“荔枝上市季，茂名荔枝要接好海南荔枝的接力棒，把产业价值发挥好，也要靠自身的高质量发展带动其他荔枝主产区。”5月20日下午，在国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家陈厚彬的主持下，业界大咖、专家学者齐聚一堂，围绕“中国荔枝龙眼产业高质量发展”，开展了一场热火朝天的研讨会。
中国荔枝龙眼高质量发展，是整个产业链的重要议题。为此，主办方针对品种推介、种植管理、保鲜加工三个方面邀请了行业资深人士，分析和介绍了相关举措和经验。
农业农村部南亚热带作物中心副主任韩沛新现场致辞。他表示，荔枝、龙眼是我国热带作物的骨干产品，无论是种植面积还是产量都稳居世界第一。“茂名荔枝、储良龙眼等应自主自强，迈上国际第一方阵，克服大小年问题，稳稳守住农民钱袋子。”韩沛新说。
韩沛新现场致辞
茂名市政协党组副书记、副主席杨培基表示，茂名是全球最大的连片荔枝生产基地，今年茂名全市荔枝种植面积139.22万亩，有品种80多种，预计总产量达63万吨；2022年，全市龙眼种植面积达78.5万亩，产量49.18万吨，种植面积和产量占全省一半。眼下，茂名的荔枝正由青转红，丰收在即。
杨培基现场致辞
陈厚彬首先介绍了2023年全国荔枝及龙眼产业形势。他表示，全国荔枝投产面积约790万亩，预测总产量329万吨，比去年增产2成左右；全国龙眼投产约462万亩，预测总产量198万吨，比去年增产4成左右。
陈厚彬介绍2023年全国荔枝及龙眼产业形势。
截至目前，尽管各地在不同阶段都遇到低温或者降水多等极端天气情况，但对荔枝预期产量没有造成太大影响，在接下来的集中成熟上市季，面对可能出现的不利气候或病虫害，陈厚彬强调，各方仍然要提前做好各类应对预案，继续强化科学管理。
“关键是要卖好，技术体系各位成员、各产区产业技术创新团队和技术骨干、果农们都要打起精神。我一直鼓励推动荔枝干小微企业和家庭加工，在发展加工的同时减少今年丰产年荔枝优质鲜果销售的压力。“陈厚彬说。
在品种推介方面，华南农业大学教授胡桂兵、福建省农业科学院果树研究所研究员蒋际谋分别对荔枝及龙眼相关优新品种做了介绍。胡桂兵表示，荔枝育种需以早熟及特早熟品种，晚熟及特晚熟品种，加工型新品种，矮化、丰产、稳产、耐贮运新品种，抗寒抗病等特色品种等为方向。当被问到加工型新品种应当具备哪些特性时，他补充：“丰产稳产性要非常好，生产和加工成本越低越好，做汁做酒都可以，尽量功能多元化。”蒋际谋则指出，龙眼育种的主攻目标仍是应对大小年。
胡桂兵介绍荔枝新品种
蒋际谋介绍龙眼新品种
在种植管理方面，广东省农业科学院果树研究所研究员向旭详细介绍了克服荔枝大小年关键技术。他指出，所有工作的重中之重是健壮、适时秋梢结果母枝培养；同时需做好开心形高光效树冠整形、平衡营养施肥、在见白点适期之前促顶芽萌动，使用控杀冬稍技术、免环剥技术，促进成花率与成花质量。
向旭详细介绍了克服荔枝大小年关键技术
在保鲜加工方面，华南农业大学教授吴振先、成都嗪环科技有限公司技术总监赵梓俨、广州市从化华隆果菜保鲜有限公司董事长欧阳建忠、中国热带农业科学院农产品加工研究所研究员李积华分别围绕荔枝采后保鲜技术规范、荔枝保鲜包装、荔枝出口保鲜处理技术要求、荔枝加工新思路等议题作了分享。
吴振先介绍荔枝采后处理技术
赵梓俨介绍公司创新研发的荔枝保鲜包装技术
欧阳建忠介绍了荔枝出口保鲜处理技术要求
李积华分享了荔枝加工新思路
研讨会举办时，中国国际热作产业大会暨第七届中国荔枝龙眼产业大会刚刚落下帷幕，大会的热潮与余温也在影响着此次研讨会。不少参会人士慕名而来，学习茂名荔枝产业的优秀发展经验。茂名市农业科技推广中心正高级农艺师赵俊生趁热打铁，以“茂名市荔枝产业发展情况”收尾，引得参会人员纷纷点赞茂名荔枝。他指出，近年来，茂名实施产业提升行动，大力发展精神加工，推进区域品牌建设，策划系列营销行动，创新电商消费模式，创新发展“荔枝定制”营销模式，打造大数据平台，提升荔枝保鲜行动，传承千年荔枝文化，通过党建引领产业发展，把各项工作落到实处。
赵俊生介绍茂名荔枝产业发展情况
【记者】赵启旭
【来源】南方农村报