《农财宝典》记者 李峙贤
他是财经行业翘楚，从浙江大学毕业后，先后取得注册会计师、注册税务师、注册资产评估师等执业资格，2000年又下海创办中介组织，先后担任会计师事务所、税务师事务所、资产评估公司法人代表，事业取得成就同时也实现财富自由……
杭州眺旺生物科技有限公司（以下简称“眺旺科技”）董事长朱瑞忠属于标准的商界成功人士，不同于农牧行业的多数企业家，朱瑞忠并没有农学背景，从财经行业转身进入农牧业也是由于偶然的机会，但在他看来却是一种必然的相遇和使命。
因为细心勤劳，朱瑞忠十二岁就被特许加入生产队挣工分。联产承包分田到户后，还当过劳动积极分子，养过猪、兔子、山羊、甚至蜗牛，这些经历给朱瑞忠莫大的精神财富。岁月的历练，更为他增添了朴实平和、不屈不挠的性格特征。十多年后，当朱瑞忠考上大学跃出农门后，这种对农业农村的情感变得愈加深厚，也在不知不觉间影响并开启了他人生事业新的选择。在事业有成之时，仅凭一腔对无抗事业的热血，就跑进一条自己完全陌生的赛道，这背后需要何种勇气？或许对朱瑞忠而言，情怀足矣！时间拨回到 1985 年，朱瑞忠以优异的成绩考入浙江大学经济学院财政专业，后来其事业成功与此有着莫大关系。初入象牙塔的他，听到广播响起“欢迎您，天之骄子”，这句话竟在不经意间激励了朱瑞忠一生。从那一刻起他对自己说道，“无论什么时候，我都要求自己认真做事认真做人，做国家的栋梁和民族的脊梁。”时至今日，朱瑞忠仍然坚定表示，无论是做财经还是搞农业，只要是对国家有利的，自己都会全力去做。
1994 年，朱瑞忠受浙江大学工业总公司委派兼任浙江大学阳光生物科技有限公司财务总监，该公司作为浙江饲料添加剂行业首家国有企业，也是浙江饲料添加剂行业的黄埔军校。履职期间，朱瑞忠结识了一大批农牧行业的精英，同时也对畜牧业有了全新的认识，畜牧业大有可为的印象第一次刻在了这位财经精英的脑海中。多年来深耕财经领域，朱瑞忠早已实现了财务自由。但最终促使他进入畜牧行业的契机，却来自于关系国计民生的大问题——食品安全。2012 年，杭州市农产品批发市场出现多宝鱼氯霉素超标案件，时任浙江省工商局市场流通处处长的施红光了解到朱瑞忠与浙江大学的渊源，与其探讨能否开发既能让养殖农户有利可图，又能保障餐桌食品安全的技术产品。经过这次交谈，朱瑞忠便萌生了“再创业”的想法，创办一家旨在解决养殖困境和食品安全整体方案的公司。2013 年初，在浙江大学有着 15 年工作经历的朱瑞忠，毅然发起成立了杭州眺旺生物科技有限公司，他将公司取名为“眺旺”，意即“关注亿万民生，日骋王者大道”。政府部门也对这家新兴企业给予厚望，施红光亲自参与筹备，共同制定了“有信仰、重科技、担责任、善合作”的企业文化。朱瑞忠坦言，进入畜牧业前自己的事业非常顺利，来畜牧业纯粹“自找苦吃”，但甘之若饴的重要原因就是因为情怀。“如果没有情怀不会进入畜牧业，没有情怀不仅搞不好畜牧业，还会把畜牧业搞坏。所以公司的定位就是为亿万普通老百姓服务，食品安全的基础和关键在养殖业，而养殖技术的提升将极大可能地提升食品安全水平，眺旺要解决食品安全生产上的技术难题、要提供整体化的解决方案”。相比在财经界的专业，朱瑞忠对畜牧业完全陌生，对无抗养殖技术更是无从下手。于是在眺旺科技在成立前，就对畜牧业市场及相关产品进行了大量的调研。朱瑞忠本身作为擅长技术资产评估的专家，对技术产品的来源、特性、可靠性、使用价值等因素有非常敏锐的嗅觉。他率领团队一边对市场上已有的、可能诞生的技术产品进行周密的市场调研，一边走访国内众多顶尖的科研院所和技术团队，挖掘潜在的科研成果应用的可能。迄今眺旺科技已形成了完全属于自己的包括规模化猪、鸡生态养殖整体解决方案、牛乳铁蛋白肽核心料添加技术、奶牛乳房炎整体解决方案为主的三大生态养殖技术体系，能最大限度地满足无抗养殖的需求。目前与浙江工业大学的汪钊教授团队、山东农科院岳寿松研究员团队建立了长期稳定的合作关系。但回头来看，眺旺在产品研发之路上却走得极不寻常，经历可谓九死一生。朱瑞忠如今都觉得这个过程犹如梦境。首先研发耗费了大量时间，研究内容涉及植物、动物、微生物方方面面，研发时间远超朱瑞忠预期，股东的不满也让朱瑞忠压力倍增。和诸多初创企业一样，眺旺在研发资金上也面临困境，迄今总的研发开支约 5 千万元。而前期研发超支，企业不得不面临房租拖欠、工资发不出的窘境。但朱瑞忠却觉得，在压力下求生存，实在没有害怕的本钱，更没有资格停下前行的脚步。所幸，功夫不负有心人。通过这些研究成果的取得和运用，眺旺对无抗生态养殖逐步有了自己的理解和特色，微生态产品因其效果明确、制备成本低、应用面广等特性得到团队的青睐，将其定为主要的产品研发方向。