辞旧迎新之际,正是答疑解惑之时。南方农村报社、农财网柑桔通继续推出一年一度的《新年问大咖》专题,用同题问答的形式,采访专家学者,回顾2022的得与失,分享他们对2023的预测与思考。本期《新年问大咖》记者专访了中国柑桔研究所阳光1号橘柚和金秋沙糖桔品种选育人曹立。 曹立,金秋沙糖桔之父,西南大学研究员,长期从事柑桔杂交育种工作,由他育成的金秋沙糖桔是我国第一个商业化推广并得到产业化应用的杂交柑桔新品种,也是第一个获新品种权保护的杂柑品种,2020年底,正式推广第2个新品种“阳光”1号桔柚,又惊艳了整个柑桔界。
曹立:灾害频繁。
曹立:金秋沙糖桔卖得很火,最早9月2日云南上市, 连续畅销了三个月。
但还有意外,四川与重庆好多果园的金秋砂糖桔枯水了。不枯水能卖好价,枯水了没有卖价。这对国产杂交柑桔品种研发很有鼓励意义。同时也点明了,未来的竞争将会集中于早熟与特早熟市场。从9月上旬到11月上旬的60天,是好果好价的黄金时期。
曹立:这个原因并非主产区面积缩小了,而是这一年的自然灾害太多了。
年初一场冻害,冻过的果实价格暴跌,加速了果园失管。接下来花期阴雨减产,又是伏旱连着秋旱,甚至冬旱。干旱果小,日烧果增多,也减产了。在重庆出现十分罕见的43摄氏度以上连续高温,高达46摄氏度,比火焰山还要热。而从夏天、秋天到冬天一直很干旱少雨,这与往年比十分少见。

曹立:可能没有那么快,没有推广到那么多面积。
一开始推广就很火,很多人想大面积换种阳光1号桔柚的时候,我们作了视频讲课,刹车效果很好。我有一个专门讲裂果的抖音视频,就有20多万听众。这个品种是迄今最难种植的新品种。优点是果实外观特色鲜明,种好了又漂亮,又非常好吃,还有独特的香味。
果实的商品性是非常好的,耐贮性也非常棒。缺点是爱裂果,红蜘蛛多,流胶病/树脂病/沙皮病多,有些地方以前的病毒病较多,高接后,从嫁接口上方裂皮,流胶病很难对付。很多种植者的嫁接口不能很好地与中间砧愈合。现在砍掉阳光1号桔柚的人不在少数。
福建平和小农种植特别多, 裂果率达到85%以上,砍树的人多。在湖南推广较多,裂果率达到65%以上,在四川的绵阳、成都、眉山、乐山沿线,主要是病毒病多,嫁接口包不好,砍树的也多。云南有些地方结果了好几年了,不化渣,不脆嫩,也不是很甜,没有什么风味,但是香味还可以。这一个品种在全国不同产区,各种业主的果园里种成好几种风味了。
我前几天去四川武胜看大雅柑,当地销售过半了,是比较快的一年了。因为当地主栽的是大雅柑,今年是小年,又在夏天与秋天晒坏了不少,冬天再冻一些,好果就不多了。在四川南充与遂宁,水田发展起来的晚熟品种基本没有多少好果卖了,冻得厉害。在眉山泸州,冻害比南充市轻了很多。最近几天仍可能受冻,正在降温。
湖南与广西,今年的果实很小,又有不少果园受冻了。受冻的果非常便宜,也拉低了好果的价格。要等到冻果销售完了,或者在树上烂完了,好果的价格才会上升,可能在3月初以后,会有果价上升的机会。但是,不敢赌了,云南这几年的晚熟柑桔面积增长迅猛。
曹立:以前,一直没有砷化物的农残标准,被果商钻了空子,这种被称为降酸剂的化合物是被国家严管的,但是,非法利益链一直很完整,没有供货危机,而且应用违禁药物的面积在扩大。
近年也有一些农资商不用违禁药物,也能把果实提早几天到十几天不等,具体药物成份,我没有考证。在特别干旱的年份,有一些低酸品种的糖度增加较快,是可以在干旱时采收上市的,万一秋雨一来,就褪糖了,风味反而变差。干旱造成的可以自然提早上市的品种还是相当少。
接下来,新品种还有喔!马上要推广绿康8号少核沃柑了。是从12月卖到来年5月份的新品种 ,比091无核沃柑更容易丰产,不用保果,非常好保果。果实个头大,成熟早一点,果肉要红一些。

年年冻害的果园,要下定决心更换成早熟与特早熟品种,在冻害到来前采光卖光,钱入口袋了,稳当。对于不受冻果园,或者通过简易树冠履膜+套袋就可避免受冻的果园,还可以继续生产晚熟品种。有些地方补贴标准很高,达到3万元/亩, 有的地方中等,6000到1万元左右,还有些地方补贴3000元/亩。对于病害普遍,生产潜力不大的果园,要加快退园还粮步伐。