生猪产能持续恢复 2021年末四川生猪存栏4255.1万头

成都日报

2021年，人民群众“菜篮子”消费需求得到有效保障。1月17日，国家统计局四川调查总队发布数据显示，2021年生猪产能完全恢复；牛羊禽生产保持稳定；肉蛋奶有效供给水平进一步提升，人民群众“菜篮子”消费需求得到有效保障。

从存栏情况看，2021年末全省生猪存栏4255.1万头，同比增长9.8%。其中，能繁母猪存栏405.2万头，同比增长8.9%，生猪、能繁母猪存栏实质性恢复。

从出栏情况看，2021年全年生猪出栏6314.8万头，较上年增加700.4万头，增长12.5%，生猪供给充足。

从存栏情况看，2021年末牛存栏830.5万头，同比减少5.7%；羊存栏1511.7万头，同比略减0.9%；家禽存栏45682.6万只，同比增加5.2%。

从出栏情况看，全年牛出栏293.1万头，同比减少1.1%；羊出栏1766.2万头，同比减少1.4%；家禽出栏77467.3万只，与上年基本持平。

受生猪供给增加带动，主要畜禽肉类产量有所增长。全年猪牛羊禽肉类总产量为640.4万吨，较上年增长11.4%。其中猪肉产量460.5万吨，同比增长16.6%；牛肉产量36.9万吨，同比略减0.5%；羊肉产量27.1万吨，同比略减0.8%；禽肉产量116.0万吨，同比略增0.2%。禽蛋、牛奶需求向好，产量稳中有增，禽蛋产量169.2万吨，同比略增0.8%；牛奶产量68.3万吨，同比略增0.5%。

生猪先跌后涨，仔猪快速回落。国家统计局四川调查总相关负责人分析全年全省生猪出栏平均价格为21.6元/公斤，较上年同期下跌39.5%，呈长跌短涨的“V”型走势；全年全省仔猪出售均价为48.2元/公斤，同比下跌33.8%，价格逐季下跌，且跌幅自二季度起逐季拉大。

此外，牛羊禽高位上涨，鸡蛋小幅回落。全年肉牛出栏均价35.1元/公斤，较上年同期上涨4.5%；肉羊出栏价格保持在40元以上，全年均价42.1元/公斤，较上年同期上涨6.0%；全年肉鸡、土鸡均价分别为24.2元/公斤、39.8元/公斤，同比上涨0.4%、1.3%；从鸡蛋情况看，全年全省鸡蛋均价15.0元/公斤，同比下降1.3%。