壮乡春来早,潇贺古道茶韵香。2月28日,2023广西春茶节系列活动将在贺州市昭平县启动,邀全国茶友共赴一场早春有机茶之约。

贺州地处桂、湘、粤三省交界地,生态环境优越、长寿资源富集、森林覆盖率73.2%,先后被评为“世界长寿市”、中国首个“全域长寿市”、“国家森林城市”,姑婆山、黄姚古镇等众多山水人文景观交相辉映,呈现一幅“山清水秀生态美、城古茶香人长寿”的美丽画卷。
据史料记载,贺州种茶的历史至少可以追溯到宋代。宋代官修《宋会要辑稿·食货》记载:“昭州,贡茶七千五百斤。”《中国名茶图谱》记载,唐宋之世,昭平县藤宝山和象棋山出产的“未过清”茶,被视为茶中珍品。

在党的二十大期间,习近平总书记参加广西代表团讨论时指出:茶产业大有前途,要打出自己的品牌,把茶产业做大做强。
广西壮族自治区党委、政府明确提出,要以广西六堡茶为引擎,推进广西优势特色茶产业高质量发展,打造广西千亿元茶产业,助推乡村振兴战略实施。
近年来,贺州深入学习贯彻习近平总书记关于茶产业发展的重要指示精神,全面落实自治区关于打造千亿元茶产业的决策部署,立足优势生态资源,先后出台《贺州市茶产业高质量发展实施方案》《贺州市支持广西六堡茶产业发展若干政策措施》,以打造广西六堡茶产业发展集聚区为目标,以广西传统工艺为抓手,发挥“一片叶子带动一方百姓”的乡村产业带动作用,“一黑一红一绿一紫”茶产业发展格局取得阶段性成效。


多措并举,贺州茶产业高质量发展成效显著
根据发展规划,昭平为产茶核心区,重点发展六堡茶,扩大红茶、绿茶影响力,打造特色小众茶。推广茶树良种,推进茶园机械化技术应用和智慧茶园建设,建成一批生态、有机产业融合度高的标准化茶园。八步、平桂为产茶拓展区,重点发展六堡茶、绿茶、紫茶,适度发展红茶、白茶,支持鼓励茶园基地开展绿色、有机认证。鼓励和支持龙头企业采取“公司+合作社+基地+农户”的产业化组织模式共建茶园基地。钟山、富川为产茶辐射区,逐步扩大种茶面积,支持新建毛茶加工厂,加快茶树新品种引进与种植示范。同时,开展种植水平提升、加工水平提升、品牌打造提升、科技创新提升、人才素质提升、茶旅融合提升六大重点行动。

长期以来,贺州持续加快标准制定和产品研发。邀请中国茶科所原副所长鲁成银教授来贺州建立工作站,启动广西六堡茶传统工艺攻关项目,制定广西六堡茶传统工艺技术规程、广西六堡茶贺州产品等地方或团体标准,初步形成了贺州产广西六堡茶统一生产标准。
同时,贺州着力推进茶产业相关园区建设。重点建设八步区莲桂产业园、昭平县城北产业园两个园区和贺州茶叶交易市场。壮大龙头企业,以重大项目建设为引领,重点推动贺州市茶叶全产业链开发、打造广西东融茶叶交易中心、贺州东融茶文化产业园、昭平县六堡茶文旅小镇等多个茶业开发重点项目。
此外,贺州还在强化茶业品牌建设方面持续发力。打造以“昭平绿”“昭平红”为主的昭平茶区域公用品牌,昭平茶已入选中国品牌价值评价地理标志区域品牌百强榜,品牌价值40.69亿元。

乘着“茶业+”爆火的势头,贺州还在不断加速着茶旅融合发展的步伐。积极谋划“以茶产业为基础、文体产业为支撑、康养产业为核心”的农文旅大型综合体,在昭平县打造 “南山茶海”国家4A级景区、“故乡茶博园”国家3A级景区,“昭平茶之旅”入选全国20条茶乡旅游精品线路之一。
截至2022年,贺州茶园种植面积达到28万亩、排全区第2,干毛茶产量1.92万吨,产值8.99亿元。品种主要有福云六号、桂青种、白毫早、碧香早、开山白毛茶、紫茶、黄金茶等22个种类。全市现有茶叶企业(公司)167家、茶叶加工厂165家、茶业合作社32家。

大有前途,预计2025年贺州茶成百亿产业
下一步,贺州将全力补足品牌综合影响力不够、龙头企业带动不强、专业技术人才不足等短板,通过扩面积,借力借势发展六堡茶,巩固提升绿茶、红茶,引进培育一批龙头加工企业,做精做强贺州紫茶、开山白毫毛茶等特色茶,全力加大茶产业营销推广,推动贺州茶产业高质量发展。
预计到2025年,贺州茶园种植面积达35 万亩,干毛茶总产量达4万吨,茶产业综合产值达到100亿元。培育年销售额2000 万元以上的茶叶企业 25家以上。(数据来源:贺州茶产业高质量发展“十四五”规划)

一片叶子成就一个产业,造福一方百姓。“十四五”时期,贺州将通过强龙头、补链条、聚集群,选优品种、提升品质,打造全国优质茶定点生产基地,建成广西六堡茶(传统工艺)集聚区,实现标准化、规模化和品牌化,构建贺州现代茶产业发展新生态,把贺州打造成为广西六堡茶产业发展优势区域,为推动实现乡村产业振兴提供坚强保障,为贺州高水平建成广西东融先行示范区添砖加瓦。
【记者】钟敏婷
【通讯员】贺州市委宣传部
【来源】南方农村报 南方+