辞旧迎新之际,正是答疑解惑之时。南方农村报社、农财网柑桔通继续推出一年一度的《新年问大咖》专题,用同题问答的形式,采访专家学者,回顾2022的得与失,分享他们对2023的预测与思考。本期《新年问大咖》记者专访了广西柑桔行业协会会长许立明。
许立明,原广西农业技术推广总站副站长,现任广西柑桔行业协会名誉会长,推广研究员。从事柑桔技术推广工作35年,具有丰富的实践经验,讲课深入浅出,通俗易懂,主持柑桔行业协会现场观摩交流活动17场次,应邀为各种培训活动讲课近百场次,深受柑桔种植者欢迎。
南方农村报:请您用一句话或者一个词总结2022年的柑桔行业?柑桔产业发展至今,结构性产能过剩突显,今后几年将迎来结构性的调整时机,产业的发展将更趋理性和健康。南方农村报:回首过去一年,您印象最深刻的事情是什么?它给柑桔行业带来了什么重要影响?许立明:首先是柑桔黄龙病、衰退病等毁灭性病害传播危害的速度出乎意料之快之广,已严重威胁到产业的健康发展。当前需注重对现有果园加强管理,及时挖除病树,还要清理失管果园,减少病源虫源。需要高度重视无病健康种苗的繁育推广和选择。其次大面积霜冻、干旱的特殊性气候变化也严重影响了产业的健康发展。在今后柑桔产业的调整恢复过程中,需要科学合理选择新建园址,避免极端气象造成的损失。南方农村报:到目前为止,本产季多产区的柑桔销售情况好于上一年,这是否意味着行业正逐步走出低谷?许立明:目前的销售价格有所回升,并非意味着行业已走出低谷。这是市场、产能、疫情、气候等综合因素共同作用的结果。估计还要三年左右的时间,过剩的产能才能消化。通过三年左右行业调整期,在市场复苏、品种结构优化、优质品种区域化发展等诸方面发展协调、健康合理之后,柑桔行业才能真正走出低谷。南方农村报:近几年涌现的柑桔新品种,您比较看好的是什么品种?未来几年,哪些品种有较大的发展潜力?许立明:我国柑桔杂交育种在品种资源、育种技术等诸方面取得了突破性进展。科研院所与育种企业建立了良好的合作共赢机制,共同培育了近八万个杂交实生后代,未来十年柑桔新品种将井喷式推出。当前早熟、特早熟优质品种如“川津五号”、“阳光一号”等品种已通过了国家审定,进入实质性的推广阶段。沃柑的换代品种“少核沃柑”也表现出优良的潜力。新品种将会集中在最适宜区种植发展,形成早中熟,柑橙柚,多品种,周年上市的合理配置。南方农村报:您是如何看待那些一时间热度极高,但却快速跌下“神坛”的品种?例如葡萄柚、红宝石青柚等。许立明:首先,葡萄柚、青柚属于小众品种,市场容量很难与沃柑、砂糖桔、春见等大宗品种类比。其次,此类品种在最适种质区域、砧木、种植技术、品种特性等诸多方面还在探索和技术贮备阶段,盲目跟风种植存在较大的风险。南方农村报:近几年,广西吸引了全行业人的目光,成为全国第一大柑桔产区,您认为广西产区还能再“火”几年?您看好哪些产区(省级),将会强势崛起?许立明:广西规模发展,商业化种植柑桔已有40多年的历史,产业经历了三起三落的洗礼。与市场、品种、产能、技术积累及具备熟练技能的职业劳动者贮备等因素有关。近十多年沙糖桔、沃柑的快速发展形成了适合全国甚至国外大宗的优势产品的阳光产业,为农民增收,乡村振兴做出了巨大贡献。但由于市场价格的助推,产能的盲目扩张造成了当前较为困难的局面。很多果园处于经营的盈亏平衡点以下,生产难以为继。放弃、失管的果园增多,引发的毁灭性病害快速传播,未来三到五年,将是广西柑桔产业重新洗牌,痛苦的去产能过程。
但我们有理由相信,广西柑桔行业的从业者,会科学总结经验和教训,进入产业优化的调整阶段。只要掌握熟练技术的从业者队伍还在,重新高标准的恢复砂糖桔、沃柑两大优势大宗品种,选择无病健康苗木,引进新品种,丰富品种的品类,调整品种周年上巿时间,推广轻简化、机械化、智能化管理,降低生产成本。假以时日,广西柑桔产业将迎来又一次产业发展的春天。
南方农村报:今年四川的爱媛、广西的沃柑采摘都更早,对于抢早上市您有什么看法?许立明:今年四川爱媛、春见,广西沃柑比往年提前采收上市,首先是气候原因。但一些采购商为了抢早获利,不顾品质,提前采收上市对消费者和维护产业健康发展都是不利的。此种行为应该给予制约,确保达到产品标准后才能上市。
南方农村报:您认为我国柑桔产业发展现状存在哪些问题?未来我国柑桔发展应主攻哪些方向?许立明:首先是产业盲目扩张,跟风种植,对广大柑桔从业者缺乏正确的引导和信息融通。其次,各地种植的品种同质化严重,上市时间集中在12月到次年三月。晚熟杂交柑桔种植面积过大,产能趋于过剩。从产业健康发展的角度来看:一是政府应该加强苗木的监督管理,扶持优质负责任的企业大力繁育推广无病毒健康种苗。夯实产业发展的基础。二是科学规划,理性发展。在优势区域种植优质品种,避免各地同质化发展。三是调整品种结构,大力集中发展大宗品的同时,注意引导、推广种植新品种,适当发展小众品种。各地根据当地实际情况,实现早中迟,柑橙柚,多品种,周年上市的目标。四是加强对现有果园的管理,积极挖除黄龙病、衰退病树,补种健康大苗,清除弃管、失管果园,加强对木虱等传毒昆虫的统防统治,尽可能延长传统产区柑桔园的经济寿命。五是打造区域性公共品牌,引入生鲜产业链公司,疏通购销渠道,确保产得出,销得掉,消费者吃得到。南方农村报:柑桔丰产却不丰收是当前行业一大困局,在柑桔销售问题上,您认为如何才能使果农利益最大化?许立明:首先,果农要在管理方面下功夫,采用轻简化、机械化技术和装备,尽可能降低生产成本。在植保药物、肥料的投入,节约人力资源成本等方面还有潜力可挖。其次集中建设区域性的鲜果交易市场,通过信息化、交易平台,让种植者直接与收购商对接,降低产销成本。
南方农村报:新的一年,您有什么想对广西柑桔种植户说的话?许立明:科学降低成本,实现优质优价,产业未来可期。