眼下，在广西贺州的钟山县同古镇，豆角长势正旺，十几位工人头戴遮阳帽穿梭基地间，只为抢收新鲜豆角，随后送往加工车间制成酸豆角。“这几天，刚好赶上基地首茬豆角成熟上市，工人们都是早上五点就开始采收了，大概要到下午四五点才结束工作。”广西泓科农业科技有限公司负责人白燕告诉记者。
在不远处的发酵车间，整齐排列的坛子格外醒目，最大规格的高度可达1.5米。“这是采取特有的生物发酵腌制技术，区别于传统的食盐腌制工艺，不含香精色素防腐剂。”白燕解释，生产的腌制产品深受消费者喜爱，远销粤港澳大湾区。
2018年以来，贺州市抢抓粤港澳大湾区建设上升为国家战略的重大机遇，聚焦广西东融先行示范区建设，瞄准大湾区市场需求，走出了一条具有贺州特色的县域经济高质量发展新路子。作为粤港澳大湾区农副产品重要供应基地，贺州市一直将打响“菜篮子“果篮子”品牌作为东融发展战略的重中之重。
据同古镇党委副书记、镇长杨禹昌介绍，该公司通过劳务聘请、土地流转等方式带动周边群众1000人次就业，500户农户以上参与豆角等农作物种植。如今，同古镇充分利用本地资源，大力发展“一镇一品”芥菜特色产业，全镇共种植芥菜2000亩，芥菜种植基地也被列为乡村振兴万亩科技生态产业园种植基地之一。
近年来，钟山县立足“一园四带一区+N种特色产业”的农业发展格局，充分发挥平台公司引领带动作用，落实产业帮扶政策，加快特色产业发展，助力贺州建设广西东融先行示范区。在同古镇，除了大力发展种植芥菜、豆角外，香芋和青梅等特色产业也让村民的钱包鼓起来了，各类产品远销广东、海南等地。
每年10月至次年4月，在贺州市何强食品有限公司的香芋加工车间，总会呈现一派繁忙景象。洗净、筛选、切片、冰冻、打包……数十位工人在车间内忙活起来，生产油炸香芋条、油炸香芋串等预制菜半成品，香芋咖啡、香芋芝士、香芋扣肉等成品预制菜，香味溢满同古镇。杨禹昌表示：“该加工厂重点补齐了香芋产业的加工和流通链条，增强了香芋产业的竞争力，助力产业发展和农民增收。”
此外，同古镇立足1200多亩的青梅特色资源，搭建青梅种植示范基地，打造种植、育苗、旅游、加工、销售的特色青梅链。据了解，该基地与企业合作生产的青梅醋饮品和青梅果脯已上市销售，“青梅进入丰产期后，每年将增加集体经济80万元以上。”
【记者】伍咏言
【摄影】马俊炜
【来源】南方农村报 南方+