以菜为媒谋发展，粤冀携手续华章。3月12日-15日，2023年广东预制菜（名特优新农产品） 走进京津冀活动将在河北省保定市举办。
届时，广东参展各市县企业将携当地企业特色产品登台，打响广东名特优新农产品在京津冀市场影响力。湛江市徐闻县鲜切菠萝也将在现场亮相，跨越近四千里，为京津冀人民送来祖国大陆最南端的甜蜜。
京津冀协同发展国家战略实施以来，首衡河北高碑店市场作为承接北京非首都功能疏解的标杆项目，9年时间已成长为北方最大的农产品商贸流通平台。近日，首衡京津冀预制菜展销体验中心在河北高碑店市启动运营。作为国内首家预制菜展示、购销、体验中心，已成为京津冀预制菜对外展示的重要窗口。在此节点，徐闻鲜切菠萝走进河北首衡，有利于提升徐闻鲜切菠萝在京津冀地区知名度和影响力。
湛江徐闻菠萝的海
徐闻是全国最大的菠萝产区，现徐闻菠萝总种植面积35万亩（占全国1/3以上），近几年，徐闻菠萝每年收获鲜果超70万吨，是中国菠萝第一县”，全中国每3个菠萝就有1个是“徐闻味”。作为广东农产品营销的接力“第一棒”，五年间，徐闻菠萝产业画出了逆势上扬的“微笑曲线”，产值从2018年的9.8亿元攀升至2022年约25亿元。
近年来，徐闻不仅销售卖整果，又开发了鲜切菠萝，将其打造成爆品。一个个小菠萝被按进机器基座，钢刀旋转，2秒后褪去外皮，露出鲜嫩的果肉。经过打包、冰镇、冷链运送，24小时内，便能出现在各大城市连锁超市的货架上。消费者撕开包装，就能直接食用，可食率达100%。
鲜切菠萝的出现，是菠萝产业发展的必然趋势，改变着水果行业销售端的形态，也正影响着基地端各类工厂的产品研发方向，能够让水果产业有更多的毛利空间。近年来，广东省湛江市徐闻县大力发展鲜切菠萝，将更方便吃的菠萝送达消费者。据悉，现场将展示徐闻鲜切菠萝、菠萝烤鱼等预制菜产品，徐闻县代表也将在活动上发言，向河北及全国的客商、消费者推介鲜切菠萝。
本次活动是“南品北上 北品南下”省际农业交流合作系列活动之一，由农业农村部农业贸易促进中心指导，广东省农业农村厅、河北省农业农村厅、保定市人民政府主办，保定市农业农村局、高碑店市人民政府、南方农村报、首衡集团承办，首衡国际供应链（广东）有限责任公司、广东省南方名牌农产品推进中心、保定市中央厨房预制菜产业联盟协办。
【记者】赵启旭
【来源】南方农村报