转发收藏！冷空气来袭，广东冬春季蔬菜生产管理这样做！

对于没有定植的蔬菜，由于果菜类的生长周期较长，为了避免生产期间养分供应不足或不及时而影响植株的正常生长和产量的形成，应重视和加强有机肥的使用，保障由于不良天气可能影响的养分供应。

对于处于生长期间的果菜类蔬菜，要结合生长情况和天气加强肥水管理，进行科学植株调整，促进植株的健壮生长，提高蔬菜植株的抗逆能力，保障生产的顺利进行。

一般情况下，要视生长情况每隔15-20天追一次三元复合肥，亩施75-150公斤，施肥量视土壤肥力、植株生长和结果等情况而异。

叶菜需要结合播期及生长情况进行肥水管理，叶菜类蔬菜生长周期短，对肥水的要求较严格，对于不结球叶菜，由于植株根系不发达，吸收力弱，可采用勤施薄施，小量多次的原则进行。

对于结球类叶菜，应在施足有机肥的基础上，生长期间根据生长阶段进行追肥，随着生长期的延长而增加施肥量，在结球前重施肥。

叶菜类对氮素的要求较高，可采用高氮（如17）、低磷（如5）、中钾（如12）等的三元复合肥进行追肥，施肥量视土壤肥力、品种、植株生长、天气等情况而异。一般散叶叶菜施肥3-5次，亩施30-50公斤。结球叶菜施肥4-6次，亩施50-80公斤。

收获前5-10天停止灌水，以免植株含水量过多而不耐贮藏。

花菜类蔬菜对肥水的要求较高，花球形成期是追肥的重点时期，追肥量要大，占总施肥量的70%以上，施肥量视土壤肥力、植株生长、天气等情况而异。

一般在充足的有机肥基础上，可用三元复合肥50-80公斤分3-5次进行追肥。

为了减少空心及提高品质，可以结合追肥喷施0.2%的硼砂。

根菜类蔬菜是以直根为产品器官的一类蔬菜，产品器官在地下形成，因此生长期间应加强培土。于肉质根“破肚”开始的膨大期，对肥水的吸收量较多，施肥量视土壤肥力、品种、植株生长、天气等情况而异。

一般在基肥充足的基础上，亩施三元复合肥50-75公斤，于肉质根膨大期间吸收量占60%以上，分3-5次进行。

收获前1周停止浇水，提高耐贮性。