新加坡闹“鸡荒”，全球20余国限制粮食出口
综合新京报外事儿、新华网
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6月1日起，马来西亚暂停活鸡出口，几乎切断了新加坡市场的活鸡来源，许多新加坡人暂时告别了鸡饭，不少商铺也被迫暂时歇业。在新加坡这场“鸡荒”背后，是国际粮食供应链出现问题。据最新统计，全球已有20余国实施粮食出口限制令。
马来西亚活鸡出口禁令生效
马来西亚活鸡出口禁令6月1日起生效，旨在缓解马来西亚鸡肉价格上涨和鸡肉供应短缺情况。
马来西亚总理伊斯迈尔上周宣布，该国从6月1日起停止每月多达360万只活鸡的出口，直到国内鸡肉价格和生产恢复稳定。
除活鸡出口禁令外，马来西亚内阁还宣布了其他几项措施，包括取消鸡肉等食品的进口许可证、为该国家禽生产者简化补贴申请程序等。此外，伊斯迈尔表示，政府正在对一些企业涉嫌操纵鸡肉价格和生产的指控进行调查。
新加坡食品局数据显示，该国2021年约34%的鸡肉供应依靠邻国马来西亚。新加坡《海峡时报》1日报道称，新加坡一些鸡肉商贩表示将停业一个月。
CNN当地时间6月2日报道新加坡“鸡饭危机”。/社交媒体截图
俄乌冲突升级以来，俄罗斯和乌克兰两个农业大国的粮食出口受阻，加剧全球供应缺口，全球粮食价格持续走高。由于谷物是鸡饲料的重要成分，这在一定程度上导致马来西亚鸡肉供应趋紧。
全球20余国限制粮食出口
在马来西亚的活鸡出口禁令生效前，新加坡大街小巷的鸡饭店门口就排起了长队。亚洲新闻台报道称，大家都希望在禁令生效前再次品尝这道具有代表性的新加坡美食。
马来西亚的禁令并非毫无征兆。今年，全球通货膨胀加剧、粮食供应链出现问题。在马来西亚，粮价上涨推高了家禽养殖成本。
据马来西亚《新海峡时报》报道，马来西亚依赖从国际市场进口谷物和大豆等鸡饲料。在全球饲料短缺的情况下，马来西亚家禽养殖户成本飙升。
马来西亚一些养殖户转而采用质量较次的饲料养鸡，但这种做法也导致肉鸡出栏率下降。一名养殖户说，以前肉鸡一年可以出栏7次，今年预计只能出栏5次。如果情况继续恶化，他打算转行。
马来西亚不是唯一限制食品出口的国家。不久前，印度宣布禁止出口小麦，限制出口蔗糖。当地时间5月13日，印度政府宣布，出于本国粮食安全考虑，将禁止出口小麦。
据BBC报道，此前，印度曾提出今年出口小麦1000万吨的创纪录目标，但随着国际粮价波动，印度在粮食政策上做出了180度大转弯。印度是世界第二大小麦生产国，该国生产的小麦以供应本国市场为主。
印度同时也是世界第一大蔗糖生产国。当地时间5月24日，印度政府发表声明称，在9月之前，印度蔗糖出口上限为1000万吨。
印度的做法在国际上受到一些人士的批评。德国食品和农业部长奥兹德米尔说：“如果每个国家都开始实施出口限制或关闭市场，这将使短缺情况恶化。”
当地时间5月25日，埃及本哈，工人在卸载小麦。图/IC photo
美国国际食物政策研究所高级研究员戴维•拉博德表示：“印度做出的示范很有问题，许多较小的经济体会觉得，如果印度这样做，他们也应该这样做。”
更早之前，作为世界最大棕榈油生产国的印度尼西亚一度颁布棕榈油出口禁令，导致国际棕榈油价格大涨。
据国际食物政策研究所统计，截至5月28日，包括阿根廷、哈萨克斯坦、印度、印度尼西亚、马来西亚、摩洛哥、土耳其、匈牙利在内，全球已有20多个国家实施了粮食的出口限制令，品类包括小麦、玉米、面粉、西红柿、植物油、豆类等。
拉博德说：“随着食品价格升高，低收入者将成为第一批受害者，他们甚至不得不削减医疗或教育支出以购买食品。”
据央视新闻报道，由于俄乌冲突导致粮食供应中断，非洲目前面临至少3000万吨粮食短缺，特别是从这两个国家进口的小麦、玉米和大豆。日前，尼日利亚一场分发粮食的慈善活动上发生踩踏事故，造成至少31人死亡、7人受伤。
当地时间6月1日，联合国秘书长古特雷斯在瑞典首都斯德哥尔摩呼吁，国际社会应采取迅速果断的行动，以应对可能发生的全球粮食危机。