2021-09-22 18:45:05
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作为牛肉消费最具潜力的核心地带，广东被行业寄予厚望，被看作未来南方肉牛产业发展的推进器。然而，受农业结构、技术水平和经济效益等因素影响，广东牛产业发展滞后，牛肉自给率不足15%。显然，作为肉牛消费大省的广东，肉牛生产却成了短板。“广东有陈记顺和、传记潮发、八合里海记、海银海记等5大牛肉品牌餐饮店，这五大企业每年对肉牛的需求量达到30万头左右。”广东省农业科学院动物科学研究所首席研究员陈卫东说。
为破除广东省牛产业发展瓶颈，推动粤牛产业健康、快速、高质量发展，助力乡村振兴，在广东省农业农村厅、广东省民政厅及各企事业单位的支持和推动下，广东省牛产业发展促进会（以下简称“粤牛促进会”）第一届会员大会于9月17日在广东广州顺利召开。粤牛促进会秘书长侯天蜀主持本次会议。
会上，深圳八合里海记餐饮文化有限公司创始人、粤牛促进会常务副会长林海平首先作促进会筹备工作报告。紧接着，由筹备委员会推荐监票人、唱票人、计票人名单，各会员单位投票选举出粤牛促进会理事、监事、监事长、秘书长、副会长、常务副会长、会长，同时审议促进会《章程》。随后，广东省农业农村厅畜牧处副处长傅捷丹、广东省民政厅处长龙仕运及第一届当选会长——广州陈记顺和餐饮管理有限公司创始人陈晓申分别致辞。
据悉，粤牛促进会从去年11月开始筹备，在广州陈记顺和餐饮管理有限公司、丰营（广州）畜牧业有限公司、深圳市八合里海记餐饮文化有限公司的倡导下，邀请广东省农业科学院动物科学研究所、广东省农业科学院动物卫生研究所、粤海食品（佛山）有限公司、广州传记潮发餐饮管理有限公司 、汕头市潮庭食品股份有限公司等企事业单位作为发起人，由广东省农业农村厅作为业务主管部门、广东省南方现代草牧业（牛）创新团队作为技术支撑单位，获得广东省民政厅批复。
相关负责人表示，粤牛促进会的成立，将以第二、三产业倒推第一产业的方式，带动广东省牛产业发展及农副产品输出，为乡村振兴添砖加瓦。目前，该促进会的会员涵盖产业链上下游，包括养牛、饲料、屠宰、食品加工、餐饮服务业、社区新零售、冷链园区、中央厨房、供应链配送等相关企业。
