然而,并不是任何水果都能适应新事物的发展,对于香蕉而言,由于其后熟的独特性,在电商与直播领域实难“大展拳脚”,如何开拓更加有效、大体量、高仓储能力的大宗批发市场仍是每个香蕉基地乃至整个产区的核心目标。

中国是世界上最大的水果生产国和消费国,很多水果的种植面积和产量均居世界第一位。随着人们消费水平的继续大幅度提高,中国的水果消费市场仍旧是蓝海,且远未到红海。香蕉领域亦是如此。据不完全统计,2016年,我国年人均香蕉消费量约为9.9公斤,与世界平均水平15. 17公斤相比仍然存在较大差距,仅为世界平均水平的65.26%,中国香蕉消费市场拥有巨大的潜力。

在种植端,中国香蕉早期发展过程中,为满足巨大的市场需求,发展形势以追求产量为核心,中国香蕉单产水平不断提高,然而品质却未能重视,这一方面导致病虫害发生加剧,产业洗牌与产地更替频繁发生,另一方面在与进口蕉的较量中始终处于弱势,难以打入高端市场。
水无常势,事无静态。近年来,跌跌撞撞中,中国香蕉产业亦在不断进步与创新,一些产区乃至部分基地正在向集约化、规模化、标准化、设施化、产业化探索,由追求产量的时代过渡到追求品质的时代。如今,一批实力基地、综合性农业大公司,正在主导农业产业发展方向,与进口蕉形成分庭抗礼之势。

然而疫情影响下,运销不畅、消费疲软、进口冲击、采购商观望,几大不利因素叠加,每个问题牵涉面都很广,香蕉等农产销售让农民增收确实“太难了”。
产的高,种的好,还要卖的多!为进一步破解中国香蕉产销难题,提升中国香蕉转运能力,激发香蕉市场消费潜力,2020中国香蕉精英思享会暨青蕉交易闭门会应运而生,首届将在8月7日于湖南长沙红星全球农批中心举行。

红星农副产品大市场位于湖南省长沙市雨花区,1997 年建成开业,历经近20余年的发展,已逐渐成长为中南地区规模最大、设施最全、产品最丰富的大型农产品综合集群交易市场。2020年疫情下更是逆势改革创新,由其“大市场”升级为“全球采购中心”,旨在建设成“中部第一、全国一流”的现代化农产品物流交易中心,未来或将是中国农产品上行重要集散地。
据悉,红星全球农批中心一期为水果批发市场,设计日水果交易量可达2万吨。在农产品质化、品牌化要求越来越高的消费层面,红星以独特标签、接地气的定位,想基地所需,急渠道所急,为广大的渠道、消费者提供有需求、有市场、有钱赚的产品。


建成后的新红星大市场,升级为全球采购中心,占地面积2000亩,总投资100亿元,设计日交易量2万吨
在香蕉领域,红星计划打造中国青蕉“好蕉”集散交易中心,吸引基地入驻、分销商汇集,并宣布相关的政策支持。本次思享会也将以“大市场、大趋势、大未来”为主题,探讨如何进一步加强生产端与销售端的融合,打造一个互动、和谐的产业链条,为销售创新寻找新商机。


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统筹:徐建华 林鹏
作者:南方农村报社 林鹏
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