面对猪周期，猪企如何做好市场判断？2022年12月29日，由南方报业传媒集团南方农村报主办，农财宝典新牧网承办的以“看见、洞见、预见”为主题的“预见2023——猪业亮见跨年分享”云论坛隆重举办。天兆猪业董事长余平线上分享天兆猪业应对猪周期的体验和思考。余平表示，今后三年将是猪企发展的关键时期，行业将逐步走出低谷。
(余平——预见2023：猪业亮见跨年分享，时长共17分14秒)
对市场的判断：看好2023年猪价行情
对于2023年的猪价行情，余平表示看好，主要有两方面原因：
一是新冠疫情结束后经济复苏，消费回暖将带动猪肉消费量上升。余平非常看好未来三年的行业发展，“投资和消费在提升，我相信从2022年底到2023年初，养猪业能够走出低谷。今后三年国家的经济发展带动消费，对于养猪业来说是一个比较好的时段。”
二是从国内外整体情况来看，部分资本受养猪利润降低的影响，逐步退出，导致养猪业产能有一定幅度的下降。具体来看，国内生猪行情在2022年8月至10月迅速上涨，到了11至12月又急速回落，很多猪场都在亏钱。在这种剧烈波动情况下，养殖场补栏积极性转差，从天兆仔猪、种猪销售困难也可以说明这一点，“这样产能是不会比往年更多的”。
天兆的攻与守：从四方面调整经营策略
2022年养猪不易，在行情和疫情等多重挑战下，天兆集团及时调整经营策略，以退为进，打牢基础，稳健前行。
首先是根据行情迅速调整了母猪产能，从近8万头降到了5万头。
据余平介绍，新建的猪场逐步投产后，2022年天兆的母猪产能在上一年基础上翻了将近两倍，达到7万多头。但是下半年以来，根据对行情的判断，天兆迅速做出调整，“当时是指望2022年底、2023年有更好的行情，但没想到行情变化这么快，再加上疫情影响消费，所以我们在下半年，特别是10月份以后，做了一个比较大的调整。”留下了生产指数较好的5万头纯种母猪，其育种指数也由100-110提升至120。
对于未来的目标，余平提到，天兆规划在2025年前达到纯种母猪存栏10万头，并努力提升生产指数，为客户提供更加优质的猪源。
第二是人员方面的调整，总量减少约20%，专业技能和文化素质提升。
余平介绍，2022年公司成本压力很大。人员成本在产能提升后也随之迅速增加；新员工太多，也使得生产性能、成本指标等受到影响，养殖成本增高；2022年饲料价格高涨，天兆由于没有自己的饲料厂，在饲料成本方面远远高于同行；此外，新建猪场的摊销折旧费用也比较高。
种种因素叠加起来，给企业带来了很大的成本压力，因此自然会调整人员的数量，“到目前为止我们把人员往下调了百分之一二十左右，但留下来的是专业技能更强、更敬业的团队。”余平表示，员工的专业素质提升了，对2023年生产成绩来说也是一个帮助。
第三是产品结构的调整，以适应市场需求。
余平介绍，2022年种猪市场疲软，天兆为了适应市场，调整了公司产品结构。由以纯繁、扩繁为主的产品结构调整为纯繁30%+扩繁二元30%+三元商品40%。如果接下来仔猪需求回暖，公司还会及时调整仔猪的出栏比例。
第四是布局的调整，重心由西南、东北、西北转移到西北、东北和西南地区。
非洲猪瘟在我国出现以后，天兆集团总结各区域的疫情检测结果发现，西北地区凭借地理优势，在过去的四年中，不管是阳性检测率，还是非瘟的暴发率，都是相对较低的，相应的生产成本自然也就比较低。再加上西北气候干燥，玉米粮食毒素比较低。因此，从2019年开始，天兆逐步将公司的发展布局从以前的西南第一、东北第二、西北第三，调整到西北第一、东北第二、西南第三。
最后，余平总结道，未来三年是养猪业的关键发展期。他建议广大养猪同行们，在行情不好的时候不要盲目扩张，以退为进，打牢基础，做好管理体系的升级、生物安全升级，只有这样才能稳健前行。
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【来源】南方农村报 农财宝典新牧网
