1月12日，广东省十四届人大一次会议在广州白云国际会议中心开幕，省长王伟中向大会作政府工作报告。报告中提到，全面推进乡村振兴，要深化农产品“12221”市场体系建设，培育壮大休闲旅游、数字农业、预制菜、农业微生物产业等新业态。
这是“农业微生物产业”一词首次出现在省政府工作报告中。
报告回顾过去五年成就，“发展现代农业，累计创建18个国家级、288个省级现代农业产业园，大力发展预制菜、农业微生物产业，深入推进农产品 ‘12221’ 市场体系建设、为农产品出村入城搭建起有效平台，荔枝、菠萝、水产、畜禽等优质农产品产销两旺。”报告提出十项重点工作任务，“加快建设农业强省，推动乡村产业全链条升级，建设现代农业产业园，发展壮大丝苗米、岭南蔬果、南药、茶叶等特色产业集群，培育更多‘粤字号’品牌和地理标志产品。深化农产品‘12221’市场体系建设，培育壮大休闲旅游、数字农业、预制菜、农业微生物产业等新业态。”
2022年3月6日习近平总书记在参加全国政协十三届五次会议农业界、社会福利和社会保障界委员联组会时讲话时指出，粮食安全是“国之大者”。提出要树立大食物观，要向森林要食物，向江河湖海要食物，向设施农业要食物，同时要从传统农作物和畜禽资源向更丰富的生物资源拓展，发展生物科技、生物产业，向植物动物微生物要热量、要蛋白。党的二十大报告提出，全面推进乡村振兴，要树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系。
微生物创造的蛋白食物资源大致可以分为三大类：一是以微生物菌种自身生长而产生的微生物菌体蛋白，如大型食用真菌，包括蘑菇、木耳等；二是通过微生物发酵繁殖自身或产生代谢产物，如单细胞蛋白、氨基酸、酶类、维生素、多糖、多肽等活性物质；三是以农用微生物制品形式，通过与动植物互作促进其产品增长和质量提升，如微生物肥料、微生物农药、微生物饲料、微生物兽药等。
在加快建设农业强国，保障粮食安全、生命健康方面，农业微生物发挥着重要作用。
广东农业微生物资源丰富，特色鲜明。2021年广东在全国率先组织开展农业微生物种质资源普查，完成了第一次农业微生物种质资源普查与收集工作，覆盖全省21个地级市，对全省1058家次科研单位和企业开展了普查，完成收集农业微生物种质资源信息63263份，约占全国菌种资源的12%，发现微生物新物种600多个。
广东创建了农业微生物普查方法体系和描述规范体系，为国家开展全国性农业微生物资源普查提供了参考。建立了广东省农业微生物种质资源数据库和数据可视化展示平台，实现了农业微生物种质资源的信息化。
目前，广东保藏食药用菌约1.5万株，为全国之最。保存大型真菌及食药用菌标本10万余份，种类2000多种，其中全国独有种类300多种，标本量居全国第二。保藏其他农业微生物5万余株，包括肥料微生物、生防微生物、抗逆促生微生物、酶制剂微生物、健康功能微生物、植物病原微生物、动物病原微生物、食源性致病微生物、水体净化微生物、土壤改良微生物和酿造微生物等微生物资源等。
据了解，广东省委省政府高度重视农业微生物产业发展，2022年省农业农村厅组织多场面向全省农业微生物产业发展相关部门、科研院所、企业的座谈会，从大食物观的创新理念，从大健康产业的系统谋划，从绿色、生态、高效、优势、特色三个角度出发思考发展对策，围绕产业发展现状水平和发展趋势、产业现存优势和短板、国内外先进经验做法、广东农业微生物产业发展建议等四个问题，不断提升产业发展认识，探索产业提质增效、高质量发展的有效路径。
目前，相关部门正在加紧研究制定相关支持政策，广东农业微生物产业将进入加速发展期。
【记者】包睿 韩雨珂
【来源】南方农村报 乡产与国际事业部