作为粤港澳大湾区乃至全国首个预制菜产业园，粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园魅力势不可挡。这不，1月21日，粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园规划建设推进会在广州举行，原定20来人的会议现场来了50多人，出于疫情防控考虑，还有部分人员线上参会，省外大型机构、企业等代表打“飞的”来参会，向高要“反抛”合作“绣球”。
预制菜产业园建设按下“加速键”
粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园缘何成了香饽饽？一方面，预制菜行业关注度持续升温，在A股上，预制菜概念股连续上演了三天的涨停潮；春节前夕，预制菜也成了各大餐饮品牌打拼的战场；后疫情时代，预制菜市场需求越来越大，行业发展风头正盛；1月20日，中央电视台《经济半小时》专题报道“预制菜炒出新产业”，将预制菜产业发展推向新高潮。另一方面，广东预制菜产业发展走在前列，吸引着全国行业的瞩目。广东举全省之力系统化、组织化推动预制菜产业发展，一个个有力举措落地见效，各相关单位、企业干劲十足，产业发展欣欣向荣。
集中规划建设粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园，正是广东紧抓机遇、精心谋划的结果。以预制菜产业园引导上下游产业集聚联动发展，共用平台，共享服务，共建标准，共拓市场，将产生更大的发展效益。
规划建设推进会发布了高要区支持预制菜产业园高质量发展的八条措施。一是全力推进创建首个省级预制菜产业园；二是强化金融保险服务，通过财政补贴让利政策，提升金融服务能力；三是提升产品质量标准，严把预制菜产品质量安全关；四是培育专业领军人才；五是打响本土预制菜品牌；六是创建理论研究高科地；七是鼓励服务企业资质升级；八是引进龙头骨干企业。这八条措施引起了与会人员的热烈讨论。
加快首批企业驻园落地多个项目
粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园正在加快首批企业驻园落地多个项目。建发股份农产品集团总经理吕荣典表示，厦门建发物产有限公司就“园区运营”“供应链运营管理及增值金融服务”“资产物业服务”“冷链仓储物流及信息化服务”“产业引导资金”“全球原材料集中采购”六大方面与肇庆市高要区人民政府签约，开展合作。
佰顺农产品供应链集团公司董事长张敬智透露，佰顺联合国通集团组成联合体，拟在粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园投资建设一个占地600亩的冷链集配综合基地，为预制菜生产、加工、仓储、分拣、配送提供服务。
广东品珍鲜活科技有限公司创始人陈翠颖表示，品珍注重发力C端，而高要区水产品资源丰富，立足于当地的资源禀赋，结合品珍在研发、营销、生产等方面的核心能力，在入驻预制菜产业园后，可以在产品研发上深化合作。
顺德乐从供销集团总裁严毓冰说，乐从供销集团在高要投资有十多年的历史了，如去年就投资建设粤港澳大湾区(肇庆)水产综合交易中心 ，一直合作很紧密，也很愉快。拟在粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园投资干三件事，一是上马一个食品加工基地；二是淡水鱼片深加工；三是建一个食品加工厂。
据了解，目前粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园项目已申报2022年省重点建设前期预备项目，并录入国家重大建设项目储备库。在坚持园区规划的同时，高要区同步推进招商。目前18家企业有投资意向，11家企业正在开展项目遴选，形成供应链金融、冷链物流、食品研究联盟、服务中心项目、深加工企业等全链条招商格局，促进园区集聚发展。
多方主动抛来合作的“橄榄枝”
政府引导、市场追捧，预制菜成为双节期间广东农业企业的最大关键词。金融保险等机构纷纷表示支持大湾区预制菜产业园建设，寻求项目合作。
中国农业发展银行广东省分行党委委员、副行长蒋冬鸣表示，将为粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园基础设施建设提供支持，对参与大湾区预制菜产业园创建的各方提供金融支持。
