预制菜

加热一下,轻轻松松就能吃上怀集特色的“六十日黄菜”“金瓜玉米粒”“红腰豆”“银耳莲子羹”,这些具有怀集特色、味道鲜美的预制菜在全国各地的餐桌上都可以品尝到。今年,怀集企业发挥粤港澳大湾区肇庆(怀集)绿色农副产品集散基地“主阵地”优势,抢抓政策机遇大力发展预制菜产业,不断加大预制菜产品研发投入,深入探索开辟从“菜篮子”到“菜盘子”的产业大道,推动预制菜产业高质量发展。

近日,记者走进广东地豪食品有限公司,产品展览厅整齐有序地摆放着一排排精致的罐头食品,“六十日黄菜”“金瓜玉米粒”“红腰豆”“银耳莲子羹”等琳琅满目。

怀集生态优美,资源丰富,具有得天独厚的区位优势;怀集气候宜人,非常适合种植各种果蔬类农作物,拥有众多特色农副产品;借助这些优势,我们把已经发展成熟的优质产品引入怀集,扩大生产,同时我们也实施特色农产品种植,目前已经种下了甜玉米,长势良好。

林智辉表示,省市高度重视预制菜产业发展,把预制菜产业列为重要产业去打造,这与我们公司的发展定位不谋而合,作为生产果蔬类罐头型的企业,这犹如给我们注入了“强心剂”。接下来,我们公司将精准抓住广东省《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》的政策红利,抢抓发展先机,加大力度、加快步伐研发契合市场需求的预制菜新品,把怀集优质的农副产品从“菜篮子”端到“菜盘子”上,助力怀集县预制菜行业高质量发展。

广东地豪食品有限公司总经理 林智辉


目前也开发了“六十日”开胃菜,餐中菜有玉米汁、小糯米罐头、红腰豆罐头等,银耳莲子羹等餐后产品我们目前也在做,我们整个产品结构涵盖了餐前、餐中、餐后,也把预制菜供应到不同的场景 ,适应不同群众口味,能更大化满足人民生活需求。

此外,该公司积极探索适应当前大环境下的销售渠道,开发建设微信小程序官方商城、淘宝官方旗舰店、抖音小店等网络电商市场,多渠道推动产品走向全国各地。


我们还做了一个茶饮的市场渠道,包括零售社区方面,整个市场渠道也在不断延伸,接下来将推进直营体系建设,目前地豪食品001号直营店已经设立。

记者了解到,广东省《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》中提到,要推动预制菜仓储冷链物流建设,组织引领仓储冷链物流企业与预制菜生产企业对接,充分发挥省内国家骨干冷链物流基地的牵引辐射作用及粤港澳大湾区(广东•惠州)绿色农产品生产供应基地、肇庆(怀集)绿色农副产品集散基地等基础设施作用,构建以国家骨干冷链物流基地、公共型农产品冷链物流基础设施骨干网为主渠道的预制菜流通体系。

下阶段,怀集县将借着预制菜产业发展东风,引领企业在原汁原味上下功夫,大力推进冷链物流产业建设,加快完善从生产、运输到销售的全程冷链系统,为预制菜提供强大的冷链物流 “保鲜力”,持续增强产业竞争力。同时,用好用活国家和省、市有关政策,积极争取更多资金扶持和政策倾斜,加快构建预制菜流通体系,探索引进人才新路径,夯实预制菜产业发展人才基础,积极扩大宣传推介,让更多怀集预制菜“走出去”,全力推动怀集预制菜产业高质量发展。


【编辑】王绮璇

【来源】怀集县融媒体中心




肇庆预制菜产业联盟、原材料供应商联盟成立大会

暨粤港澳大湾区(肇庆高要)预制菜产业园开园仪式

 ● 时间地点

时间:2022年5月8日(星期日)上午

地点:粤港澳大湾区预制菜(肇庆高要)产业园起步区

 ● 活动内容

(一)举办肇庆预制菜产业联盟、原材料供应商联盟成立大会

(二)举办粤港澳大湾区(肇庆高要)预制菜产业园开园仪式

 ● 组织结构

指导单位:

广东省农业农村厅  

 肇庆市人民政府


主办单位:

肇庆市农业农村局   

肇庆市高要区人民政府


承办单位:

新华网广东有限公司   

南方农村报社


媒体单位

南方日报、广东广播电视台、羊城晚报、广州日报、珠江经济台、南方农村报社、西江日报、肇庆电视台、肇庆政务融媒体中心