近日，广东省农业农村厅官网公布2021年广东省重点农业龙头企业名单，广东润泽食品有限公司（下称“润泽食品”）榜上有名。该公司于2020年认定成功，并顺利通过2021年度监测。作为河源市和平县腐竹腐竹省级现代农业产业园（下称“和平腐竹产业园”）的实施主体企业，润泽食品的成功彰显了该产业园的生机和活力，是腐竹产业园稳步发展的一个注脚。
14年艰苦创业，打造和平腐竹优质品牌
成功并非偶然，产品质量是立足之本。和平腐竹素有美名，体现在色泽金黄，豆香浓郁，不易煮糊。但长期以来家家点火、户户生烟的小作坊式生产制约了和平腐竹标准化、规模化发展。新世纪以来，和平县陆续涌现一批现代化企业，通过制定产品标准、建设标准化生产线、获取产品出口资质，保障产品质量和生产效率，拓展海外市场。让和平腐竹产业步入正轨。
润泽食品便是其中之一。该公司位于有“温泉小镇，特产之乡”美誉的和平县贝墩镇，成立于2008年，是一家集研发、生产、销售为一体现代化食品加工企业，主营腐竹、牛肉干的生产及销售。经过14年的艰苦创业，润泽食品现配备有专业技术人员和全套生产设备，树立“贝乡源”、“东江缘味”、“老沸墩”、“润辉”等多个食品品牌，拥有自主出口能力，产品供应香港和东南亚各地。
融入产业园，做大做强腐竹产业
好的机遇是成功的催化剂。2020年6月，和平腐竹产业园获批建设，润泽食品成为产业园的实施主体之一，获得前所未有的发展机遇。和平腐竹产业园确立了“一心、两区、两示范、多基地”的发展格局。“一心”即腐竹产业科技创新中心；“两区”即合水镇腐竹产业三产融合发展区和贝墩镇腐竹精深加工区；“两示范”即在贝墩镇建设和平腐竹传统工艺示范加工厂，以及在大坝镇高发建设和平腐竹太阳能生态循环工艺示范厂；“多基地”即在大坝、合水、贝墩、下车等镇建设多个优质黄豆标准化种植示范基地。
同年，润泽食品成功认定为广东省重点农业龙头企业。自成为省级龙头企业以来，润泽食品发挥示范带动作用，积极推进产业园项目建设，重点建设和平县贝墩镇农产品仓储保鲜及冷链物流产业园。同时在延长产业链上下功夫，一方面对腐竹进行精深加工，开发速食即食产品，一方面探索豆渣等腐竹生产废料的资源化利用。此外，在当地政府的积极推动下，润泽公司频繁亮相于深圳国际现代绿色农业博览会、福田区首届结对帮扶地区名优产品民俗文化美食节、粤澳2021名优商品展等各大展会，把和平腐竹推向更广阔的市场。
【记者】黄博超
【来源】南方农村报