉记者,用恒兴鸡料饲喂的出栏鸡,每斤可以比业内均价多卖出1块钱,一只鸡就可以多赚3至5元,自己就靠优质鸡得以存活。

 

韦远强手持恒兴饲料与工作人员合影


为何能卖出高价?“鸡吃了饲料之后长得更漂亮,冠红毛亮皮黄,增重也快,懂行人一看就知道非同一般”,韦远强继续说道,“最重要的就是肉质好,你看我们的鸡,一定散养120天才出栏,鸡皮鲜亮,肉质细、滑、甜,吃过都说好,根本不愁销路,回头客多得很,还不断给我介绍新客户。”如今,韦远强已经跨出广西市场,每天早上都有相当数量的鸡运输至广东多市县,尤其是粤西地区有相当大的市场占比,下一步则希望建立起自己的品牌。


韦远强的心愿很简单,做好自己分内事,有条不紊养好鸡,艰难时刻总会过去。对于陪伴多年的恒兴鸡饲料,他亦表示会一直合作下去。


精耕服务 为养殖户保驾护航


产品品质是核心,配套服务也不能落下。多家养殖公司近两年来不仅止亏还能保本,宾阳恒兴的全方位服务在其间发挥了重要作用。“公司以帮养殖户渡过难关为己任”,宾阳恒兴营销总经理韦涵说,“越是在困难时刻公司越要和养户要同舟共济,拿出长远合作的诚意和决心。”


宾阳恒兴建立起专门的养殖技术服务团队,对养殖户定期跟踪,尤其是新进养殖户,提供重点帮扶和指导,从进苗到出栏全程跟踪,覆盖场地的消毒、育雏管理、疫苗注射、饲料使用方案、保健药物等各个环节。饲料使用方案是恒兴服务的重中之重。“优质饲料搭配高效方案来使用,方能实现效果最大化”,这是韦涵挂在嘴边的一句话,恒兴就有一套用料独家秘籍“3-5-4-3”模式,即前30天内饲喂鸡苗小鸡料,31-80天饲喂中鸡料,81-120天饲喂肥鸡料。期间还可与玉米混合饲喂,30-60天接入破碎玉米粒,占比饲料四分之一,60-120天则可喂整颗玉米,占比饲料三分之一。“技术人员对各个时间点记得比我们还清楚,而且手把手教我们怎么调配”,养殖户施老板说,“有他们全程指导,我们也就有信心了。”


干一行就要懂一行、干一行就要爱一行,是每个恒兴人的工作信条。每逢出现变化,工作人员总能够比养户先发现,及时指导养户调整养殖方案,尽早预防,真正做到“把问题扼杀在摇篮里”,避免损失扩大。正是对养殖户的精耕服务,让宾阳恒兴收获了一大批“公司+农户”模式的养殖公司客户。

 

宾阳恒兴工作人员走访养殖户,了解饲养情况


“工作人员几乎每周都要过来一两次,每次来都会给我一些建议,而且观察起来比我更认真”,养殖户玉某说道。观察记录鸡群各项指标,是宾阳恒兴服务团队的重要任务,工作人员会根据料肉比、均匀度、脚距、日增重等重要数据帮助养殖户制定专属饲喂方案,以较低成本培育成色更好的鸡只。宾阳恒兴定期举办养殖技术培训会议,提升养户养殖技术,同时也让众多养户有机会沟通交流,分享经验。此外,公司还会对部分资金困难的客户提供部分资金支持。

 

“饲料品质是王牌,服务体系是独家法宝,正是因为我们产品好、服务好,养殖户们才会和我们合作多年”,韦涵向记者说道,“养殖户之间消息灵通,一旦出现问题,很多人就会马上停用,而我们的业绩不断增长,这就是市场对恒兴的最大认可。”韦涵表示,恒兴将继续发力“产品+服务”模式,提供更高品质的产品、更高附加值的服务,吸纳更多养殖户,带动养殖户发财致富,助力养鸡业持久健康发展。