近日，国家科技特派团昭平团团长、广西农科院重点实验室书记陈渊带队到广东省阳江市及鹤山市开展豆豉和腐竹加工、特色农业产业发展等方面的考察交流活动，两地农业农村局相关负责人陪同考察。
考察团一行首先参观了阳江阳帆豆豉展览馆。该馆以豆豉文化历史、豆豉技艺与器具、豆豉制作的传承与创新为三大主线，由历史文化红色展厅、人才驿站、研学科普厅、豆豉非遗馆、微生物制曲车间、露天发酵场、封闭天然晒场、书法馆、名优特产展销中心等九大部分组成，是一个集生产、旅游、休闲、研学为一体的新型工业旅游景区。广东阳帆食品有限公司相关代表向考察团详细介绍了该公司发展历程、园区建设、生产经营等方面情况。
在鹤城阳光腐竹实业有限公司，考察团一行实地参观企业展厅以及腐竹智能生产车间,了解智能控制、节能减排、智慧生产等现代生产模式。该公司成立于2017年，是一家集食品生产、粮食加工、食品用塑料包装容器工具制品生产、食品销售等为一体的大型产销研智能化大型食品生产企业。双方就企业发展、业务经营、产品研发、智能制造等方面进行了深入交流探讨。
座谈会上，双方汇报了各自农业发展情况。与会双方本着相互学习、相互促进的目的，从不同层面和角度谈体会、谈认识，进一步加深了工作交流。陈渊强调，希望考察团成员充分借鉴本次考察交流活动成果，学习先进工作经验，创新工作理念，围绕现代农业产业的产业链、供应链、销售链做好谋划，强力推动广西特色现代农业高质高效发展。
近年来，昭平县黄姚豆豉及腐竹加工产业逐步做强做大，产业链条向上下游不断延伸，形成了集大豆种植、豆豉加工、腐竹生产、生猪养殖、特色食品研发、包装设计、电商、休闲、研学为一体的一二三产业融合发展模式。
【记者】欧晓嫦
【通讯员】谢茂成 吴霞
【来源】南方农村报 南方+