2022年12月29日，第22届广西名特优农产品交易会（以下简称农产品交易会）在桂林国际会展中心开幕，西南、华南脱贫地区农产品产销对接活动同步举办，广东年鱼、预制菜、徐闻菠萝、菌菇等百余种特色农产品亮相，受到参观嘉宾与消费者的欢迎。
活动签约金额超80亿
开幕式上，西南华南脱贫地区农产品产销对接活动，涉及西南、华南脱贫地区签约金额16.2亿元，全区14个地市意向签约金额67.1亿元。其中，广东省农业农村厅与河南商丘农产品中心批发市场达成合作，签约金额3亿元，推动广东特色农产品走向中原地区，进一步提升广东特色农产品品牌知名度。
原农业部党组成员、中国农产品市场协会会长张玉香在致辞中表示，产业持续发展是巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴的基础支撑，而农产品顺畅销售是关键一环。下一步，按照农业农村部部署，进一步提升新时期农产品产销对接工作水平。坚持新发展理念，提升产品品质；彰显文化特色，强化品牌宣传；加快信息化融合，创新流通方式；凝聚社会合力，构建协同机制；强化农业市场信息服务，完善社会化服务体系。加快推进现代信息技术与农业产业、市场流通的深度融合，让农产品供求信息更精准、产销渠道更稳定、产品上行更顺畅。
广东菌菇、预制菜满场留香
会上，西南华南6省区推介农产品，还未开口，来自清远的香味先飘满了整个会场。广东知名乡村直播、“大国农匠”全国农民技能大赛获奖者曾青向与会观众推介广东清远好物，以国际四大名菌、中国八大珍菌等菌类为代表，21种名菌组合起来的鲜香吊起了与会观众的胃口。菌汤中从常见的香菇、木耳、银耳，到熟知的羊肚菌、竹笋，到黑虎掌菌、鸡油菌、黑松露菌等名菌，都包含其中，味道满场留香。
广东乡村主播曾青（右一）向与会观众推介。
广东清远的两种国家地理标志产品西牛麻竹笋和乌鬃鹅组成的预制菜鹅笋煲，竹笋的清香与鹅肉的浓香完美交融，家里随时就能吃记忆深处里的味道。同样是国家地标产品的清远麻鸡，仅仅搭配五指毛桃和食用盐熬制，就能肉质鲜美、鸡香馥郁。“菌菇汤，搭配上鹅笋煲、清远鸡做成的预制菜，解放双手的同时，还解决了‘打工人’一周的吃喝自由。”曾青说。
清远麻鸡预制菜，开袋即食，味道鲜美。
2022年中央农村工作会议强调，“要落实产业帮扶政策”“做好‘土特产’文章”“向一二三产业融合发展要效益，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，推动乡村产业全链条升级”。广东省农业农村厅二级巡视员罗惠兰表示，以西南华南脱贫地区特色农产品产销对接为依托，推介广东特色农产品，扩大广东特色农产品的影响力和辐射面。近年来，广东农产品“12221”市场体系发力生产和市场两端,不但破解了农产品“销售难”问题，还培育了一批具有品牌定位、品牌故事的特色农产品，广东农产品“12221”市场体系不断推动广东乡村振兴向纵深发展，为全国乡村振兴事业提供借鉴。
广东年鱼、菠萝引嘉宾点赞
广东好物齐展示，广东东西部扶贫协作产品交易市场珠海馆、清远馆、佛山馆、云浮馆、汕头馆、肇庆馆等农产品齐齐亮相，共展览展示百余种特色农产品。值得注意的是，广东年鱼亮相本次展会。
桂林市委副书记、市长李楚（左一），原农业部党组成员、中国农产品市场协会会长张玉香（左二），广东省农业农村厅二级巡视员罗惠兰（右一）为广东年鱼点赞。
广东年鱼。
年鱼是中国人与春节共同谋划的美食，带着“一口年鱼，一家团圆”的美好寓意，广东创建年鱼品牌，打造年鱼经济，走进千家万户，游上全球餐桌，是一种全面增进民生福祉，提高人民生活品质，扩大内需的战略的创新手段。在展会上，广东年鱼概念与产品走进走到西部多省区消费者视野，这为打造年鱼品牌、推动年鱼经济打下良好基础。
广东年鱼。
广东预制菜。
来自广东 “菠萝的海”的菠萝，也为冬日的桂林带来了一份酸甜与鲜香，徐闻鲜切小菠萝凭借鲜甜的口感、“一人份”的分量和开袋即食的便利爆火全国深受消费者的喜爱，同样来自“菠萝的海”的凤梨为消费者带来属于广东的鲜甜。
徐闻鲜切菠萝。
徐闻菠萝。
“我们带来了很多海货，有海虾、紫菜、鱿鱼、墨鱼、鱼胶、鱼干等48种产品。”参展的广州市杨栈记食品有限公司负责人表示，通过展会，更多资源和渠道汇集过来，让我们的产品进一步打开市场，助力我们当地特色农产品品牌的打造，也对企业品牌的推广具有重要作用。
【记者】陶磊
【摄影】柯学潜
【来源】南方农村报