为确保新冠肺炎疫情防控期间基层农产品质量安全监管能力提升不断档、日常监管基础工作不掉线，近期农业农村部农产品质量安全监管司围绕食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动等重点工作，组织有关专家和地方农产品质量安全工作负责人录制了23期线上培训课程，供省、市、县、乡各级从事农产品质量安全工作的人员学习借鉴。
4月26日，农业农村部农产品质量安全监管司组织召开农产品质量安全线上培训启动会，对接下来的工作重点进行了布置。监管司副司长魏宏阳到会致辞，部农产品质量安全中心王为民副主任开班授课，会议由监管司监督处陈松处长主持。广东省农业农村厅组织全省农产品质量安全相关人员进行学习。
会议介绍，我国农产品质量安全取得了一定的成就，农产品质量安全水平有较大幅度提升，2021年我国主要农产品例行监测合格率上升至97.5%；绿色食品认证、无公害农产品认证和《农产品质量安全法》等农产品质量安全制度建设不断完善，已形成20多个部门规章和一系列规定，26个省份制定了地方性法规；农产品质量安全体系队伍也从无到有，形成了标准体系、检测体系、评估体系和监管体系四大体系。
会议强调，农产品质量安全面临着新形势、新要求，一是中央要求越来越严，要牢牢把握食品安全是重大政治任务的基本要求，切实把食品安全摆到重要位置；要牢牢把握食品安全“四个最严”的基本方法，确保做到“严”字当头；要牢牢把握食品安全“从农田到餐桌”全过程监管基本规律，切实做到监管工作无缝衔接。二是人民群众期待越来越高，人们的需求已经从吃饱到吃好再上升至吃得绿色优质营养健康。三是乡村振兴和产业发展结合度越来越紧，其中产业兴旺要求质量先行，安全是基础；生态宜居要求加快健全农业绿色发展的标准体系；乡风文明要求培育地理标志农产品；治理有效要求建立农产品质量安全信用体系；生活富裕要求发展绿色优质品牌农产品。
会议提出，要扎实做好新时代农产品质量安全工作。要按照保供固安全、振兴畅循环的工作定位，坚持统筹发展和安全。要“守底线”“拉高线”同步推，“保安全”“提品质”一起抓。要确保治违禁、控药残取得更明显成效，确保农产品“三品一标”发展提升到更高水平，不断巩固农产品质量安全稳中向好态势，努力护航农业农村高质量发展。
会议要求，要扎实推进六项任务——要深入开展“三年行动”工作；要加强风险监测评估；要实施农业标准化提升计划；要推进农产品“三品一标”发展，要求从认证管理为主向认证管理与产业培育并重转型，从提品质为主想保安全提品质并重转型，从侧重终端产品监管向全链条监管转型；要创新监管制度机制，要求生产过程可视化和监管信息化、深化国家农安县建设；要夯实基层监管基础。
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