“不走老路，勇攀新路。”在1月28日广东省高质量发展大会上，佛山市提出把“高质量发展”“制造业当家”干成稳中求进，走在前列的升腾景象，要大力培育新兴产业、未来产业，打造产业发展新支柱。
2022年佛山市经济运行简况显示，2022年全市地区生产总值12698.39亿元，增长2.1%。其中，第一产业增加值221.13亿元，农林牧渔业增长率达7.1%，同比增长率位列全省第6，农林牧渔业成绩亮眼。近年来，佛山市依托自身优势，加快现代化农业发展，进一步巩固农业发展趋势，在高质量发展上干出业绩、闯出新路。
佛山南海西樵山。 吴秒衡 摄
新产业驱动
打造200亿预制菜产业集群
2022年，《佛山市加快推进预制菜产业高质量发展实施方案》发布，佛山预制菜迎来重大发展。以政府搭台，市场主导，企业参与的形式，通过预制菜推动全市农业生产、加工、流通共同发展。作为全省制造业大市之一，预制菜行业对佛山市无疑天作之合，以先进制造流水线为核心，提升产业发展能级，这对全市经济增长，特别是第一、二产业具有重大意义。
目前，佛山预制菜产业年产值已超25亿元，促进了一、二、三产业深度融合
方案的出炉，意义不仅在于产业本身，同时加快形成了区域协调、优势互补的发展布局：中国国际预制菜产业大会永久落户顺德，以“会展+研发”稳固发展优势；南海区区位优势和大型农产品集散中心，以“龙头+流通”为驱动推进产业建设；三水区推进预制菜全链条绿色化、标准化生产；禅城区大力发展电商平台，为预制菜扩充销售渠道；高明区积极发挥优质食材产地优势，吸引龙头企业建设优质食材供应和加工基地……事实证明，方案的实施与今年2月省委相关领导走访佛山提出加快构建城乡区域协调发展新格局，实施“百县千镇万村高质量发展工程”的战略不谋而合。
同年，佛山市南海区预制菜产业园和顺德区预制菜产业园入选省级现代农业产业园创建名单，这是全省第一批省级预制菜产业园，入驻有何氏水产、勇记水产、鱼兴港等龙头食品企业，引进新设备、保鲜技术，发挥新研发技术优势，计划形成“现代农业+中央厨房+电子商务+展览服务+消费体验+工业旅游”于一体的发展新模式，建设“顺德粤港澳（国际）食品智造园”，打造超 200 亿元的“现代农业+美食文旅”产业集群，助推农业产业加快发展。
目前，佛山预制菜年产值已超25亿元。作为制造业优势产物，佛山预制菜依托全市下大力气抓技术改造，鼓励产业领军企业以集成创新加快行业共性关键技术攻关的机遇，让全市第一产业在高质量发展中不断增强市场竞争力，巩固拓展领先优势。下一步，将建成3个以上省级预制菜产业园、培育年产值超亿元预制菜农业龙头企业5家以上，以预制菜推动全市农业发展走向规模化、标准化、品牌化。
新发展赋能
都市农业强化现代化农业发展
都市现代农业借助工业化技术设备和先进管理理念，降低用地、用人成本，以现代化赋能提升城市经济发展。佛山制造业积淀深厚、基础扎实，近年来大力发展特色都市现代农业，推动优质淡水鱼、现代花卉等优势产业发展，构建起“农业+多业态”的都市现代农业发展格局。
世界最高年桔塔亮相佛山市第39届陈村迎春花市现场
今年广东花市回归之际，佛山市第39届陈村迎春花市盛大启动，在“千年花乡”里打造了“两点一带八景”的十里花街，10公里内有超500个花场和700个摊位，囊括近万个花卉品种，现场万紫千红，热闹非凡。以花为媒，打造现代花卉产业集群，充分利用全市10万亩花卉种植面积。佛山市推动顺德陈村花卉世界、南海里水万顷洋园艺世界、高明盈香生态园等花卉产业综合体优化提质，鼓励企业建设花卉外延生产基地，以花卉品质提升市场口碑，并加快推进南海花卉博览园、高明凌云花谷、三水乐平粤港澳大湾区现代花卉园建设，打造花卉农旅项目，吸引城区游客前来参观游玩，促进市场消费，提升花卉品牌知名度。
顺德鳗鱼是国家地理标志保护产品，年产量达6万吨
春节期间，广东年鱼出圈。在顺德，国家地理标志保护产品鳗鱼供不应求，这里鳗鱼年产量达6万吨，是佛山市淡水鱼产业的一大缩影。立足资源优势，佛山市以都市现代农业发展重点打造绿色现代化渔业强市，依托南海区九江鱼花产业园、顺德区优质草鲩产业园、顺德区优质加州鲈产业园等产业技术加持，重点推广“三池两坝”、池塘岸基一体化、池塘“零排放”生态圈养等都市健康养殖模式，建成 8 个超 1000 亩省级示范性美丽渔场、2 个国家级水产健康养殖和生态养殖示范区，强化淡水鱼种业研发、智慧生产、预制菜加工、冷链物流、电商销售、休闲娱乐等产业链环节，力争打造成全国优质淡水鱼集散流通中心、粤港澳大湾区精品淡水鱼预制菜样板区、城乡融合与乡村振兴样板区。
发展都市现代农业，佛山市保障了“米袋子”“菜篮子”之余，丰富了城市居民文化生活，维护了城市生态平衡，促进了可持续发展，努力在促进乡村振兴、推动城乡融合上走在前列、作出示范。
【记者】游耀君
【来源】南方农村报