云南益民张彪：打造“花海明猪”优质种猪，年出栏目标120万头‖西南猪事调研

2021-10-12 19:05:23 4906 阅读

云南益民张彪：打造“花海明猪”优质种猪，年出栏目标120万头‖西南猪事调研

《农财宝典》新牧网记者李峙贤叶定泽

“非瘟后不少猪企引种然后开始考虑自主育种，我认为这是中国猪业育种水平提升的契机。”9月11日，西南猪事调研云南分队拜访了云南益民养殖示范基地有限公司（以下简称“云南益民”）总经理张彪，他在与《农财宝典》新牧网记者交流分析时分享道。

云南益民养殖示范基地有限公司总经理张彪

投资15亿元，打造年出栏120万头全产业链项目

云南益民这个名字对于很多行业人士来说可能稍显陌生，作为非瘟时代入行的代表，是不折不扣的养猪新势力。据了解，云南曲靖市罗平县益民养殖项目投建于2019年，计划总投资15亿人民币，建设为一体化全产业链项目，包括生猪养殖基地、有机肥厂、饲料厂、屠宰场和食品加工厂等。

养殖端，云南益民计划投资10亿元人民币，建设70万平方米聚落式标准化猪舍。据张彪介绍，2020年底开始引种，引进丹麦核心种猪（GGP）3000头。计划达到GP存栏3.6万头，总存栏55万头，可提供GP9万头，二元种猪16万头，年总出栏120万头。同时配套建设年产10万吨的有机肥厂。

据了解，云南益民计划投资2亿元，占地100亩，打造年产50万吨的饲料厂；计划投资3亿元，配套建设两条智能化自动化生猪屠宰流水线，年屠宰产能可达130万头。张彪向记者介绍，目前核心场已完工，屠宰场与食品加工厂于9月17日正式开工；有机肥厂将于10月开工。根据预计，猪场部分将于2023年全部完工，具备超过500万人口数量的污水处理能力，将打造种养结合的循环农业模式。

优质基因+高质量管理，塑造“花海明猪”品牌种猪

买种猪就是买质量，不仅需要生产性能强，安全性也要有保障。据张彪介绍，今年八月份第一窝生产20头仔猪均重1.8kg/头，第一批460窝仔猪都交出了令人满意的成绩。优良的基因功不可没，猪群健康更是表现优异的关键原因。

云南益民从引种之前就开始执行高标准生物安全，不断追求疫病净化工作。据了解，目前场内猪瘟、蓝耳、伪狂均为阴性，支原体、传胸经过定期检测也均为阴性。“样品每半年送至海关检测，每三个月送往第三方机构检测”，张彪认为，定期检测可以让猪群健康情况更为透明，为保障种猪质量提供了更多的帮助。

据介绍，2021年云南益民预计可对外销售约1.5万头二元种猪，多为集团客户的订单。除了种猪，猪精也供不应求。张彪告诉记者，目前有原种公猪150头，月供应3万多袋猪精，畅销湖南、江苏、浙江等区域，目标将种猪群扩大至300头。

当地种植较多的为烟草和油菜花，油菜花更是打造旅游产业的一张名片，张彪告诉记者，公司养殖区位于一片广阔的油菜花海中，将借助鲜花资源，打造“花海明猪”品牌种猪。

云南益民养殖示范基地有限公司高管与记者合影留念

练好内功加强管理，三招度过猪周期底部

当前猪价低迷，对于猪场来说如何度过“寒冬”活下去是当务之急。张彪认为，有三方面工作非常关键。首先是生物安全不能放松，防非是第一步，但是蓝耳、伪狂和口蹄疫等疫病的防控难度更大，如果疫病防不住，即使猪价回暖也难以保证盈利。

第二是软硬件升级，管理理念和设备都需要不断提升。张彪认为，现代猪业离不开先进的设备，先进的设备也需要与先进的理念匹配，相对年轻、具备专业背景的技术人员更能适应当前猪场的管理需要。“目前场内员工平均年龄只有二十四、五岁，我这个90后已经算是‘老人家’了”，张彪开玩笑道，但年轻化的团队确实拥有了更强的执行力和学习能力。

对母猪的管理也非常重要。据张彪介绍，母猪通过正常的保健和科学的营养管理，使用年限可以延长至6-7胎，相比于管理不善的猪场，精心管理的母猪分摊成本会更有优势

第三点是淘汰低产能母猪，保证母猪群性能。据张彪介绍，GGP、GP和PS种群母猪将分别保持60%、45%和30%的更新率，必要的跟新换代是值得的，下一步将不断通过优秀的生产性能树立“花海明猪”的品牌形象。