整理 | 农财宝典-大国渔业记者 黄旭君
全国水产新闻联播（节选，2021年9月20日-9月26日）。
9月22－24日，由中国农业农村部、联合国粮农组织和亚太区域水产养殖中心网共同主办的第四届全球水产养殖大会在上海召开。会议以“面向食物供给和可持续发展的水产养殖”为主题，以线上线下结合方式召开，来自120个国家、地区和经济体及有关国际和区域组织的2700多人参加会议。会议发布了《促进全球水产养殖业可持续发展的上海宣言》。农业农村部部长唐仁健指出，中国水产养殖产量连续32年稳居世界第一，人均占有量37公斤，是世界平均水平的两倍，成为全球最大的水产品加工和贸易市场。他倡议行业加强水产养殖新品种新技术新模式研发推广，致力发展环境友好型水产养殖，推进各国检验检疫标准和追溯制度互认，减少不合理的进出口限制，扩大贸易投资，构建顺畅互惠的国际产业链、供应链。
9月24日，中国农业农村部主办了新世纪以来的首次促进可持续水产养殖发展的南南和三方合作高端圆桌会议。16个国家的部长级代表、驻华使节和联合国粮农组织、国际农业发展基金的代表出席并发言。农业农村部副部长马有祥在会上表示，中国将继续积极推动全球水产养殖领域合作，推广生态养殖模式，开展遗传育种、营养饲料、数字创新和人工智能等新技术新方法协同研究。会议期间，中方发起《关于促进南南与三方水产养殖可持续发展合作的倡议》，提出要发展伙伴关系，促进支持分享和技术转移，增强全球水产养殖发展的韧性和潜力，推进全球水产养殖合作迈向更高水平。
日前，农业农村部发布2021年上半年国家产地水产品兽药残留监测情况。监测结果显示，上半年全国产地水产品兽药残留监测抽检合格率为99.8%，同比上升0.6%，养殖水产品合格率稳定在较高水平，水产品质量安全得到有效保障。据了解，农业农村部于今年3月启动《2021年国家产地水产品兽药残留监控计划》。上半年，农业农村部组织全国农业农村主管部门和有关水产品质检机构，在养殖场随机抽取18402批次水产品进行孔雀石绿、氯霉素、氧氟沙星等7项禁（停）用药物指标的检测，其中35批次样品检出禁（停）用药物超标。农业农村部指导有关省份依法对违法使用禁（停）用药物案件进行了调查和处罚，共无害化处理不合格水产品46.7吨，罚款11.6万元。10月正值夏秋交接时期，早晚温差较大，池塘载鱼量大，残饵及代谢物沉积较多，易使水质恶化，诱发各种疾病。根据近年全国水产养殖病情测报数据和今年天气情况，全国水产技术推广总站对10月易发疾病进行了预测，提醒重点关注草鱼出血病、刺激隐核虫病、鲫造血器官坏死病、白斑综合征、虾肝肠胞虫病和传染性皮下和造血组织坏死病等。近日，国际标准ISO23855:2021《冷冻鱼糜》由ISO发布，这是我国主持完成的第一项水产领域的国际标准，由中国水产科学研究院黄海水产研究所/全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会主持完成。该标准规定了冷冻鱼糜的术语和定义、产品等级划分、产品品质要求、关键指标的检测方法，以及产品包装、标识、储藏和运输等要求，建立了冷冻鱼糜产品质量评价体系。目前，四川省多地目前已启动申报制，实行水产养殖尾水排放申报审批制度，严禁将未处理的养殖尾水直排，大力推进水产养殖尾水治理，加强渔业水域生态环境保护。四川省水产局生产处处长曾开虎介绍，目前眉山市的仁寿、洪雅均率先建立了水产养殖尾水排放申报制度。今年6月，四川省下发《关于做好水产养殖尾水治理工作的通知》，要求积极探索池塘养殖尾水自行监测试点示范，开展养殖尾水监督性监测，建立排放报告制度。今年以来，全省已安排1.5亿元资金支持各地规模化养殖场建立水产养殖尾水处理设施。9月23日，广东省佛山市顺德区农业农村局、区农业综合监督所在开展水产品质量安全提升“重拳行动”过程中，一举捣毁藏身乐从镇良村的一无证经营兽药店。现场查获兽药和假兽药共1015包、疑似兽药原粉1540克，执法人员已对上述产品进行扣押，对疑似兽药原粉抽样送检，并对该无证经营兽药负责人立案调查。水产品质量安全提升“重拳行动”是佛山市统一部署的专项行动，针对加州鲈、生鱼及黄骨鱼等品种主要养殖村居，按照每天一个村居抽取不少于1个样的标准进行速测，佛山市每天抽样不少于60个样。对速测中发现的不合格样品，农业执法部门将及时启动监督抽查（法检）程序，依法从严做好抽检不合格样品后续处置工作。9月26日，由农业农村部渔业渔政管理局主办，全国水产技术推广总站、中国水产学会承办，湖北省农业农村厅、湖北省农业事业发展中心支持的长江退捕渔民就业帮扶活动暨渔业一二三产业融合人才培训班在湖北省武汉市举办。农业农村部渔业渔政管理局一级巡视员李书民发表视频致辞，全国水产技术推广总站、中国水产学会副站长于秀娟，湖北省农业事业发展中心副主任郑国蓉出席并致辞。来自长江禁渔有关省份渔业主管部门、科研和水产技术推广部门、行业协会、渔业生产经营单位和退捕上岸渔民代表100余人参加现场活动，2.14万人次通过线上“云参与”。本文版权属于农财宝典（ncbd0000），未经授权，谢绝转载。
作者：农财宝典-大国渔业记者 黄旭君整理
本期编辑：郑燕云（微信号zhengyyun11，新闻爆料、转载授权请加微信）
大汪子、外塘精养模式随着养殖密度与产量的提升，病害也在不断加剧，养殖模式的升级方向在哪里？
山东东营新建的约1万张小棚养殖情况如何？主要的问题都有哪些，可复制性如何？
无论哪种模式，苗种依然是最为关键的要素，选苗风向有哪些最新变化？
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▷▶评选中国高端品牌虾苗企业（中国工厂化好虾苗、北方外塘好虾苗十强、年度领军企业、年度虾苗品牌、年度新锐品牌等）
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2、“环保压力下，探讨中国工厂化养虾的未来出路”总裁思想汇
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