6月荔枝大量上市，又有不少旅客趁着荔枝季来柏桥村参观。柏桥村位于茂名高州市，单独说起柏桥村，大家可能会感到陌生，但如果将之与“中国荔枝博物馆”“无人知是荔枝来”联系起来，恐怕很多人都会竖起大拇指了。
今年夏天，荔枝火了，荔枝主题旅游火了，历史悠久的柏桥村也火了。这里不仅有建自隋唐年间的古荔园，还围绕它建设了中国荔枝博览馆、国家荔枝种质资源圃等旅游景点，连接起荔枝产业的千年古今。柏桥村打好了差异化发展的牌，深挖与荔枝共同的历史，与其他村落的民风民俗相区别，脱离了走马观花、“千村一面”的情况。以文促旅，将荔枝文化寓于旅游路线之中，感受古荔枝的魅力，让更多游客愿意来感受荔枝文化。
目前，中国荔枝博物馆每天都有三四千游客入馆参观，最高时每天达到1.2万人，而古荔园甚至能达到三四万人，要做到让游客尽兴而归没有捷径可走，唯有多花点力气，提前做好各项安全、管理、服务工作，才能从容应对大客流。农创园中以荔枝为主题开发关于荔枝的文创产品，不论是荔枝鲜果、荔枝干、还是荔枝“茶宠”都受到不同年龄层游客的欢迎，更是随处可见荔农销售荔枝，冷链运输荔枝，以旅游的方式助推荔枝全产业链发展，以文化手段带动乡村振兴。
柏桥村的荔枝树各有故事，有专门让游客体验老树荔枝而留下来的百年荔枝树，也有“2023我在‘中国荔乡’有棵荔枝树”活动中认养的第一批定制荔枝树。在荔枝树上做文章，让游客们在采摘、品尝新鲜荔枝时，可以得到不一样的感受。除了百年荔枝树的新鲜感之外，认养荔枝树的专属感也大大刺激了游客们，即使荔枝随处可见，也想前去柏桥村体验定制化荔枝的特殊之处。
目前，高州全市定制认养的荔枝树有1.7万棵。通过认养荔枝树的手段定制化销售，刺激消费者们前来柏桥村旅游，体验摘荔枝，同样也为农民上了一层保险。农产品市场天然具有不确定性，产量太低荔农难以回本，产量太高又担心“果贱伤农”。而通过认养荔枝树的形式，将一部分的荔枝预售出去，就可以为荔农新一年的收入托底。
如果说“卖荔枝”是营销的初级阶段，那么“卖风景”“卖体验”则是高级阶段。将得天独厚的自然资源资源合理的开发与利用，既能让游客们体验到有当地特点的住宿、美食、采摘等特色项目，还能让游客们感受乡村田园的恬静安逸，满足人们的多样化需求。乡村旅游的卖点是“乡村”的内涵，在建设乡村旅游产业时，应要深挖自身的乡土文化，将当地的习俗与特色主题相结合，积极建设纯朴真诚的乡风乡情，藉乡村旅游拓宽农产品销售渠道，为当地居民谋幸福。
认养荔枝、采摘荔枝、冷链运输、荔枝旅游、荔枝文创，当前的柏桥村已成功把荔枝变成甜蜜果、幸福果。未来，要想继续打好荔枝产业牌，就得继续坚持特色化发展柏桥村旅游业，不断提升餐饮、住宿、卫生和交通条件，走好文化传播这条路，为荔枝销售拓宽渠道，推动荔枝全产业链共同发展。
【来源】南方农村报
【作者】实习生 王子涵