编者按：柏桥如今又荔红。2023年4月11日，习近平总书记到茂名高州市根子镇柏桥村考察时说，看到乡亲们通过发展荔枝等特色种植业过上了殷实的生活，我感到很欣慰。进入6月，广东荔枝大量上市，南方农村报特推出“荔红柏桥村”系列报道，一起见证柏桥村的丰收喜悦。
6月初荔枝大量上市时，柏桥村来了个“大家伙”，这个“大家伙”是由格力电器自主研发的荔枝专用保鲜移动装备机组。4日，柏桥广场上举办了捐赠仪式，由珠海市政府把机组捐赠给茂名，希望帮助当地“进一步提高保鲜技术，把荔枝特色产业和特色文化旅游发展得更好”。
珠海市向茂名市捐赠格力电器荔枝专用保鲜移动装备活动在柏桥村举办。
“这箱荔枝已经采摘了20多天，但依旧表皮新鲜、口感甜美。”在荔枝专用保鲜移动装备机组到达之前，董明珠就通过镜头向全国网友展示了这台机器的保鲜能力。
“这个适合荔枝北运，放在一个箱货卡车上正好。”“适合出口，直接装到船上，到了国外也还是新鲜的。”村民在看到保鲜机组的时候纷纷设想合适的使用场景，有了这种保鲜机组，他们种出来的荔枝就能走向更远的地方。
村民们不知道的是，4月，格力电器派出技术攻关小组来到高州市根子镇与当地农户对接，启动研发工作。研发团队自主创新，历时不到两个月的时间，自主研发的荔枝专用保鲜移动装备首台机组于6月3日下线，正赶上了荔枝上市季节。
保鲜设备内部。
这种自主研发的荔枝专用保鲜移动装备机组内部有效容积为20立方米、可存放5吨荔枝。一体集成式抗震结构设计使其在安装、运输、施工等方面更加快捷，可广泛应用于果园、集散地、农村合作社等荔枝产业环节。
在此前，田头小站冷链车是村民们常用的解决冷链物流运输工具，解决了荔枝上市“最先一公里”的问题，6月7日在四川成都雨润农产品交易中心举办的高州荔枝推介会上用到的荔枝，就是用田头小站车送到这里，荔枝采摘后40小时就让成都市民尝到了岭南佳果。
田头小站。
这台保鲜机组强大的保鲜能力进一步打破了荔枝采收后时间和地域上的限制。格力电器冷冻冷藏研究院保鲜技术研究所所长刘畅介绍，针对荔枝呼吸强度大，表皮易失水、易褐变的特性，在传统的冷藏储存基础上，该机组增加控湿、除菌、精准控温等功能，有效减少荔枝失水率，抑制荔枝的呼吸作用，防止微生物侵害。测试结果显示，荔枝存储20天后，好果率达99.8%，失水率低至0.51%。“这也意味着，通过该装备运输，全球各地都可以品尝到岭南出产的新鲜荔枝。”
董明珠展示荔枝保鲜24天的效果。
广东省农业技术推广中心专职副书记刘胜敏评价，此次格力自主研发荔枝专用保鲜移动装备有效解决了荔枝保鲜这一难题，这不仅是一次保鲜技术的重大突破，也是产业发展一次全新赋能！
“今年是荔枝大年，茂名荔枝总产量预计达到63万吨，当前正值荔枝上市旺季，珠海及时捐赠荔枝专用保鲜移动设备，并广泛发动社会力量助力茂名荔枝销售，将有力保障荔枝稳价保价，助力茂名荔枝丰产又丰收。”茂名市市长王雄飞介绍。
珠海市委副书记、市长黄志豪表示，一直以来，珠海把支持茂名荔枝产业发展作为对口帮扶工作的重要抓手。5月底，3吨新鲜采摘的高州妃子笑荔枝通过珠海拱北口岸供应澳门，实现了高州荔枝直供澳门“零突破”。“有了格力电器这一最新的保鲜技术之后，将来会有更多茂名的荔枝通过珠海、通过港珠澳大桥走出国门、走向世界！”
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【记者】陶磊
【来源】南方农村报