“备了三天的货，没想到一上午就用完了！”广东环球水产食品有限公司展位负责人陈文铖激动地说，不到半天时间，公司展位的名片、宣传手册已全部被参展客商领完。“没想到这么受欢迎！”陈文铖表示，已联系公司从茂名化州连夜加运一批试吃产品。
3月3日，首届中国国际（佛山）预制菜产业大会、第十二届广东现代农业博览会（以下简称“农博会”）在佛山市顺德区潭洲国际会展中心开幕。农业大市茂名以“五棵树、一条鱼、一桌菜”特色产业为主题组织企业参展，亮相粤港澳大湾区，特色农产品及预制菜品受到消费者青睐。
本届农博会以“广东喊全球人民吃粤字号农产品”为主题，也是广东农博会自2020年以来首次在线下举办大规模展览。据介绍，本次农博会共吸引来自全国的34个展团、近800家企业参展，近万款优质农产品集中亮相。茂名市23家企业，带来超百款特色农产品，供大湾区市民和全国客商品鉴。
十全十美佛跳墙、金汤花胶鸡、花胶干贝汤……农博会首日上午，茂名市亿海食品有限公司展位展示出的大盆菜预制菜吸引大量市民消费者驻足品尝。只需要撕开真空包装，将菜品放入锅内加热，待水开后煮10分钟即可享用丰盛的佛跳墙。
“一上午一直在煮，一锅又一锅没停过。”公司副总经理黄子惠表示，这是企业第一次来到粤港澳大湾区推介，共带来30款预制菜品，包括大盆菜、鸡鲍翅、鸽鲍翅、燕窝、海参、鲍鱼等多个系列产品，其中最受欢迎的是佛跳墙产品。
茂名市化州市预制菜产业园实施主体，广东环球水产食品有限公司的展位也围满了人。芝士虾排放入煎锅，煎至两面色泽金黄，无须添加任何其他调味料便可直接上桌。“虾味很浓，制作又很方便。”佛山市民张小姐在品尝了不同口味的虾排后表示会考虑买一些在家里吃。
高州市果乡食品集团有限公司是市属国有企业、茂名市农业龙头企业。在公司展位，茶籽油、花生油、腊肠和腊肉等优质产品琳琅满目。展位负责人邱国栋表示，短短半天时间，就有不少采购商前来商洽合作，意向获取公司产品的区域经销权。
荔枝从来都是茂名众多农产品中的主角，茂名拥有全球最大的荔枝连片生产基地，全球每五颗荔枝就有一颗产自茂名。眼下茂名市各荔枝主产区荔枝花开得正盛，虽然鲜果还未成熟，但荔枝干、荔枝酥等荔枝加工产品已在农博会上提前把甜蜜送到大湾区。此外，信宜礼垌香薯、高州桂圆干、化州化橘红、笪桥黄瓜等特色农产品也悉数亮相。
据了解，2022年以来茂名着力推动“五棵树一条鱼一桌菜” （荔枝、龙眼、沉香、化橘红、三华李、罗非鱼以及预制菜产业）特色产业发展，实现特色产业集聚成势、全链发展、高质高效。据不完全统计，“五棵树一条鱼一桌菜”总产值达422.85亿元。
接下来，茂名还将引导各地重点发展1-2个主导产业，做强6个国家级和19个省级现代农业产业园，培育一批亿级、十亿级镇村和企业，打造荔枝、化橘红、罗非鱼等百亿级产业集群。
【记者】任峻男
【来源】南方农村报