广东菠萝
全球菠萝江湖，谁主沉浮？
你吃过一颗六七百元的粉红菠萝吗？你见过菠萝制成的菲律宾国服吗？你知道谁是世界第一菠萝大国吗？你知道中国的“菠萝的海”在哪儿吗？
五彩斑斓的徐闻“菠萝的海”。谭家富摄
深圳海吉星三大主要菠萝档口，产品均来自徐闻
市场大型菠萝档口有3个，每日出货量受天气影响有波动，平均在1-3万斤左右，主要销售产品为广东省湛江市徐闻菠萝，批发价1.35元/斤左右。其余均为小型档，走货量小，销售产品来自不同产区、不同国家，如徐闻菠萝售价2-2.3元/斤，海南凤梨售价4.5元/斤，“佳农”牌菲律宾按件出售，一件7个，售价105元。
鲜切菠萝要成为每年春天的爆款
近日，南方农村报记者专访了一亩田广东负责人刘志嘉。在他看来，鲜切菠萝的出现，是菠萝产业发展的必然趋势，改变着水果行业销售端的形态，也正影响着基地端各类工厂的产品研发方向，能够让水果产业有更多的毛利空间。鲜切菠萝的定位，要成为每年春天的爆款。
国外客户期待度很高，月内将推动鲜切菠萝首次出口
近日，中荔集团董事长陈耀华接收南方农村报记者专访时表示，鲜切菠萝的推出意味着菠萝产业提升，并增加了新的消费模式。他非常看好鲜切菠萝市场，并将其作为与荔枝同等重要的核心产品。月内，中荔集团将推动鲜切菠萝首次出口到国外市场。
鲜切菠萝和“荔枝花旦”亮相第十二届广东农博会。
预制菜
十大亮点闪耀预制菜“第一会”
全球超800家预制菜企业“亮剑出鞘”，近千知名采购商“线下选菜”，4万平方米展区“遍地黄金”……3月3日，首届中国国际（佛山）预制菜产业大会在佛山市顺德区隆重开幕，万众瞩目。
国内首部预制菜产业观察类书籍《万亿预制菜》正式发布
日前，首届中国国际（佛山）预制菜产业大会在广东佛山举办。中国工程院院士、广东省微生物研究所所长吴清平现场力荐《万亿预制菜》一书，并宣布书籍发布。
预制菜——财富榜创始人胡润关注研究的新产业
“发布胡润预制菜百强榜的初衷是鼓励创业、鼓励价值创造，希望有更多人关注预制菜这些新兴赛道。”胡润百富董事长兼首席调研官胡润在接受南方农村报记者专访时表示。
(专访｜胡润谈发布预制菜百强榜的初衷)
打造中国预制菜“广交会”，广东义不容辞
《2022年度中国各省预制菜产业发展水平排行榜》显示，广东被列为中国预制菜产业发展指数前十名之一。面向未来，广东预制菜产业何去何从？笔者认为，广东预制菜产业的总体目标定位应该是构建预制菜全球展示交易、传播与制造平台，打造中国预制菜的“广交会”，让中国预制菜从粤港澳大湾区出发，走向世界。
春日出游，在一颗肉丸中打卡广东——不时不食·惊蛰
得益于广府、潮汕、客家三大文化的汇聚，广东的肉丸极具包容性，不仅食材样式繁多，更带有浓重的地域色彩，映射出当地的文化特征。毫不夸张地说，切开一颗肉丸，你就能看见一个多元化而又敢为争“鲜”的广东。
一颗肉丸，蕴含着饮食文化精髓。
广东茶
备战2023春茶季，潮州发致茶企茶农公开信
2023年春茶季即将到来，为备战今年春茶生产，日前，潮州市农业农村局发布《致全市茶企茶农的一封公开信》，呼吁安全生产无小事，安全生产靠大家，一起携起手全力落实落细安全生产各项措施，切实保障人民群众生命财产安全，推动潮州市茶产业高质量发展。
潮州凤凰举办大庵古茶园工夫茶围炉雅集
“茶山醒来，茶发芽啦”。3月6日，在中国非遗制茶大会大唐贡茶院惊蛰祭茶喊山全球联动活动暨大庵古茶园工夫茶围炉雅集上，潮州凤凰单丛茶博物馆运营经理黄坪林鸣锣，喊出口号。
广东畜牧
我想送给女神一碗广东鸡汤
3月8日，国际劳动妇女节，记录全世界女性的重要贡献与卓越功勋。女性的辛劳与勤奋，全世界都看在眼里。在这个特殊的节日，让我们给身边的女神送上一碗广东鸡汤，愿她们永远美丽，永远健康。
汕头市澄海区自古是潮汕核心区域之一，潮汕文化在这里源远流长，经久不衰。近年来，澄海橄榄菜、澄海老菜脯、澄海咸菜、澄海贡菜等众多特色小菜入选省市级非物质文化遗产名录。涌现了潮汕佬、简盛、鸿盛、尚美香特一批特色知名小菜品牌。
高州
看全球最大的荔枝花海，共赴茂名春日之约
为实施“百县千镇万村高质量发展工程”，进一步落实黄坤明书记在茂调研指示精神，贯彻省政府工作报告中关于“12221”市场体系建设的要求，提升茂名荔枝、高州荔枝品牌知名度和影响力，当地特策划于3月12日举行2023茂名荔枝“12221”营销行动启动仪式暨高州荔枝赏花叹蜜游活动。
封开
状元鸡再谋高质量发展，政企研齐聚封开话新局
无鸡不成宴，宴上杏花鸡。3月9日，封开杏花鸡产业高质量发展论坛在肇庆封开举行，政府机构、专家学者与当地近20家杏花鸡企业及养殖户代表共聚一堂，为封开杏花鸡产业高质量发展建言献策。
“最强大脑”齐聚封开，为杏花鸡产业发展出高招
3月9日，在封开杏花鸡产业高质量发展论坛上，华南农业大学动物科学学院教授张细权、经济管理学院教授张蓓，分别从品种开发、产业规划等方面为封开杏花鸡产业高质量发展出谋划策。
汕头
细数汕头澄海风味小菜，吃过的都是“胶己人”
汕头市澄海区自古是潮汕核心区域之一，潮汕文化在这里源远流长，经久不衰。近年来，澄海橄榄菜、澄海老菜脯、澄海咸菜、澄海贡菜等众多特色小菜入选省市级非物质文化遗产名录。涌现了潮汕佬、简盛、鸿盛、尚美香特一批特色知名小菜品牌。
【整理】张芷瑜 实习生吴秋玲
【来源】南方农村报