
兰花是十大名花之一,在中国已有千年的文化积淀,四会兰花产业则是在千禧年后才开始快速发展。2004年,台商陈明星到四会市石狗镇成立首家兰花企业,如今四会已成为粤港澳大湾区最大的兰花基地。
事实上,四会并没有悠久的兰花种植历史,但得益于适宜兰花生长的绝佳生态环境,和良好的投资兴业氛围,吸引兰企寻到此处,埋下兰花的种子。当地政府抓住机遇,紧忙在这片沃土上“浇水、施肥”,导入资源,投入资金,出台政策,用真招、实招培育壮大一批批市场主体,让兰花产业生根发芽,今年更是以“12221”市场体系建设为抓手,不断激发市场活力,释放发展动能,让兰花在四会长出苗,散开叶,绽出花。
没有种植基础,将A地的农业产业复制到B地,从无到有如何做出特色甚至超过原来?龙头企业是四会发展兰花产业的重要骨干。在培育市场主体方面,越来越多兰花企业如雨后春笋般显现并带动一批合作社、农户,更涌现出陈明星、潘启明、凌俊杰、方国营“兰花四君子”等龙头企业突出代表,这批市场主体让四会兰花产业做大做强成为可能。目前四会已形成“国兰洋兰并进、科研生产并举、精品大众并存、外商农民并种”的产业格局,并发展成为大湾区最大的兰花种植基地之一。
龙头企业一边与农户相联,一边与市场相接,既是生产的组织者、实践者,又是市场的开拓者、经营者。
从生产端来说,一方面扶持培育龙头企业,是外来产业“入乡随俗”的捷径。通过“公司+农户”模式形成稳定的利益联结机制,带领农户迅速掌握种植技术,当地兰花产业逐渐形成规模。另一方面,龙头企业还是小农户和现代农业衔接的加速器。龙头企业在技术、人才、资金、设备等方面具有优势,在其带动下小农户一改“面朝黄土背朝天”的传统生产模式,以市场为导向,专业化、标准化生产,产品质量得到了一定程度的保障;同时,推动了传统花卉产业品牌打造、电商销售等农业经营现代化。
从市场端来看,龙头企业具有较强的整合供应链、延长产业链的能力。掌握较全生产要素的龙头企业依托完整的供应链,能有效收集、分析、判断市场信息,深度挖掘市场需求,并根据不同需求,开发不同形态的产品,如在父亲节期间通过电商渠道零售精美礼盒包装的兰花,在淡季研发产销兰花精油、兰花茶等深加工产品和文创产品;而其他兰花则仍以tob线下花卉市场销售为主。在此基础上,产业链不断延展,产品不断细分,有效提升整个兰花产业的附加价值。
不仅如此,龙头企业也是培养产区经纪人的重要载体。它将大市场直接带到花农面前,在稳定的利益联结机制影响下,原本的“花农”纷纷变成“花商”,兼任着经营者、宣传者的角色,最终实现传统花农向职业化、专业化转变,这与广东农产品“12221”市场体系中“培养产区经纪人队伍”的内容不谋而合,“兰花四君子”也是优秀的“经纪人”。在过往实践中,龙头企业的带动能有效让“小农户”对接“大市场”,而四会在打造“父兰”营销概念,创造兰花大市场的同时,培育扶持龙头企业等市场主体,可谓应时之举。
成立兰花招商专班、制定招商引资政策、开展种植技术培训……近几年在各级政府的引导和鼓励下,四会兰花产业很快形成产业高地,初步建立起“技术研发—种苗组培—栽培种植—人才培训—产品展示—销售物流”的完整兰花产业链,吸引更多社会资源、市场主体、供应链不断涌入。
在四会政府和企业的共同努力下,目前兰花产业发展蒸蒸日上,但仍存在包装技术落后、物流体系不完善、数字化建设和行业标准滞后、产业链条较短等问题。政府一方面继续发挥公共服务的作用,不断完善基础设施建设,做好区域公用品牌的推广与保护,加大在新品种培育等关键环节的产业资金投入;另一方面更加主动作为,有力统筹各类资源,积极搭建平台,延链、强链,加快构建全产业链建设,以龙头企业激发“乘数效应”,让产业的“雪球”越滚越大。

作者|任峻男
设计|莫淑霞
来源|南方农村报