“今天我们的主打产品是老树桂味和糯米糍，来自荔枝核心产区茂名茂南。桂味有淡淡的桂花香，糯米糍口感软糯、甜度极高！我们所有的荔枝都是当天采摘、当天发货，现在在直播间下单还能立减20元！”正值荔枝大量上市时节，每天上午10点，茂名市茂南区山阁镇那际村的新农人姐弟黄乾高和黄金菊准时出现某电商平台的直播间。
茂名市茂南区山阁镇新农人姐弟黄乾高和黄金菊。
黄乾高和黄金菊的家乡茂南，有着上千年的荔枝种植历史。和众多茂南人一样，黄家姐弟从小在荔枝林长大，能轻易辨别出众多荔枝品种的不同风味以及果品好坏。用他们的话来说，茂南人有成为“荔枝选品官”的天分。
2017年开始，黄家姐弟返乡成为山阁镇最早一批通过电商直播卖荔枝的村民。把“本能”变“生意”，并带动周边荔农增收。据黄乾高预计，今年通过自己的电商店铺销售出去的荔枝可达到上万斤。
返乡助“荔”，组建电商团队
“年轻人把卖荔枝当成长期事业，这在以前是不敢想象的事情。”出生于1996年的黄乾高告诉南方农村报记者。过去，受限于保鲜技术和物流配送，荔枝只能在邻近地区销售，市场无法拓展，村民收入无法提高。
和家乡众多的年轻人一样，黄家姐弟早期把逐梦大城市当做人生理想。姐姐黄金菊常年在东莞工厂打工，弟弟黄乾高从广东石油化工学院建筑学专业毕业之后，则以工程项目监理的身份奔波在全国各个工地现场。
虽然长期在外打拼，但黄家姐弟始终牵挂家乡的味道。他们发现，有着“岭南佳果”美誉的荔枝受到全国各地众多消费者的欢迎，但市面上许多高价荔枝的品质不尽人意。反观家乡茂南，因为找不到销路，荔枝烂在树上、烂在地里的情景比比皆是，这让他们痛心不已。如何能帮家乡果农卖荔枝，这块“大石”久久压在他们心头。
近年，各类涉农电商兴起，带动了年轻人返乡创业的潮流。越来越多的年轻人加入到电商平台销售家乡特色农产品的大军中。数字化赋能下，像黄家姐弟这样的新农人们纷纷抓住机会，帮助家乡打造本土的农产品品牌，为乡村全面振兴注入新活力。
2017年，黄乾高和黄金菊回乡创业，借助产区优势，他们开始试水网店，采用产区直销、现卖现摘的模式，帮助茂南荔枝走出乡村，走向全国。为此，他们还专门组建了电商团队。
亲自选果带货，日销最高10万多元
“快点快点！不然荔枝赶不上今天十一点的飞机了！”眼下正值荔枝季，黄家姐弟也迎来了一年中最忙碌的时刻。凌晨四点，他们亲自到茂南各个果园选果、采购，七点赶回工厂分类、打包、装车、直播。黄家姐弟一人身兼多职，既是选品官、打包工，也是主播和网店客服，忙到凌晨十二点半是荔枝季的工作常态。
黄乾高和团队一起打包现摘的荔枝。
“电商不能做隔夜果。”这是自创业以来，黄家姐弟达成的共识。“一日而色变，二日而香变，三日而味变。”时间是荔枝新鲜度最大的敌人。为了保证品质，他们除了采用现卖现摘的模式，还反复研究荔枝发货的外包装以及保鲜冰袋的做法。
为了给荔枝营造“在冷库而不是在冻库”的保鲜环境，确保消费者吃到新鲜可口的荔枝，黄家姐弟下了大功夫，通过反复摸索和与同行交流，总结出一套“打包经”。“冰袋要放在最底层，放上防震棉，荔枝要装在纳米袋里，放在防震棉上，避免直接与冰袋接触，保持干爽才不会发霉。”黄金菊向记者熟练地展示打包技巧。
对于电商平台的“玩法”和营销策略，他们也请来了帮手，有着十几年电商经验的朋友加入团队，通过多平台推流、综合使用付费工具等方式提高店铺曝光度。“效果还不错。日销售额理想的时候能有10多万元。”团队电商负责人杨先生告诉记者。
黄金菊直播带货。
在黄家姐弟的带动下，越来越多有电商经验的年轻人也返乡扎根荔枝产业。据黄乾高介绍，目前他们的电商团队已有十多人，绝大部分来自本地村镇，分别负责不同的销售平台和渠道。
值得一提的是，黄家姐弟的电商事业也为附近的村民增收不少。据黄金菊介绍，许多赋闲在家的村民会经常前来打工帮忙，而且由于他们对荔枝品质要求很高，在一定程度上能促使本地果农钻研荔枝种植和管护技术，从而提升本地荔枝质量的提升。
形成合力，打响“茂南古荔”品牌
茂南区古荔文化深厚，茂南荔枝也以“古”扬名。全区现存古荔枝树4996棵，其中包含树龄1936年的中国最古老荔枝树，种植于东汉年间。
“古”是茂南荔枝的底气，也是王牌。如何打好这张牌，提升茂南荔枝的整体影响力，关系到茂南荔农的切身利益。
在直播卖货的时候，黄家姐弟也会有意识地介绍茂南荔枝的悠久历史和背景。据黄金菊介绍，店铺里的老树荔枝在售价上与普通荔枝基本没有差别，但由于口感尤为清甜，带来了不少“回头客”。“如果能真正把‘茂南古荔’的品牌打响，相信对于核心产区以及周边地区的荔枝质量和产量会有积极的推动作用。”她表示。
据了解，近年来，茂南区创新探索“荔枝营销”模式，举办了茂南荔枝营销系列行动，灵活运用“定制”模式，为荔农谋利益，为乡村谋振兴。2022年上半年，茂南区更是在全省率先开展“古荔枝园+全程生产托管”模式，将羊角镇禄段村343棵古荔枝树管理权回收，交由第三方进行管理与开发，进行集中施肥、打药、浇水、收果等，获得的收益扣除管理成本之后，全部用于乡村振兴建设。据统计，依托生产托管模式，2022年古荔树亩增产10%-20%。
古荔枝树托管模式受到了不少果农的拥护。“生产托管是维护古荔树健康的保障，也是打响茂南荔枝品牌的重要举措。”黄乾高说，“只有改变单打独斗的现状，形成合力，茂南荔枝产业才能实现多方发展。”
【记者】林伊晴
【图片】受访者供图
【来源】南方农村报