胖嘟嘟、圆墩墩的苹果蕉不仅外观可爱，一口咬下去软糯香甜，还带着淡淡的苹果味，口感丰富十足。据了解，自2020年以来，苹果蕉一路走红，受到消费者广泛关注，冠以网红名不虚传。
为助力市场开拓，苹果蕉上市直播间活动深入广西、广东两大主产区，探访今年苹果蕉品相品质，了解产地一手蕉价。
苹果蕉火热上市
广西崇左：发货产地采摘忙
饱满圆润的苹果蕉挂在枝头，在白色纸袋的包裹下，深绿的果皮光滑流畅。果园中，工人们有序的采摘下成串的苹果蕉，用扁担挑去称重，并熟练剥下纸袋换上便于保鲜的塑料袋，装上货运卡车。
广西崇左直播间
童红桂、吴敏两位种户代表介绍苹果蕉上市情况
4月27日，苹果蕉上市直播间的广西场走进崇左市新和镇的桂林众涵农业有限公司（以下简称“桂林众涵”）的农场。桂林众涵总经理童红桂介绍，这批苹果蕉的田头价有3块多，卡车装满后即将发往四川。“这是今年往四川发的第六挂车，订货的是老客户，此前19号时已经发了一批了。”童红桂说道。
果园中，去年栽种的树苗如今已有4米高，随处可见成串的苹果蕉已经套好白色的保护袋。采收、装运，当下童红桂的果园中每天忙碌的工人约有30多人，苹果蕉也处于供不应求的状态。“去年高峰期卖到了5块多的好价钱。”童红桂开心道。她表示，5月份是广西苹果蕉上市的高峰期，每棵蕉树大约可产苹果蕉40斤左右。
桂林众涵基地李场长察看苹果蕉成熟度
据介绍，这批新采摘的苹果蕉于去年12月挂果套袋，经过几个月的生长积累，已有九分熟。经过储运到达消费者的手中，不需要催熟剂，刚好成熟可以食用。广西省气温、光照都适宜苹果蕉生长，冬天最低温度在6度左右，种植风险相对较小。童红桂表示，自己在许多年前就关注到了苹果蕉市场。“苹果蕉自然成熟，符合当代人们对健康饮食的追求。”童红桂说道。
据悉，桂林众涵种植苹果蕉约1500亩。公司自去年开始，分4月、5月、6月三阶段种植幼苗约22万株。目前，已实现生产苹果蕉于4月至9月持续上市。
童红桂介绍苹果蕉销售情况
童红桂承包的新地此前未种植农作物，因是第一年种植，土壤所含的营养物质相对较少。为追求优质，童红桂在果园建设时便装配了水肥一体化的滴灌系统。在化肥选择方面坚持施用有机肥，为苹果蕉的生长输送养料的同时，不为农场的土地增加循环负担，为消费者提供绿色健康的优质水果。“随着农场的科学管理，我们的苹果蕉品质会越来越好的！”童红桂满怀信心道。
新鲜采摘的苹果蕉
“今年广西种植的苹果蕉市场和产量都不错，目前市场上供不应求。”直播间中，广西国利吴氏农业有限公司管理负责人吴敏分享行业见闻。他表示，广东省种植的苹果蕉成熟更早，广西省的苹果蕉成熟上市时间刚好与广东的互补相连，有效延长了苹果蕉的在架时间，为消费者提供了更多选择。
广东高州：科学种植提质增量
“这一串苹果蕉约有40斤，卖到三块八一斤的价格，装运后即将发往北京。”广西建大金牛农业科技有限公司董事长吴伟诚说道。
广西建大董事长吴伟诚走进直播间
4月29日，苹果蕉上市直播间的广东场来到高州市。苹果蕉基地边，工人们有序将珍珠棉包裹好的苹果蕉套袋、装箱、抽真空。“卫生纸粘在切口处防止蕉油外流，再包上珍珠棉避免果皮擦伤。”吴伟诚介绍，这样的包装方式足以保障苹果蕉在常温下的新鲜时间达到一周左右，有效为货运储存留下空间。
基地工人正在打包苹果蕉
从市场到产地，从香蕉到苹果蕉，吴伟诚进入蕉类行业已有十个年头。其弟弟吴伟鹏则是广东盖里农业科技有限公司（下称“盖里农业”）的负责人，兄弟俩按照市场端与种植端分工，一同扎根苹果蕉产业。
经过不断走访、投入、实践，吴伟鹏所管理的盖里农业不断实现技术突破，种植面积也由最初的几百亩增长至上千亩。目前，盖里农业的苹果蕉已种植约4000亩，分布在位于高州、阳江、江门、开平、台山等地的7个基地中，种植面积之大在广东全省都屈指可数。
苹果蕉规模化种植基地
“广东省气候独特，通过不断调整改进，苹果蕉的产量实现较大突破，相较过去每亩种植160株，现在部分果园实现了180（株）。”吴伟鹏开心道。
受气温影响，今年广东省种植的苹果蕉普遍晚熟，但品质较去年有所提升。“目前上市的香蕉甜度已超多20，到蕉皮有些许小黑点时甜度能达到30左右。”吴伟鹏说道。
盖里农业负责人吴伟鹏参加直播
盖里农业的苹果蕉常被业内戏称为“吃着海鲜长大的苹果蕉”。据了解，为提升品质，吴伟鹏在父辈传统的蕉类种植方法以及承包户管理制度上，创新使用海鱼等熬制有机水溶肥，自蕉苗种植第一个月后，科学合理的浇施有机肥，种出的苹果蕉不仅皮色更好，果实饱满度、甜度也有所提升。
吴伟鹏介绍，今年基地第一季上市的苹果蕉均价在三块五左右。他表示，因气候特性，广东产区的苹果蕉在全国范围内最早上市，因此其价格也具有一定引领性。
盖里农业苹果蕉包装
当下市场中，苹果蕉的价格几乎是普通香蕉的一倍，畅销背后是消费者的喜爱与认可。从产地到销地使用冷链物流，以追求保持苹果蕉更好的皮色和口感。“苹果蕉太优秀了，它的溢价空间足以支撑使用冷链物流，获取市场更大的认可，或许这可以成为产业新的突破点。”吴伟鹏说道。
群润农业公司阮超群参与直播活动
苹果蕉种户潘晓明参与直播活动
家通实业公司朱昆鹏参与直播活动
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作者：南方农村报记者 陈迎
责任编辑：小蕉君
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