“这个小菌菇，能让那霍镇参与种植的农户每年增收近3万元。”近日，潮州橄榄文化周湾区展销活动在广州海心沙举办，驻那霍镇帮扶工作队展位上的红松茸产品备受欢迎，工作队队长杨锐彬告诉记者，这颗红松茸是那霍镇的“新名片”。
2021年，杨锐彬以队长身份带领由广州铁路监督管理局、中国石油天然气股份有限公司广东销售分公司以及中国石油管理干部学院组成的工作队，进驻那霍镇展开帮扶工作。
“要实现增收，最难的就是改变产业结构。”杨锐彬说，从前那霍镇农产品主要以花生、蕃薯为主，经济效益不高，农户增收难。工作队经过多重考察，结合本地生态优势，协助引进中国科学院华南植物园中科1号红松茸品种，在当地试点种植。据了解，该品种可利用农作物废料为基质，种植成本低，营养价值高，市场行情好，可卖出好价帮助农户增收。
为确保红松茸质量，工作队联合镇党委、政府，多番深入一线向农户普及红松茸种植要点，从基料选用、水源选取等方面严格把关，监督种植不使用农药、化肥，多次邀请专家指导，严控农产品质量安全风险，经过一年试验打造，红松茸初步“管”出好品质，经大牛海记公司、合作社带头示范，越来越多农户主动加入种植。目前，全镇红松茸种植面积已超过60亩，年产量达15万斤。“预计在2023年底进一步增至150-300亩，持续延伸产业链。”杨锐彬说。“那霍红松茸作为新产品，知名度还比较低，很多消费者对它还停留在深藏闺中人不识的阶段。”杨锐彬多次带领工作队到大湾区各地参加展售活动，对接线上线下多方销售平台，把红松茸从田间送到湾区消费者手中，让产业“走出去”。
为更好解决销路问题，工作队建立多个“乡村振兴那霍助农帮扶群”，积极联系珠三角收购商开启团购活动，平台年销售额超过5万元；并协助引入茂名市大牛海记农业有限公司到那霍镇落地注册，公司与合作社、农户协商提前预订托底收购协议。大牛海记公司相关负责人钟荣海告诉记者，通过与农户协商制定了以相应直径、品相为衡量的收购标准，可严格挑选优质上等品，并要求采摘以后立刻送到公司冷库“打冷”，保证产品保鲜程度。此外，公司提前提供资金作为种植成本预先支付，“让农户的红松茸放心种，不愁卖”。
工作队还积极发挥组织单位的自身优势，在中国石油昆仑好客商场，建立农产品销售平台，销售红松茸、荔枝、番薯等那霍特色产品；经广州铁路监管局协调，广东铁路有限公司肇庆工务段、车务段、信号水电段，中车广东轨道车辆有限公司以及广湛铁路等11个标段逐步到那霍镇来采购农副产品，并计划在新建的沈海高速公路、G325改道方面，加大道路规划介入力度，探索重开那霍火车站货场，建立以那霍火车站为中心的物流运输基地，以销定产，立足全国市场消费需求，充分挖掘好、提炼好、讲述好那霍红松茸品牌故事。
今年来，“百县千镇万村高质量发展工程”让全省镇村进入“快车道”。对此，杨锐彬表示特色产业依旧是实现发展的核心，工作队将持续延伸产业链，下一步将谋划好菌种培育工作，把红松茸种子留在那霍镇，并引进粉碎机、烘干设备、冷链运输等现代农业生产设备，制定红松茸联盟标准，打造特色品牌，进一步提升产品附加值，促进产业振兴发展。
【记者】游耀君
【来源】南方农村报