天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊。内蒙自古便是牛羊成群的富饶牧场,存、出栏量领跑全国,如今产业迎来高质量发展的新机遇,全区上下共同发力,致力于打造内蒙古肉牛的金字招牌。

3月27-28日,由内蒙古自治区农牧厅、内蒙古畜牧业协会、呼和浩特市农牧局、内蒙古兽医协会、内蒙古农业大学及乳业时报指导,内蒙古肉牛产业协会承办的内蒙古肉牛产业大会暨展览会在呼和浩特成功举办,来自全国各地的专家、企业家及行业人士超500人相聚一堂,共商内蒙古肉牛产业高质量发展大计。南方农村报牛羊宝典作为媒体支持单位受邀报道。

会议现场高朋满座

01

大咖云集

助推内蒙打造中国高品质“肉库”

大会以打造“安全、放心、天然、绿色的内蒙古地理标志肉制品与肉牛产业模式”为主题,重点围绕将内蒙古打造成为中国高品质“肉库”,实现引领中国肉牛产业高品质发展新模式的目标。

大会重点围绕商业模式、盈利模式、管理模式、饲养模式、品牌定位等研讨适合内蒙古肉牛产业的发展模式,夯实内蒙古牛产业发展的地位,同时联动科技手段搭建产业与金融平台,解决牛产业当前融资难、交易难、成本高、品牌弱、风险大等问题,有效助力肉牛产业高质发展展开培训与讨论。

主办方邀请原农业部全国畜牧总站总畜牧师石有龙;呼和浩特市农牧局副局长白梅花;国务院特殊津贴专家、国家农业农村部专家库专家、内蒙古自治区现代农业肉牛产业体系首席专家、内蒙古自治区肉牛育种技术攻关研发团队首席专家包呼格吉乐图;内蒙古农业大学博士、教授、博士生导师,内蒙古现代农牧业肉牛产业技术体系专家敖日格乐;乳业时报总编赵敏;内蒙古肉牛产业协会会长李杰;呼和浩特市农牧技术推广中心主任王建华;内蒙古畜牧业协会秘书长宗玉德;自治区人大代表通扎鲁特旗肉牛协会会长张海亮;呼和浩特市农牧技术推广中心副主任杨占卿;内蒙古自治区农村信用社联合社党委委员、副主任卢晓东;中国农业银行内蒙古自治区分行乡村振兴金融部总经理耿思明;邮政储蓄银行呼和浩特市分行副行长胡叶舟;安华农业保险股份有限公司内蒙古分公司副总经理赵忠伟;中保农险呼和浩特市分公司总经理崔亮等嘉宾参会。出席本次会议的还有呼和浩特市农牧局、呼和浩特市各旗县区的各位领导,以及通辽、鄂尔多斯、乌兰察布、兴安盟、阿拉善、包头、巴盟及山西、广州等地的牧场及合作伙伴。


原农业部全国畜牧总站总畜牧师石有龙




呼和浩特市农牧局副局长白梅花


国务院特殊津贴专家、国家农业农村部专家库专家、内蒙古自治区现代农业肉牛产业体系首席专家、内蒙古自治区肉牛育种技术攻关研发团队首席专家包呼格吉乐图
内蒙古农业大学博士、教授、博士生导师,内蒙古现代农牧业肉牛产业技术体系专家敖日格乐



内蒙古畜牧业协会秘书长宗玉德



内蒙古肉牛产业协会会长李杰


自治区人大代表通辽扎鲁特旗肉牛协会会长张海亮



乳业时报总编赵敏


呼和浩特市农牧技术推广中心主任王建华



02

牛出栏418万头
产业需突破六大制约因素

会议期间,由内蒙古肉牛产业协会会长李杰为内蒙古现代农牧业肉牛产业技术体系首席专家、内蒙古农业大学敖日格乐教授和广东省韶关市武江区顺生联合屠宰有限公司总经理谭志军颁发聘书,聘任敖日格乐为内蒙古肉牛产业协会名誉会长、聘任谭志军为市场顾问。

内蒙古肉牛产业协会会长李杰(左)为敖日格乐(右)颁发名誉会长聘书

“内蒙古是中国最大的草原之一,也是距离北上广、江浙沪、鲁豫皖消费市场最近的草原!”据内蒙古肉牛产业协会会长李杰介绍,内蒙古土地面积118万平方公里,其中草原面积13亿亩,非常适合发展畜牧业,也是中国养殖的黄金带。事实证明确实如此,据李杰介绍,最新统计数据显示,截至2022年末全区牛出栏418万头,牛肉产量71.9万吨,增长4.6%,稳居全国第一。内蒙古自治区2022年国民经济和社会发展统计公报显示,截至2022年末,全区牛存栏820.4万头、羊存栏6124.1万只。

嘉宾拍照记录精彩内容

内蒙拥有发展牛羊产业得天独厚的优势,但目前做大、做强的企业并不多,李杰认为有以下几点原因:

一、肉牛养殖端的行业的特性就是小群体、大规模。

二、商业模式、盈利模式不对、各阶段养殖和加工厂的选址有待优化,管理跟不上产业发展的特性。

三、肉牛产业属于重资产、长周期产业,现金流回款慢。

四、行业内不少从业者对农业或者对牛没有情怀,急于求成,怀着一夜暴富的心态。

五、盲目发展,品种杂。

六、没有站在市场与消费者的角度考虑问题。

03

十大建议

助力产业高效、稳健发展

构建适合的模式将提升生产效率,给肉牛产业带来更高的效益。圆桌论坛环节,特别邀请原农业部全国畜牧总站总畜牧师石有龙;内蒙古农业大学博士、教授、博士生导师,内蒙古现代农牧业肉牛产业技术体系专家敖日格乐;国家肉牛牦牛产业技术体系乌拉盖综合试验站站长郝剑刚;五原县新禾牧业有限公司董事长汪立新;内蒙古广拓农牧业股份有限公司总经理王占东;鄂尔多斯草津农牧总经理图力古尔;内蒙古草原和牛投资有限公司总裁胡晓东;内蒙古小肥牛董事长李竹青等专家及行业大咖进行头脑风暴,探讨一套适合肉牛产业链的发展模式。

圆桌论坛环节

经过多年发展,肉牛产业仍旧属于蓝海市场,目前内蒙尚未形成龙头、头部企业与上市企业,这些既是问题,也是发展的机会。李杰从协会的角度就如何做好内蒙古肉牛产业链的可持续生态圈发展给出十大建议:

1、要充满信心,要紧跟国家的强国必须强农之路战略。

2、利用内蒙古的资源优势,低成本发展肉牛产业。

3、要站在世界的高度看中国牛肉的消费市场,要利用好内蒙古的地域优势,讲好内蒙古的牛肉品牌故事。

4、肉牛产业要从“数量发展型”向“质量友好型”发展,同时建立总部经济。

5、建立联农、带农、富农可持续的闭环商业发展模式。

6、需要可持续、精准的数字化管理。

7、引入有农业情怀合适的管理经营团队与龙头企业带动整体产业的快速发展。

8、突出内蒙古地域品牌的推广。

9、倡导有序、理性、科学地发展。

10、抓好产业机遇、发展品牌。

记者:李峙贤

来源:南方农村报 牛羊宝典


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