因为需要从 3300 多种生物活性肽中进行筛选、实验、研究，可谓选择了最难也是最具科技含量的一条路。最终，眺旺科技确定了理想的活性肽种类——牛乳铁蛋白肽。牛乳铁蛋白肽是牛乳铁蛋白分子酶解后的活性肽片段，具有非常强的抗菌效果，效果可与抗生素相媲美；同时可以有效抑制病毒、真菌和肿瘤细胞活性，且对动物细胞没有毒性。据了解，该项目承接自中国科学院亚热带农业技术研究所国家 863 项目，印遇龙院士为项目发起人，眺旺科技总经理唐香山博士是该项目自始至终的主要执行者与完成人，从理论研究、技术设计、实验设计、规模生产、动物实验的全过程由双方团队完成。朱瑞忠直言，牛乳铁蛋白肽来自天然牛乳，本身具有活性肽的优势，又具备安全的特性，非常适合作为食品与饲料添加剂。不过，获得成本昂贵是目前制约活性肽产品研发的一大挑战，眺旺科技应用先进的生物科技技术，优化发酵表达关键生产环节，极大地降低了牛乳铁蛋白肽的生产成本，便于向养殖业、保健、医药行业等领域推广应用。从 2014 年起，眺旺科技就实现了牛乳铁蛋白肽产品的工厂化生产，也将新产品投入到养殖生产实践，由于牛乳铁蛋白肽是全球首家实现商业利用的公司，产品的实践性能没有任何可供参考的历史数据，建立养殖动物应用方案使产品与生产实践协同。眺旺对此花费多年时间，期间做了大量的动物实验，观察总结分析实验结果，调整用法用量和方案，到目前已经达到技术、产品、应用、推广都成熟的现实。眺旺通过一场场实战向行业交出了令人满意的答卷，证明了牛乳铁蛋白肽神奇实力。
最初的动物实验选择了奶牛。因为牛乳铁蛋白肽来自牛初乳，与奶牛体内初乳基因百分百一致，从安全性和有效性角度考虑眺旺选择同源动物奶牛。
内行人都知道，奶牛乳房炎是目前世界性难题，没有有效的治疗手段。在西部牧业多个牛场数据显示，在先后参加试验的 3500 多头奶牛中，牛乳铁蛋白肽对奶牛乳房炎的有效率达 94%，对隐性乳房炎的治愈率达 88%。西部牧业总兽医杨祎把眺旺科技的牛乳铁蛋白肽更是高度评价为“药中圣品”。其不但能大幅减少奶牛乳房炎的整体危害程度，也大幅提升了奶牛的免疫力，其他奶牛疾病也大幅减少，牛场兽药开支同比减少了 70%。朱瑞忠说，“这些数据是在长达一年的实验中得到的，这种超大规模超长时间的实验，取得了可靠性极高可信度极强的毋庸置疑的大数据。”眺旺团队还注意到水产业的营养需求趋势，再一次成为眺旺成功实验的突破口，最先应用牛乳肽的也多为水产养殖户。一位黄颡鱼养殖户发现鱼群开始密集死亡却无法诊断病因，饲喂牛乳肽后第四天止住鱼群死亡趋势，11 天时鱼群完全恢复正常状况。“牛乳肽可增强动物的免疫力，我们更注重‘治未病’”，朱瑞忠认为‘未病’不仅包含未发生的疾病，还包括未知名、未确诊的疾病，全面提升动物的免疫力，整体健康度提升可以使养殖更轻松、效益进一步提升。当然，服务养殖业主市场还是畜、禽养殖业，眺旺科技选择大量大型畜禽养殖企业进行产品验证示范，采集的大量数据证实了牛乳肽对肠道健康，提升免疫力、促进生长的优异效果，并以此收获了大批的粉丝。目前，畜禽养殖试验统计结果显示，牛乳肽投入产出比在 1:3 以上，主要表现在抑杀菌、提高畜禽生产性能。在朱瑞忠看来，活性肽类产品的另一大优势在于“无沉没成本”——对动物有益无害，只要饲喂就可提升健康度。今 年 4 月 16 日， 在 2021 中 国 动物营养 T20 风云会现场，杭州眺旺科技有限公司“牛乳铁蛋白肽”新品隆重上市，乳源肽、乳元肽、牛乳肽等系列产品正式与行业见面，为行业替抗带来全新的思路与解决办法。据了解，作为新上市的产品，牛乳肽吸引了众多行业人士的青睐，2021 年年销量可达 1000吨，预计明年将增长三倍的销量。助力无抗养殖，为养殖户创造价值，仅仅是眺旺科技蓝图中的第一步。朱瑞忠认为，活性肽前景广大，在畜牧业的应用只是小试牛刀，但却是最基础、极具意义的应用。朱瑞忠坚信，活性肽未来在对付超级细菌，解决人类医疗保健等方面同样会大放异彩。
本文刊登于《农财宝典》畜牧版2021年6月刊
据眺旺科技董事长朱瑞忠介绍，牛乳肽在畜禽养殖试验的投入产出比在1:3以上，可极大提升畜禽生产性能。而当前畜牧业处于非瘟压力、猪价低迷、饲料涨价多重困局之中，养殖业面临巨大亏损压力，在这样的背景下，养殖业如何实现养殖升级与增效增益来破局？
9月29日19：30，农财宝典特邀娄高明教授、杭州眺旺生物科技有限公司总经理兼技术总监唐香山博士做客农财直播间，从营养与饲养管理升级等方面与大家探讨无抗饲料营养策略、提升饲养管理水平与母猪的饲料管理办法，进而通过牛乳肽的使用案例阐述如何通过功能性添加剂实现增效增益，敬请关注！
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