“吹苑野风桃叶碧，压畦春露菜花黄。”暖春三月，韶关市曲江区百林湾生态园百亩油菜花竞相绽放。微风吹过，金波荡漾，衬托一旁的民宿更显雅致馨香。
这样的景色出自广东星安农业科技有限公司（下称“星安农业”）的“手笔”。作为韶关市曲江区预制菜省级现代农业产业园（下称“韶关预制菜产业园”）项目实施主体，星安农业是为数不多开展农旅结合项目的公司，通过多样化的游玩活动和农忙体验项目，实现“预制菜＋旅游”的经济发展模式跃迁。
以景带游 推出党建公园等多个文旅项目
刚下韶赣高速，记者从大塘出口沿106国道南行5分钟车程，路旁豁然开朗，一片油菜花海洋“闯”入眼帘，这就到百林湾生态园了。
百林湾研学活动
“2021年春节我们光是游客就接待了6万多人次。”星安农业经理陈波介绍，农旅项目是公司的“金字招牌”，2021年百林湾游客游玩超15万人次，大都是周边市县慕名而来，或是郊游踏青，或是开展研学活动。
学校研学活动是百林湾的主要客源。在百林湾生态园，星安农业开辟了“党建主题公园”。“我们和地方的一些学校都签有合作协议。在‘党建公园’，可以让他们体验油菜花种植，开展爱国主义教育。”陈波说。在百林湾党建主题公园，有不少颇具童趣和教育意义的元素，比如拿着国旗的、戴着眼镜的卡通羊，“微缩版”的长城烽火台，以及建党百年的徽标。
百林湾党建主题公园
油菜花丛中，民宿幽幽伫立，更显雅致。游客推门而出，看到油菜花灿烂，听闻河水潺潺，自然心情大好。漫步小路，穿过花廊，收获风的手信。偶然瞥见油菜花里的彩色风车，又像是童话里的场景。午间用餐，有不少取材自山间珍野。“百林湾旁边就是我们的餐厅，吃的油菜花都是自种的四川油菜花品种，口感和味道都不错。”陈波向记者介绍道。
百林湾油菜花里的风车
以花为媒 打造“田间到舌尖”全产业链
油菜花种植是百林湾发展“美丽经济”的主抓手。除了观赏和榨油以外，鲜油菜花和油菜花菜干都可以售卖，每斤鲜油菜花卖8块钱，每10斤鲜油菜花可以晒1斤油菜花菜干，而每斤油菜花菜干可以卖到120块钱。
百林湾油菜花菜干
利好驱使下，2016年星安农业开始进行油菜花菜干的生产。“以前我们都是在晴好天气找个场地晾晒，晒上两三天就收回来，每天能收1000多斤菜干。”陈波表示，油菜花干制作受天气影响较大，一旦遇到连续阴雨天气，晾晒菜干则“全部作废”。为解决这一难题，2022年6月，星安农业在百林湾生态园旁兴建油菜花菜干加工厂。
在星安农业新建的油菜花干加工厂前，一块韶关预制菜产业园项目牌显示，该项目为“星安菌蔬绿色循环文旅融合设施设备建设”，总投资400万元，其中省级财政补助占四分之一，为100万元。按照要求，该项目将于2023年12月份完工。据了解，目前该项目已初步完成厂房棚顶结构建设和设备定购。
“项目完工后，我们鲜油菜花的烘干产能能达到每天8000斤，具备油菜花干预制菜稳定生产的能力。”陈波对油菜花加工厂房建设充满期待。
除油菜花外，星安农业还种植了国家地理标志产品“火山粉葛"。当春节来临、接人待客，火山粉葛是当地居民餐桌上必不可少的一道特色菜。2010年，火山粉葛入选国家地理标志产品；2020年9月18日，火山粉葛入选2020年第二批全国名特优新农产品。为更具产品辨识度，星安农业还积极打造“百林湾”油菜花菜干、火山粉葛品牌，将产品销往珠三角各大城市，进一步提高“善美韶农”农产品的知名度。
以产助农 发展“美丽经济”促增收
“我们平时在百林湾上班的人员有五六十人，农忙时也会更多。”据陈波介绍，农忙时的油菜花工人工资“每天不会低于100元”。以“油菜花”为核心，星安农业积极吸收周边农民人员就业增收，以产业高质量发展推动乡村振兴。
百林湾生态农场俯瞰图
当前，韶关预制菜产业园已形成以星安农业、星河农业等为代表的中游核心预制菜生产商，以沐和、薪界为上游核心的预制菜初级农产品生产加工企业，以亚北为下游核心的冷链物流、品牌销售经营主体，集群式发展的全产业链体系。
为推动产业园进一步发展，2022年5月，韶关在全省率先出台“加快推进预制菜产业高质量发展实施意见”，提出加大农产品“12221”市场体系建设力度，完善预制菜营销网络，推动预制菜产业高质量发展；2022年7月，韶关RCEP食用菌国际采购交易中心成立；2022年8月，全省“十大粤味预制菜擂台赛”初赛结果出炉，韶关八道预制菜品脱颖而出；2022年9月，韶关市庆祝2022年中国农民丰收节主会场活动在新丰举行，特色美食引游客流连；2022年11月，韶关还将在佛山顺德举行韶关预制菜品鉴交流会。
“为了推进预制菜‘12221’出实效，我们组建经销商进驻市场，发展业务精英打造‘2’支队伍，同时积极开拓国内国际农产品市场，让韶关特色农产品、曲江食用菌预制菜拼船出海。”曲江区区长李功保表示。
【记者】林健民
【来源】南方农村报