时维四月，春和景明，苹果蕉上市季到来了。近日，记者通过走访广东盖里农业科技有限公司（下称“盖里农业”）高州乐山基地发现，该公司种植的苹果蕉已经开摘，头批蕉地头价达3.9元/斤。而商超里的苹果蕉更是以其胖嘟嘟的外形和软糯香甜的口感在一众水果中脱颖而出，市场零售价普遍在10-15元/斤。
眼下正值苹果蕉上市季
据了解，预计半个月后，高州本地苹果蕉将大量上市，广东广州、湛江，云南等产区的苹果蕉也将陆续开采。待到5月中旬，广东台山、阳江，广西南宁、崇左等产区的苹果蕉接连成熟，持续为香蕉市场注入活力。
盖里农业高州乐山基地
4月正当时
美味从枝头传到舌尖
走进盖里农业高州乐山基地，只见蕉树行齐平列，似伞的蕉叶随风拂动，一串串苹果蕉体型饱满、枝头高挂，装工们正忙着砍蕉，空气中弥漫着淡淡蕉香。
基地工人正在打包苹果蕉
“盖里农业高州乐山基地的苹果蕉种植面积超500亩，按亩均产7000斤、均价2.5元/斤来计算的话，该基地的产值超800万元。”盖里农业负责人吴伟鹏介绍到，目前基地的苹果蕉已达八成熟，以过硬的品质吸引了很多客商，已有多家贸易公司与盖里农业签了苹果蕉订单。
盖里农业负责人吴伟鹏
“甜、糯、滑的口感加上淡淡苹果香，正是2年前苹果蕉爆红的主要原因。”中国苹果蕉种植联盟发起人吴建武告诉记者，当时依靠各大网络平台的传播，苹果蕉迅速变成了网红蕉，进而推动了销售，卖价也得以提高。
据市场信息反馈显示，苹果蕉一代苗的田头价一般在4.5元/斤以上，亩产值可超2.5万元；二代苗因蕉条稍瘦一些，价格约3.9元/斤左右，亩产值约2万元。
品质优良、外形饱满的苹果蕉
得益于此，气候温暖的高州成为了苹果蕉主要产地之一。“近年来，高州苹果蕉种植面积增加了，种植技术也越来越专业，产量和质量都有不小的提升。”吴建武说道。
与此同时，气候条件与高州类似的湛江徐闻、广州南沙、惠州博罗，广西南宁、崇左，云南景洪、普洱以及贵州黔东南册亨，也先后成为苹果蕉的产地之一。目前，各地苹果蕉种植面积总计近30万亩，奠定了全国苹果蕉产业的种植布局。
苹果蕉在盒马鲜生售卖
近年来，全国各地消费市场对苹果蕉的需求不断扩大，各类宣传则助推苹果蕉再次跻身网红水果的队伍。高州苹果蕉也得以名传千里，销售足迹遍布大江南北。为了扩宽消费市场，很多批发商提高成本选择冷链运输，将苹果蕉送到几千公里外的北方市场甚至是新疆，只为保证苹果蕉的新鲜口感。“只有销售半径足够的远，更多人吃到苹果蕉，才能体现苹果蕉的真正价值。”吴建武说。
中国苹果蕉种植联盟发起人吴建武
酝酿已久
攒足能量与你相见
苹果蕉单株产量相对较低，种植要求严苛，每次开花至结果都需要十五、六个月的时间，是妥妥的蕉中“贵族”品种。在这长达1年半的时间里，一只只苹果蕉不断汲取养分，无需催熟，带给我们的是纯天然的健康美味。
俯瞰苹果蕉园，景色怡人
据了解，目前上市的苹果蕉口感有一点点酸涩，但是到4月中旬以后，其口感将会大幅提升。“成熟度较高的苹果蕉糖度达30度以上，而普通香蕉糖度则在23度左右。”吴建武说。另一点优于普通香蕉的是，苹果蕉在常温下就可以保持很好的口感，无需经过任何的加工，也不用放冷库贮藏，能省下不少成本。
盖里农业出产的苹果蕉甜度高
当前气温逐渐升高，稍熟一点的黄皮蕉在运输路上较容易因为熟透而坏掉，盖里农业依据成熟的经验，在苹果蕉八成熟还是青皮蕉时就开始采摘，然后直接整条打包装箱，无需经过任何催熟加工。
苹果蕉整装待发
吴建武表示，苹果蕉销量越来越大，前景越来越广，但是作为一种新产品，还是需要继续宣传，争取让全国的消费者都认识并品尝到苹果蕉。
【作者】常秦 周志方
【摄影】谢进扬
【来源】南方农村报