
夏至将至,离广州1000多公里以外的杭州西湖吹起了阵阵微风。这个带着神秘色彩的城市,即将迎来广东琳琅满目的特色优势农产品。
6月20日,这里即将举办“南品北上 北品南下”广东名特优新农产品走进浙江(杭州)宣传推介系列活动。广东荔枝、广东龙眼、广东兰花、粤味预制菜等应季产品应约亮相西湖,在杭州掀起一场属于广东的美食风潮。
想知道有哪些产品会在活动上亮相吗?快来跟着我们一睹为快!

我的嘴巴有点挑食,夏天只想吃广东荔枝
世界荔枝看中国,中国荔枝看广东。若论产量,我国每两颗荔枝就有一颗来自广东。作为广东荔枝的主产区,茂名、东莞、阳江、广州、汕头等地市也带来了当地特色的荔枝品种。

妃子笑、糯米糍、桂味、观音绿……一颗颗红彤彤的荔枝给杭州增添了不少色彩,也增添了更多的甜蜜。在这里,你即将看到美味诱人的高州荔枝,爽脆鲜甜的阳江荔枝,肉厚甜软的东莞荔枝,晶莹剔透的雷岭荔枝,浓甜清香的广州荔枝……掰开它们鲜艳的外皮,甜蜜的汁水争先恐后地迸出,伴随着果肉的白净剔透,无一不吸引着人们品尝。

如今,正值广东荔枝的上市高峰期,不同口味的广东荔枝聚集在杭州,吸引着杭州的采购商前往对接。让我们一起期待未来杭州出现更多品种的荔枝吧!

一口广东龙眼,抓住杭州的夏天
龙眼,又称桂圆,寓意“富贵团圆”,皮薄肉脆、汁多鲜嫩。历来是朝廷炙手可热的贡品,李时珍《本草纲目》里提及:“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。”在广东茂名,龙眼通常在荔枝“功成身退”后方才“接荔登场”。

茂名龙眼种植历史悠久,距今已有2000多年历史,早在西汉时期,茂名龙眼便成为朝廷贡品,《汉书和帝记》有“旧南海献龙眼”的记述,其中的“南海”便是现今的茂名高州沙田镇。茂名是中国最大的龙眼生产基地之一,目前全市龙眼种植面积达78万亩。

它们一个个果大肉厚、饱满多汁,薄薄的果皮包裹着清甜的果肉,一口下去,甜蜜的汁水从舌尖传递到心间,可谓“一口入魂”。
龙眼不仅鲜果好吃,其加工产品桂圆干、桂圆肉、桂圆茶、桂圆果粉、龙眼脆、冻干龙眼等技术也非常成熟。如今高州已成为世界龙眼鲜果及干果加工、销售的集散地,年加工龙眼鲜果超10万吨。这也就意味着,无论哪个季节,都能够买到龙眼制品,品尝龙眼的甜蜜。杭州的夏天也即将迎来广东龙眼的登场,敬请期待!

吃惯了杭帮菜,来尝尝粤味预制菜
杭帮菜与粤菜都属于我国八大菜系。同杭帮菜一样,粤菜也较为清淡,偏甜,因此粤菜在杭州市场也深受欢迎。粤味预制菜的发展十分迅速,仅2022年,广东省的预制菜产值就达到了545亿元,增速为31.3%,占全国的13%;聚集超6000家上下游相关企业,占全国8.5%;上榜《胡润中国预制菜生产企业百强榜》,企业数量位居全国首位。

粤味预制菜有着十分亮眼的成绩,而本次带来预制菜的企业也带着十足的诚意。煲仔饭、腊肠、鱼丸、鱼饼、烤鱼、芥末罗氏大虾、罗氏虾菌菇汤、甘香蒸鹅、好味鹅扒、盐水鹅、紫金八刀汤、香芋扣肉、酿豆腐、蜜汁叉烧、盐焗鸡、脆皮乳鸽……不论是水产品,猪肉制品还是禽肉制品,广东都以一种敢为人先的态度复刻着新鲜食品的口感与味道,用预制菜的方式将粤菜带去更远的地方。

如今,粤味预制菜来到杭州,它们会和杭州碰撞出什么样的火花?我们拭目以待。

手捧广东兰花, 赴一场西湖之约
广东是中国兰花主产地,近年来兰花种植面积不断扩大,产销势头发展良好,经营模式不断创新,形成了以翁源和四会为中心的两个兰花产业集群,市场空间广阔。

兰花作为我国十大传统名花之一,不仅拥有悠久的栽培历史,还形成了独特的兰花文化。在广东,一句“父爱如兰”让本是广东四会兰花销售淡季的6月变得火热起来。6月13日,四会兰花还携手广州兰圃,打造了“父亲节,带爸爸游兰圃”的场景地标。据了解,四会兰花,生于西江、北江、绥江、龙江“四水”汇流之地,清代区金策编著的《岭海兰言》称广东四会兰花“兰花最盛”。2004年,爱国台商陈明星在四会市石狗镇设兰花种植基地,成立了广东首家兰花企业,开启了四会乃至广东兰花种植源流。如今,四会拥有兰花企业62家,有墨兰、建兰、杂交兰、蝴蝶兰四大系列230多个品种,是粤港澳大湾区最大的兰花种植基地。

如今,父亲节刚过,代表着父爱的四会兰花也将带着满满的爱意来到西湖,在杭州延续厚重的父爱。“以爱之名,赠父幽兰。四会以兰花之香,感念天下父亲之爱”,四会兰花诚挚地赴一场西湖之约,也期盼杭州能够“勇敢表达爱”。
【记者】严秋璠
【来源】南方农村报 南方+