虽然近年来沙糖桔市场行情低迷，但不可否认，沙糖桔依然是消费者非常认可的柑桔品种，也是目前广西柑桔最优品种之一。随着我国柑桔品种、产量的逐年增加，消费者的选择越来越丰富，品质低的沙糖桔只能渐渐从市场退去。而如何种出高品质的沙糖桔成了广大果农关注的焦点话题。家住广西桂林市临桂区梧桐镇宝宁周家坪村的于爱华有着丰富的沙糖桔种植经验，种有180亩的沙糖桔，是当地小有名气的种植能手。因为果品上乘，每年采购商收果都慕名而来，十分青睐。“广西是典型的亚热带季风气候，土地湿润肥沃，沙糖桔闻名全国，其中又以桂中及以北为优。但广西沙糖桔种植面积连年爆发式扩张，现在整体行情已经低迷多年。”于爱华说到，以前沙糖桔价格最好的时候，市场上的果少满足不了市场需求，果品参差不齐仍是供不应求。现在，种植面积上来了，种沙糖桔一夜暴富的神话不复存在。因果品不达标，果农们辛苦一年，到头来严重亏本的不在少数。沙糖桔市场逐渐从量的需求转变为质的需求，精品果的卖价虽辉煌不在，但仍不至于赔本。于爱华讲到他的果园除了请工人施肥、采摘，其它管理都是亲力亲为，自己一手抓管理。因为用肥得当、精心管理，这几年沙糖桔行情低迷，价格卖到2块多钱就不会亏本，果园一年下来还能保持有20多万的盈利。于爱华始终坚信市场淘汰的是那些没有用心投入的种柑人，抓好品质是沙糖桔翻身的关键。“要想种好沙糖桔，肥料选用很关键。不要用那种单一的肥料，要选里面含有微量元素的，只用普通的肥料种不出好果。”于爱华种柑这些年也选用过不少肥料，国内外的中高端肥料基本都用过。沙糖桔不难管理，但要种得好，用肥非常讲究。据于爱华介绍，今年一次偶然到镇上办事的机会，让他接触到了芭田这个品牌，简单了解后抱着试一试的心态购买了5袋芭田雪莲（10-10-30）复合肥。回到果园，因为从来没有用过芭田系列产品，仅在部分果树上试用了该产品，用后短期内就看到了效果。“果皮光亮，基本上没有花皮果，没想到芭田效果这么好。”于爱华激动地说道。“芭田的肥料贵，但贵得物超所值。”于爱华还说到往年自己的种果方案。到8月份，在施复合肥的基础上需要再淋施两遍水肥，这样能让果子长得更好。用芭田最大的改变就是这两遍水肥完全可以省去，到目前为止，果子的长势已经追上了去年的品质，一下省去了两次水肥的人工。这一百多亩的果园，按淋水肥人工一亩地300元计算，累计节约5万元左右成本。对试用芭田的效果，于爱华表示非常满意，准备在明年全部换用芭田系列肥料。桂林市芭田森华农资经理黄耀华介绍，芭田雪莲（10-10-30）采用了芭田多项技术专利，富含作物生长所需的多种营养元素，对提升柑桔风味、品质都大有裨益。芭田雪莲（10-10-30）是一款长效肥，其中的铵态氮会慢慢释放氮元素。磷是水溶性的磷，选用贵州优质磷矿，里面含稀土，可以很大的促进树对土壤营养的吸收，改良土壤。钾元素也是进口国外比较好的原料。整体的配比是芭田公司经过反复摸索的一个最佳配比，与同配比的其它品牌复合肥相比，芭田雪莲（10-10-30）的优势是含微量元素还有稀土。“于老板找上门来，正值沙糖桔膨果期，要控氮，我们就推荐低氮配比的雪莲给他。”这两年，桂林周边弃管或半弃管的种植户越来越多，毁园砍树者不在少数。整个沙糖桔产业似乎都笼罩在一片无尽的阴霾之中，唱衰行业的声音不绝于耳。沙糖桔市场趋于饱和，这是盲目扩张带来的弊端，但精品果仍然有市场。“于老板的果园去年收有50多万斤果，按照今年的长势，成品果收成应该要远超去年，很大希望能收获80-100万斤果。果品质量上来了，收入应该也会比较可观，完全可以实现沙糖桔的优质优价。”黄耀华介绍到。文 | 翟振川 肖硕
视频 | 周文进
编辑 | 马俊炜
