鲜虾频跃动，致富正当时。拥有辽阔的海域和丰富的海产品的茂名市电白区，向来是重要的海水产养殖地，近些年更是发展为南美白对虾优势养殖区。在这片富饶的对虾养殖福地，涌现出一批养虾致富带头人，他们潜心研究养虾技术，带领周边农民标准化养殖对虾，依托波澜壮阔的大海造就增收致富甜蜜事业。
茂名市鑫兰水产养殖有限公司（下称“鑫兰水产”）位于电白区博贺镇，是电白对虾省级现代农业产业园（下称“电白对虾产业园”）实施主体之一。自1995年发展至今，鑫兰水产先后获得农业农村部健康养殖示范场、广东省水产品质量安全示范点、茂名市“放心食品名牌工程”水产品生产基地等荣誉，白手起家的鑫兰水产掌舵人林桂兰，摸爬滚打20年，成为远近闻名的女企业家，带动周边虾农走上一条养虾致富路。
茂名市鑫兰水产养殖有限公司董事长林桂兰（中）。 南方农村报 谢进扬 拍摄
“仅虾苗就年产14亿尾，每个中国人可以分一尾”
与动辄投资几千万甚至上亿元的大型企业不同，鑫兰水产的发展颇值得回味。1995年，25岁的年轻姑娘本地林桂兰，眼看着从小长大的地方逐渐兴起了对虾养殖业，看好对虾饲料市场，经销对虾饲料的念头油然而生。“想是一回事，做又是一回事，当时没有资产，没有人脉，第一次去银行想贷款2000元做饲料生意，就被拒之门外。”林桂兰回忆。
但林桂兰没有灰心，而是多方筹措资金，全身心投入到对虾饲料经销，很快便赚取人生第一桶金。尝到对虾产业带来的甜头，林桂兰不想仅仅局限于饲料销售，她想拓宽创业渠道，实行多元化发展。1997年，林桂兰开发60多亩虾塘开始投身养虾；1999年，她又投资140多万元建成一个虾苗场；2004年，她又投资开挖100多亩虾塘。经过多年发展，鑫兰水产逐渐成为电白区家喻户晓的专业养虾企业。
每造虾养殖后都会对虾塘进行清洗，保证下造虾健康。 南方农村报 谢进扬 拍摄
如今，鑫兰水产已拥有2个虾苗场，每年孵化虾苗近14亿尾，虾塘总面积达320亩，其中高位池塘200多亩，年产对虾100万斤以上。
“我们公司每年的虾苗产量，刚好每个中国人可以分一只！”林桂兰笑着告诉记者，随着虾苗场环境的不断改善，以及标准化繁育技术不断提升，鑫兰水产繁育的虾苗成活率高，附近虾农的虾苗基本来源于鑫兰。此外，鑫兰水产每年还向福建等省外市场输送虾苗，销售市场不断向外拓展。
“200亩虾塘覆膜生产，净增收20%以上”
自电白对虾产业园创建以来，电白对虾产业向标准化、数字化、智能化、生态化方向快速迈进。乘电白对虾产业园创建东风，鑫兰水产先后参与标准化对虾生态养殖示范基地建设、虾苗场更新改造工程、产业园综合信息化服务平台项目建设、数据采集及可视化设备建设等项目，公司生产效益和效率大幅提升。
覆膜生产，每年可多养1造对虾。 南方农村报 谢进扬 拍摄
利用产业园建设资金，鑫兰水产对现有低标准池塘升级改造，同时全面改造进、排水渠道，修建养殖尾水处理池，经过改造后的排水渠道与周边虾农共用，不但方便了自己，还方便了周边虾农。
“利用产业园建设资金和自筹资金，我们公司已经对200亩虾塘进行覆膜，在冬天可以将温度提高8度，对虾的生长不再受环境和温度影响，每年可多生产1造对虾，净收益比不覆膜高出20%。”林桂兰介绍。
棚内生产场景。 南方农村报 谢进扬 拍摄
虾塘覆膜生产获得了不错的收益，这也让林桂兰决定将剩下的120亩虾塘也进行覆膜生产。“附近的虾农看到我们增收了，纷纷过来学习，附近的很多虾塘也陆续进行了覆膜。”为了让附近虾农不走弯路，林桂兰主动组织培训会，针对氧气浓度控制、温度控制、清塘方法等进行指导，帮助虾农提升管理水平。
“带动500多户农民增收，户均增收3.5万元”
为带动更多虾农创业，实现脱贫致富，鑫兰水产为虾农提供很多优惠和帮助，不仅邀请广州、湛江等地专家开设养虾知识讲座，还派公司技术人员到塘边地头，免费给虾农进行技术指导，得到广大虾农的欢迎和称赞。
目前，鑫兰水产采用赊账的方式对周边虾农销售虾苗鱼苗等产品，待到鱼虾可售资金充足时再收回虾苗鱼苗费用。此举大大减轻周边农户的生产负担、提高了农户的生产积极性并助推了当地养殖产业发展。
在鑫兰水产的帮助和带动下，当地500多名群众从事养虾业，每户年均增收3.5万元。与此同时，鑫兰水产提供了大量就业岗位，其中当地妇女就有35人，持续帮助她们增加收入，实现增收。
【记者】王俊涛 陈志深
【摄影】谢进扬
【来源】南方农村报