省农村信用联合社主任助理陈俊军表示，将积极参与建设，提供金融产品服务好湾区首个预制菜产业园。
中国太平洋财产保险股份有限公司广东分公司党委委员、副总经理林才德表示，预制菜发展，涉及生产、仓储、冷链、运输各个环节，将研究预制菜保险，为广东预制菜发展提供保险保障。
中化学南方建设投资有限公司党委委员、副总经理王成华认为，粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园汇聚农产品食品化、产业集群、乡村振兴等多种元素，是个朝阳产业，公司也正在研究如何切入预制菜新赛道。
广东广垦农业发展有限公司董事长蔡杰表示，近年来，广垦农发着重服务B端，目前已服务近三百家饭堂，期待深入参与预制菜产业园建设，发挥“广垦农发”餐饮服务优势。
南京乐鹰商用厨房设备有限公司董事长黄东宁表示，预制菜是发展“中华料理”的重要载体，将发挥乐鹰在中央厨房建设多年的经验，积极与高要区对接，寻求合作机会。
相关单位机构献出发展“干货”
规划建设推进会上，省有关单位、科研院校、相关企业、媒体、电商平台等代表悉数参会，为预制菜产业园建设建言献策。
广东省农科院蚕业与农产品加工研究所所长徐玉娟认为，建设大湾区首个预制菜产业园，要做到科技先行。该所将在加强人才平台建设、采用营养导向的加工技术、开发健康预制菜产品等方面全力支持预制菜产业园建设，以创新驱动产业园高质量发展。
深圳市蕴海生态科技有限公司董事陈泳浴表示，预制菜的包装研发十分重要，要研究出环保且保鲜的预制菜包装，促进预制菜的销售。
广东一人一亩田网络科技有限公司总经理易莉莉表示，一亩田将整合采购商资源，发挥B端集聚优势，助力广东预制菜发展，推动大湾区预制菜产业高质量发展。
广州市钱大妈农产品有限公司总经理冯卫华表示，预制菜市场空间广阔，接下来，钱大妈将跟企业或科研机构联合开发预制菜产品，推出联名款预制菜产品，为消费者提供更多丰富的产品。
肇庆恒兴水产科技有限公司总经理黎秋光表示，恒兴对食品产业早布局，以预制菜为抓手，布局农产品食品化，抢占预制菜赛道，恒兴有200多款预制菜产品，如一夜埕金鲳鱼、恒兴鲜虾、金汤酸菜鱼等，深受消费者喜爱。恒兴将不断加大预制菜研发力度，优化并升级加工工艺，更好地满足年轻一代的需求。
雪印集团董事长肖勇生表示，雪印将充分发挥冷链物流作用，为广东预制菜的流通尽心尽力，第一时间将预制菜送到市民手中。
广东天龙科技集团副总裁梅琴表示，天龙将充分发挥数字营销的优势，打通数字通道，助力大湾区预制菜产业园的产品畅销全国、全球。
预制菜领军企业、国联水产董事李忠表示，大湾区（肇庆高要）预制菜产业园规划得当，布局谋篇得法，他十分看好它的前景与发展，目前，各种预制菜资源汇聚，将推动广东预制菜产业高质量发展，引来更多的预制菜全产业链企业和投资机构参与建设大湾区预制菜“第一园”。他还说，预制菜发展十分迅猛，未来可期，希望广东预制菜产业各家企业发挥自身优势，找到适合自己的赛道，实现优势互补，形成良性发展。
广东聚力建设“第一园”打造预制菜产业高地
肇庆市委副书记杜敏琪表示，预制菜产业园起步于2021年11月，得益于全省全力的支持和省市联动指挥部统筹有方，特别是在省农业农村厅的强力统筹下，粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园顺利推进，取得较大的进展。接下来，肇庆将加快产业园建设、加快开展招商、加快推动产业园落地，加快定政策、定项目、定投资，希望各界看好预制菜产业园、投资预制菜产业园、宣传预制菜产业园，见证广东预制菜“第一园”的成长。
广东农业农村厅相关负责人指出，推进会求真务实，成效看得见抓得着：一是家园的呼唤，肇庆持续向全国、全球优秀企业发出诚挚的邀请，共建预制菜产业家园；二是智慧的集成，预制菜产业研发、生产、仓储、冷链、物流、设备、金融、保险各环节的智慧汇聚在大湾区预制菜产业园，共同思考建设好预制菜“第一园”；三是合作链条的串成，金融保险行业与预制菜产业的合作、原材料基地与生产企业的合作、研发机构与生产端的合作、生产端与营销渠道的合作、装备企业与生产企业的合作等等，全面开花，深入推动；四是项目的落实落地，年终岁末，大家在百忙之中抽时间参会，能来参会的企业，都是有意向的，接下来，加快对接，将合作意向落地；五是产业共识、舆论的新高，目前已形成新一轮舆论关注预制菜产业发展的热潮，在社会各界的支持下，广东建设预制菜产业高地，推动预制菜产业高质量发展。
【统筹】阮定国
【执行统筹】罗琳
【记者】许俊仟
【来源】南方农村报 南方+