眼下，茂名市电白区那霍镇新塘村、水石村、那霍村和茶山村共种植的60亩红松茸迎来丰收。据了解，2022年全镇红松茸种植面积达60亩，整个种植周期平均亩产超3000斤，总产值接近300万元，可提供就业岗位100多个，带动村民农闲增收，闲置劳动力家门口就业。
(那霍红松茸，时长共56秒)
据介绍，那霍红松茸是中国科学院华南植物园段俊教授团队联合广州双春生物科技有限公司选育的新型高档优质食用菌新品种，因其菇盖呈红色，口感接近野生松茸而得名，于2022年3月通过了由广东省种子协会组织的专家现场鉴定。
那霍红松茸肉质嫩滑鲜美，口感极佳，气味清香，是食用菌中不可多得之佳品。因其包含缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸等8种人体必需氨基酸，且远高于香菇等食用菌中同类物质的含量，故享有“素中之荤”的美称。
采摘时节，一颗颗红松茸从“稻草被”中探出头。
【作者】许东宜
【视频】大牛海记
【来源】南方农村报
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编辑 陈志深