近半个月以来，越大规格的黑鱼越值钱。随着国庆消费旺季来临，会有一波“银十”的行情吗？中鱼下个月会好转吗？最近半个月以来，全国生鱼行情再次掀起上涨热潮，整体普遍上涨0.3-0.5元/斤，多少有点“金九”的影子。随着大头子的鱼越来越少，2斤上大鱼和2斤下中鱼的价格差距越拉越大：在广东产区，每增加一成2斤上规格的鱼，统货价上浮0.5元/斤，大鱼比例越高，上浮区间越大；在浙江湖州产区，3斤上四成和三成的鱼，统货差价0.3元/斤；湖南产区1斤上和1斤下则相差2元/斤。“接下来马上就是国庆节，国庆节需求的是5斤多6斤头的鱼，现在流通商和鱼中已经出动找大鱼。”9月24日，在广东捉鱼的多位流通商和业内人士告诉记者，受到多种因素影响（如疫情、今年以来的多次行情波动），目前这种大头子的鱼所剩不多，即便是2020年下苗的存塘鱼也已经不多，2021年下苗的才是目前存塘主力，所以要找这样的大鱼有点难度，加上养户的惜售心态，报价经常高不成低不就，使得定鱼过程“流产”，这也正是大鱼行情坚挺的原因所在。比起大头子的鱼，3斤多头、4斤头的鱼目前存量较为充足，价格也较为实惠，但不是流通商们要找的“主流”鱼。“中小鱼太多，不好卖”，有流通商透露，因为近期加工厂开工不足，导致中鱼相对滞销，如果加工厂10月份能够恢复开工量的话，中鱼价格有望提振，对新鱼的开盘价也是极好的支撑。另据了解，目前广东产区2021年的新鱼规格普遍较小，长速较慢，最大规格的新鱼，鱼头也只有2斤多，能达到2斤上2成的鲜少，由于中鱼价格不好，加上新鱼目前阶段产量不高，养户卖新鱼的热情不高。据有鱼中介绍，现在2.5斤头、2斤上2成左右的新鱼统货价大概在6.5-6.6元/斤。目前，在广东产区，2斤上六成、七成、八成的鱼，塘头发价分别为8.6-8.9元/斤、9-9.5元/斤、9.5-9.8元/斤。在浙江湖州产区，本地鱼3斤上四成的鱼塘头价9.6元/斤，3斤上三成的9.3元/斤；广本塘头价：2斤上10.2元/斤，1-2斤7.5-7.8元/斤；在湖南产区，1斤上塘头价10元/斤，1斤下8元/斤。2021年9月第四周部分地区黑鱼塘头价 |
地区 | 规格 | 价格（元/斤） |
9月6日 | 9月24日 |
广东 | 黑芝麻 （元/万尾） | 800 | / |
100尾/斤以内 （元/尾） | 0.65-0.7 | / |
100尾/斤以外 （元/尾） | 0.5-0.65 | / |
2斤上 （3.5-6斤头，装车价） | 10-10.8 | / |
2斤上 （4.2-5.5斤头，装车价） | / | 10.5-11.2 |
1-2斤（装车价） | 6.4-6.9 | 6.4-6.6 |
1.2斤起挑中鱼 | / | 6.8 |
1.5斤起挑中鱼 | / | 7.2 |
1斤下（装车价） | 4.8-5.2 | / |
2斤上五成 | 7.8-8.1左右 | / |
2斤上六成 | / | 8.6-8.9 |
2斤上6-6.5成 | 8.4-9 | / |
2斤上七成 | / | 9-9.5 |
2斤上7-7.5成 | 9.1-9.5 | / |
2斤上八成 | / | 9.5-9.8 |
2斤上8-9成 | 9.6-10.2 | / |
湖南 益阳 | 1斤上 | 9.5 | 10 |
1斤下 | 7 | 8 |
浙江 湖州 | 本地老鱼统货 | 9.3-9.5 | 9.6 |
本地新鱼统货 | 8.8 | / |
本地新鱼3斤上三成 | / | 9.3 |
广东杂交生鱼统货， 2斤上七成 | 9 | / |
广东杂交生鱼1斤起捉， 2斤上七成 | 9.5 | / |
广东杂交生鱼 2斤上 | 10.2-10.3 | 10.2-10.3 |
广东杂交生鱼 1-2斤 | 8 | 7.5-7.8 |
广东杂交生鱼 1斤下 | 5.5 | / |
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作者：农财宝典-生鱼通记者 郑燕云
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