2021-10-03 17:14:16
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9月份全国猪价继续大跌，据新牧网猪价指数显示，全国生猪均价从月初的6.95元/斤，截止9月30日跌至5.44元/斤，单月跌幅高达21.7%。当前，大多数地区已跌破自繁自养成本线，东北甚至进入4元区间，寒冬凛冽，今年猪价还能反弹回成本线之上吗？
据了解，猪价连续走低，养殖场户都在采取措施减少损失。部分企在不断优化种猪存栏数，加大种猪淘汰力度。有猪企将能繁母猪淘汰率从原先的20%～30%上升到了40%.....
局地跌破5元直逼4元，寒冬已至猪价将何去何从？
9月份，猪价在经历了8月份市场行情低迷之后，全国猪价继续大跌，处于波动下滑状态，大多数地区已跌破自繁自养成本线，东北甚至进入4元区间，行情仍未见底，寒冬凛冽，今年猪价还能反弹回成本线之上吗？
步入9月，猪价呈现整体波动下滑趋势，其中8日-11日各大养殖企业及规模场均加快出栏节奏，市场供应量继续上升导致猪价大幅下跌，后期走势持续平稳下跌趋于低位。据新牧网猪价指数显示，全国生猪均价从月初的6.95元/斤，截止9月30日跌至5.44元/斤，单月跌幅高达21.7%。总体情况来看，9月下旬消费疲软持续，规模场假期中有部分挤压，目前正加快出栏节奏，市场生猪供应过剩。
为什么这波猪价跌的这么凶？布瑞克农产品集购网研究总监林国发告诉记者主要是两方面原因叠加造成的，一是原先市场没有非常系统公开的数据，所以养殖场户利用惯性思维做出了错误决定，疯狂压栏惜售导致今年猪价下跌严重。二是18年爆发非瘟疫情后，各路资本疯狂涌入，在资本的推动下大集团加大融资快速扩张，面对现在行情也无法立刻收手。林国发将这种情形比喻成开车时将油门踩到底，当碰到障碍物时却无法立刻踩刹车，因为是会翻车的，所以大家就只好拼命赌市场养牛猪导致现在市场猪肉量远大于需求量。猪价连续走低，养殖场户都在采取措施减少损失。四川省丽天牧业有限公司就在不断优化种猪存栏数，加大种猪淘汰力度，目前总存栏优化了大约4万头，其中能繁母猪淘汰率从原先的20%～30%上升到现在的40%。丽天牧业董事、副总经理郑诚表示，母猪总产子数低于14的都会全部淘汰，现在不论是保育猪、育肥猪还是好的种猪，只要有需求，现在能够变现卖出去的猪都会卖出去。目前行情下，一些大企原本规划的在建猪场也暂缓建设，四川某集团原先2～4万头的在建猪场已暂停，包括贵州和江西规划的工程现在也未按原计划动工，相关负责人表示预计最迟明年下半年才会继续推进。
为稳定生猪生产、保障市场供应，近日农业农村部印发《生猪产能调控实施方案（暂行）》（以下简称《方案》）。《方案》明确，“十四五”期间，全国年出栏500头以上的规模猪场（户）保有量稳定在13.7万个以上。对年出栏1万头以上的规模猪场和国家生猪核心育种场，按照猪场自愿原则，建立国家级生猪产能调控基地并挂牌。全国能繁母猪正常保有量稳定在4100万头左右，最低保有量不低于3700万头。根据能繁母猪月度存栏变化的不同情形，划分绿色、黄色和红色3个调控区域，并明确相应的调控措施。
据了解，当前生猪产能已经完全恢复，8月全国能繁母猪存栏量接近正常保有量的110%，已处于《方案》划定的黄色调控区域的上限。农业农村部相关负责人日前表示，广大养殖场（户）应合理安排生产节奏，延迟能繁母猪补栏，加快淘汰低产母猪，适当压减生猪产能，使能繁母猪存栏量下降至合理水平。针对此次方案，农业农村部生猪产业监测预警首席专家、中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员王祖力在2021西南养猪大会上评估表示，这个政策如果效果比较好的话，那么对未来稳定产能将会有很大帮助，猪周期的波动幅度也会比往年几轮小得多，最终会使得整个产业都能稳定下来。林国发表示，此次方案瞄准主要消费区抓住重点，从供应的一个角度调控能繁母猪数量，这可让养殖场户放心。但具体对行业有多大疗效，还需要一定时间见证。芝华数据研究总监袁松也认为，方案相较于之前的意见有了一个更明确的标准，但是方案对于行业究竟会起到多大作用，后期需得看到具体的落实情况才行。
短期猪价走势究竟如何呢？袁松表示，现在市场明显供过于求，但是价格应该还是要回到成本线才合理，所以年底之前有很大概率到7元/斤。四川鼎王金猪科技有限公司总经理徐微锋也预估今年年内猪价能够反弹，但很难突破10元/斤。
记者统计了今年1至8月的猪饲料产量数据，总产量达到8408万吨，同比增长62.6%。从走势图看，自今年2月以来猪饲料产量整体在稳步上升。据成都旺江农牧科技有限公司董事长江腾涛透露，近几年四川山区饲料销量增长非常快，有的镇级饲料经销商的销量同比增长100%，有的甚至增加150%，这与散养户的“复活”有很大关系。而林国发告诉记者今年饲料产业供应压力变大有一个很关键的原因那就是很多人养牛猪，这使得一头猪可以吃原先两头猪的量。目前情况来看饲料产量确实上涨，那么猪肉产量究竟如何呢？
根据中国统计局官网数据显示，今年第二季度猪肉总产量2715万吨，比上年同期增加717万吨，增长35.9%。记者搜集整理了近10年的猪肉产量数据，以正常年份全国猪肉产量在5500万吨时的生产数据为参照，发现今年上半年猪肉产量将到达往年正常水平的一半。那么对后市猪价会有什么影响？郑诚告诉记者，目前整个市场产能过剩，从今年八九月份开始，很多公司开始淘汰母猪，产能消化大概需要一年时间，所以猪价的最低谷会出现在明年的4～6月份。但据袁松介绍，农产品下跌是有底线的，跌破成本线之后，下跌的实际难度会越来越大，从以往经验来看，短期之内市场供需调整有个时间过程，也不可能马上反弹，但是后期整个供需格局会随着出栏体重下降和出栏数的减少慢慢扭转。目前猪价寒冬已至，肉价在未来一段时间也会继续下探。新发地市场反馈，此前受中秋节猪肉消费影响，需求确实在快速增加，但与需求增加同步，上市量也在快速增长，总体上看，上市量增加的幅度还是超过了需求增加的幅度，使得猪肉价格呈现出波动下行态势。业内人士均认为近期毛猪集中出栏导致肉价将进一步承压继续探底。而且目前毛猪价格进入下行通道，肉价也会在低位运行一段时间，有数据显示，7月和8月，能繁母猪的存栏量环比下降，在毛猪产能逐渐下降到一定程度以后，肉价才能逐渐爬出低谷。
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