3月7日，阴，徐闻。
果实日渐饱满、果皮青绿转黄，三月的徐闻，菠萝香气逐渐馥郁。2021年冬季偏暖的气温，令本季成熟的菠萝更加香甜。菠萝的海沐浴在阳光下，集结号吹响，各地采购商从四面八方向徐闻聚拢，为公益助农聚力，为产业发展赋能。
多地响应采购英雄帖
“去年就听说了徐闻菠萝，今年趁着菠萝上市，来产区看看。”上海直线奔跑商贸有限公司总经理李勇说道，这是他第一次进行菠萝相关的采购。李勇表示，希望能了解到更多菠萝电商发展的相关政策，以及保鲜储运、优质品牌等信息。
日照北苑郑氏农业科技有限公司（以下简称“郑氏农业”）以多多买菜、美团优选等电商平台为渠道，严选优品，产品分级细化至克重，目前单仓的日单量约在4000-6000份。以云贵川地区为例，每天约有2万多斤菠萝出货，从不同仓库运往餐桌厨房。
瞄准全国优质菠萝产区，郑氏农业采购总监郑云浅表示，当前香水菠萝、手撕小菠萝等市场基础较好，公司毛利在25-30%左右，今年计划将采购版图由云南向广东扩张。“希望能够和徐闻当地的果园、合作社以及有经验的供应商等展开合作，拓宽菠萝市场，进行全国统采”，郑云浅期待地说到，“如果市场反馈良好，公司还有意愿展开订单式农业生产等深度合作。”
美味的鲜切菠萝。
为在菠萝上市期打开市场，化州市绿品农业有限公司（以下简称“绿品农业”）采购总监刘海清开年初九便来到了徐闻，每天都充满干劲。“采购品种以香水菠萝为主，需要更多品相好、没有虫口、不会黑心的（菠萝）。”刘海清如数家珍道。
在产区摸爬滚打一个月来已初见成效，目前，绿品农业在电商平台中菠萝日均出货量约30吨，销区主要以华南地区为主。“希望通过本次活动找到更多品质稳定、货量充足的供应商合作，帮助我们打开全国市场”，刘海清说到。
此外，还有不少采购商前来徐闻洽谈合作，产销对接开花结果。徐闻迷你小菠萝已在深广佛等地区盒马鲜生门店上架，可在线上线下选购。钱大妈于2月22日采购了约1800公斤鲜切菠萝，市场反馈良好。“5天来销售热度很不错，很多门店刚到下午就售罄了。”采购总监王治林表示，这几天的采购量已增加到每天2500公斤，随着徐闻菠萝不断地成熟上市，采购量还会继续增加。
“致富果”甜蜜再出发
据悉，今年1-2月菠萝预计上市量较去年有所减少。因此，3-4月菠萝上市将较去年更为集中。若3月菠萝适量销售，顺利开启本季菠萝上市高峰，将有助于分解因“追清明”形成的4-5月菠萝集中上市销售压力和5月后温度提升带来的菠萝贮藏运输压力。
2022年广东“菠萝的海”百千田头直播开锣暨全球采购商大会将于3月10日在徐闻拉开帷幕，届时国内外采购商代表实地了解产区情况、沟通销区市场，合作签约、推进产销对接。还有不少采购商积极响应，调研采购的同时报名了直播活动。
国产菠萝做鲜切菠萝产品具有距离和时间优势，能更好保持产品的新鲜口感。钱大妈自去年开始将鲜切菠萝产品线由进口转型国内，产品供应地就在徐闻。“为了让大家买的放心、吃的放心，我们公司来到徐闻菠萝产地，给大家进行现场直播”，钱大妈的工作人员说到。
徐闻菠萝的海。
大会除了聚焦产销对接，还将同期举办“大培训 大擂台 大卖场 ”百名网红千名主播菠萝的海培训直播活动，公益助农，为徐闻菠萝走向各地、漂洋过海升温造势。广西、海南、陕西、新疆等全国各地的代表团队踊跃报名，南都N视频、至善工作室、广东省乡村振兴文化服务产业园等单位积极响应。
汕尾市海丰县黄羌镇东陇村委书记钟嘉耀报名了培训直播活动，3月8日，钟嘉耀将与同村发展电商业务的村民一同前往徐闻。“希望能通过活动学习直播带货技巧，以及徐闻菠萝的市场营销模式，回来发展我们当地的特色农产品金针菜，依托产业让家乡富起来！”钟嘉耀满怀信心的说到。
浪潮翻涌，香甜馥郁，菠萝的海喊全球吃徐闻菠萝。
翻翻之前的菠萝日记：
【统筹】麦倩明 李晓芬
【记者】陈迎
【来源】南方农村报